tag:blogger.com,1999:blog-90705517630513788582024-03-17T12:34:43.630-03:00Portal del Barrio de San TelmoRecetas fáciles, prácticas y originalesPhilippohttp://www.blogger.com/profile/12944922124591067547noreply@blogger.comBlogger428125tag:blogger.com,1999:blog-9070551763051378858.post-73536120424899905412024-03-17T12:34:00.000-03:002024-03-17T12:34:11.780-03:00Receta de albóndigas de bacalao caseras, el guiso ideal para amantes del pescado<p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Hoy vamos a preparar la </span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; font-weight: 700;">receta de albóndigas de bacalao caseras</span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">, un guiso ideal para toda la familia con el que los amantes del pescado van a disfrutar muchísimo. La carne blanca del </span><a cmp-ltrk-idx="0" cmp-ltrk="Article links" data-mrf-link="https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-pescados-y-mariscos/33-mejores-recetas-bacalao-para-disfrutar-tradicional-pescado-semana-santa" href="https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-pescados-y-mariscos/33-mejores-recetas-bacalao-para-disfrutar-tradicional-pescado-semana-santa" mrfobservableid="d0aabbf2-9383-4102-9315-a1d760718b57" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; background-color: white; color: #b10039; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">bacalao</a><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"> y la salsa con una textura que invita a usar pan, resultan deliciosas.</span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"><br /></span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFcJZ5ClwLpZUD6z-lXRGQHVSw7Ag3bWehnzC7dyQgEmoMdJUSVZcu3NqV0YnhfsRNCv8CsJb19qceg8xEiob4MLyWdqc_fBu75QvNhWThbWUHBu85QesEdjWAIlzKsXfvcCNXm6qjFcNIUFmS7P-X_gjfbUd0y1udxF77W42TgXDg5OLEs58ELMxRXFM/s1200/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1200" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFcJZ5ClwLpZUD6z-lXRGQHVSw7Ag3bWehnzC7dyQgEmoMdJUSVZcu3NqV0YnhfsRNCv8CsJb19qceg8xEiob4MLyWdqc_fBu75QvNhWThbWUHBu85QesEdjWAIlzKsXfvcCNXm6qjFcNIUFmS7P-X_gjfbUd0y1udxF77W42TgXDg5OLEs58ELMxRXFM/w400-h300/1.jpg" title="Receta de albóndigas de bacalao caseras, el guiso ideal para amantes del pescado" width="400" /></a></div><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"><br /></span><p></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Las albóndigas de pescado son tan ricas como las de carne aunque las preparamos menos veces. Por eso os recuerdo algunas recetas de albóndigas de pescado como las </span><a cmp-ltrk-idx="1" cmp-ltrk="Article links" data-mrf-link="https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-pescados-y-mariscos/albondigas-de-merluza-en-salsa-verde-receta" href="https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-pescados-y-mariscos/albondigas-de-merluza-en-salsa-verde-receta" mrfobservableid="c4494ed9-02e5-4c36-b673-a0f308254094" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; color: #b10039; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">albóndigas de merluza en salsa verde</a><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"> </span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">o las</span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"> </span><a cmp-ltrk-idx="2" cmp-ltrk="Article links" data-mrf-link="https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-pescados-y-mariscos/albondigas-de-salmon-noruego-en-salsa-de-eneldo-receta-ligera" href="https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-pescados-y-mariscos/albondigas-de-salmon-noruego-en-salsa-de-eneldo-receta-ligera" mrfobservableid="340ff354-0051-4e6a-b429-127da47d2d47" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; color: #b10039; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">albóndigas de salmón noruego</a><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"> </span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">que ya os enseñé tiempo atrás.<span></span></span></p><a name='more'></a><p></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Estoy seguro de que también os encantará probar las de bacalao que hoy os propongo.</span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;"><b><span style="font-size: x-large;">Ingredientes</span></b></span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"><b>Para 2 personas</b></span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Migas de bacalao <b>400 g</b></span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Cebolla <b>1</b></span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Huevo <b>1</b></span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Miga de pan <b>50 g</b></span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Leche <b>30 ml</b></span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Pan rallado 1 cucharada sopera </span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Perejil unas ramitas</span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Diente de ajo <b>1</b></span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Vino blanco <b>30 ml</b></span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Aceite de oliva virgen extra tres cucharadas</span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Harina de trigo para albardar las albóndigas</span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Caldo de pescado o fumet <b>100 ml</b></span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Salsa de tomate 1 cucharada</span></p><p><b><span style="font-size: x-large;"><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;">Cómo hacer </span><span style="color: #111111; font-family: IBM Plex Sans, -apple-system, BlinkMacSystemFont, Segoe UI, Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, Open Sans, Helvetica Neue, sans-serif;">albóndigas de bacalao caseras</span></span></b></p><p><span style="color: #111111; font-family: IBM Plex Sans, -apple-system, BlinkMacSystemFont, Segoe UI, Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, Open Sans, Helvetica Neue, sans-serif;"><span style="font-size: 20px;"><b>Dificultad: Fácil</b></span></span></p><p><span style="color: #111111; font-family: IBM Plex Sans, -apple-system, BlinkMacSystemFont, Segoe UI, Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, Open Sans, Helvetica Neue, sans-serif;"><span style="font-size: 20px;"><b>Tiempo total 40 m</b></span></span></p><p><span style="color: #111111; font-family: IBM Plex Sans, -apple-system, BlinkMacSystemFont, Segoe UI, Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, Open Sans, Helvetica Neue, sans-serif;"><span style="font-size: 20px;">Elaboración <b>30 m</b></span></span></p><p><span style="color: #111111; font-family: IBM Plex Sans, -apple-system, BlinkMacSystemFont, Segoe UI, Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, Open Sans, Helvetica Neue, sans-serif;"><span style="font-size: 20px;">Cocción <b>10 m</b></span></span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Para esta receta usamos </span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; font-weight: 700;">migas de bacalao, procedentes de bacalao desalado, o recortes de bacalao fresco</span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">, según prefiramos. Lo primero, cortamos el pescado en cuadraditos, como si hiciéramos carne picada. Colocamos el bacalao en un bol junto al perejil picado, 1 diente de ajo, la miga de pan remojada con la leche y el huevo, trabajando hasta formar una masa.</span></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;">Formamos unas bolas con la masa, las pasamos por harina y <span style="font-weight: 700;">las freímos hasta dorarlas levemente en una sartén con aceite de oliva</span>. Escurrimos las bolas en papel absorbente para retirar el exceso de aceite y las reservamos.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;">Preparamos una salsa picando una cebolla en trozos muy pequeños que pochamos en aceite de oliva hasta que se ablanden. <span style="font-weight: 700;">Añadimos el vino blanco y dejamos que evapore. Incorporamos 100 ml de caldo de pescado</span> y bajamos el fuego, dejando que se cocine durante 10 minutos. Agregamos la salsa de tomate frito y mezclamos bien. Trituramos la salsa con la batidora de mano.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;"><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIRZZ5cFwUrufumgc2mOXa6F6XB4JwBt3TAkih-4wNBcPBxqWk-kwYVKbvYTHy_L4-y6_Nb-FioBA7KvSSAd7RuOdX2TWHqFXbmJAwPL0-bAfedsTkRYdXchADrakthhUb3Pw4UX6qC9digZ2Ymhq71SU5Uk8rmyloFIqA8ywUYH3LsS573DTe2Lx8Tn0/s1280/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="1280" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIRZZ5cFwUrufumgc2mOXa6F6XB4JwBt3TAkih-4wNBcPBxqWk-kwYVKbvYTHy_L4-y6_Nb-FioBA7KvSSAd7RuOdX2TWHqFXbmJAwPL0-bAfedsTkRYdXchADrakthhUb3Pw4UX6qC9digZ2Ymhq71SU5Uk8rmyloFIqA8ywUYH3LsS573DTe2Lx8Tn0/w400-h400/2.jpg" title="Receta de albóndigas de bacalao caseras, el guiso ideal para amantes del pescado" width="400" /></a></div><br /><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;">Metemos las albóndigas de bacalao que teníamos reservadas, dentro de la cacerola con la salsa, y <span style="font-weight: 700;">dejamos que se cocine el conjunto, dando un suave hervor durante cinco minutos</span>. Preparamos la guarnición y ya las tenemos listas para servir.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;"><b><span style="font-size: x-large;">Con qué acompañar las albóndigas de bacalao caseras</span></b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;">Con una guarnición de <a cmp-ltrk-idx="3" cmp-ltrk="Article links" data-mrf-link="https://www.directoalpaladar.com/recetario/como-hacer-las-mejores-patatas-fritas-del-mundo-mundial" href="https://www.directoalpaladar.com/recetario/como-hacer-las-mejores-patatas-fritas-del-mundo-mundial" mrfobservableid="50e99cf1-084d-451c-8f39-478ec66e488d" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; color: #b10039;">patatas fritas</a> o con un poco de <a cmp-ltrk-idx="4" cmp-ltrk="Article links" data-mrf-link="https://www.directoalpaladar.com/curso-de-cocina/como-hacer-arroz-blanco" href="https://www.directoalpaladar.com/curso-de-cocina/como-hacer-arroz-blanco" mrfobservableid="6fa0fbfb-af8c-479e-a846-38979edb3bc2" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; color: #b10039;">arroz blanco</a> servido a un lado, estas <span style="font-weight: 700;">albóndigas de bacalao</span> son un segundo plato muy completo, que incluso podéis poner de plato único si lo acompañáis de un buen postre como las <a cmp-ltrk-idx="5" cmp-ltrk="Article links" data-mrf-link="https://www.directoalpaladar.com/postres/torrijas-de-horchata-receta-dulce-para-sorprender" href="https://www.directoalpaladar.com/postres/torrijas-de-horchata-receta-dulce-para-sorprender" mrfobservableid="62779624-a242-4a2b-8af2-a468d888bc26" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; color: #b10039;">torrijas de horchata</a>.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;"><a href="https://www.directoalpaladar.com/autor/pakus" target="_blank"><b><span style="font-size: x-large;">Pakus</span></b></a></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;"><a href="https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-pescados-y-mariscos/receta-albondigas-bacalao-caseras-guiso-ideal-para-amantes-pescado" target="_blank"><b><span style="font-size: x-large;">Fuente</span></b></a></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-align: center; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;"><span style="color: #111111; font-family: IBM Plex Sans, -apple-system, BlinkMacSystemFont, Segoe UI, Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, Open Sans, Helvetica Neue, sans-serif; font-size: x-large;"><a href="https://spainhotelstv.blogspot.com/p/spain-hotels-location.html" target="_blank"><b>Hoteles en España</b></a></span></p>Philippohttp://www.blogger.com/profile/12944922124591067547noreply@blogger.com0España40.463667000000008 -3.7492212.153433163821163 -38.90547 68.773900836178854 31.40703tag:blogger.com,1999:blog-9070551763051378858.post-72069381791328606432024-02-06T15:36:00.001-03:002024-02-06T15:36:12.219-03:00Puerros con miso: una receta sabrosísima que conquista por su sencillez<p><a cmp-ltrk-idx="0" cmp-ltrk="Article links" data-mrf-link="https://www.directoalpaladar.com/recetario/47-recetas-con-puerro-que-adoraras" href="https://www.directoalpaladar.com/recetario/47-recetas-con-puerro-que-adoraras" mrfobservableid="2c795a5b-f794-4b6c-8f1b-3dea06ec5014" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; background-color: white; color: #b10039; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Puerros</a><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">, pasta miso y poco más se necesita para preparar esta receta que </span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; font-weight: 700;">conquista por su sencillez</span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">. Se cruzó en mi camino en los mundos de Instagram, hace casi dos años, de la mano de </span><a cmp-ltrk-idx="1" cmp-ltrk="Article links" data-mrf-link="https://www.instagram.com/veronicamchef10/?hl=es" href="https://www.instagram.com/veronicamchef10/?hl=es" mrfobservableid="b97af931-3836-4e43-a674-ec78a3e2110d" rel="noopener, noreferrer" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; background-color: white; color: #b10039; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Verónica</a><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"> (ex concursante de Master Chef). Me picó la curiosidad, aunque he tardado en hacerla, pero la espera ha merecido la pena. Es un plato muy loco (como dice la autora).</span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkVxmIg0-tM96VKIabS_MKeG8mVBuGz1cWqE6eoSy3cBgSRboPHne6ZGTaK6NcmWwko0vj1iA3Wy-kEn2IAfNeGzlR6IjV6B8IyEy3AGsEq-0lw9oWl4a3F-jmA07ud3JML6DjWbiOR57z7L2q2KpjORbCdze4Et55nny3t3c1t_1XX6KWq0aC_a36TZ0/s1366/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1025" data-original-width="1366" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkVxmIg0-tM96VKIabS_MKeG8mVBuGz1cWqE6eoSy3cBgSRboPHne6ZGTaK6NcmWwko0vj1iA3Wy-kEn2IAfNeGzlR6IjV6B8IyEy3AGsEq-0lw9oWl4a3F-jmA07ud3JML6DjWbiOR57z7L2q2KpjORbCdze4Et55nny3t3c1t_1XX6KWq0aC_a36TZ0/w400-h300/1.jpg" title="Puerros con miso: una receta sabrosísima que conquista por su sencillez" width="400" /></a></div><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"><br /></span><p></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Soy mega fan del puerro y siempre ando en busca y captura de nuevas formas de prepararlo. Es una hortaliza ideal para preparar sofritos, cremas, caldos,...pero tenemos pocos platos en los que es protagonista. Os recomiendo los </span><a cmp-ltrk-idx="2" cmp-ltrk="Article links" data-mrf-link="https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-legumbres-y-verduras/estos-puerros-confitados-se-funden-boca-receta-olla-coccion-lenta-tambien-forma-tradicional" href="https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-legumbres-y-verduras/estos-puerros-confitados-se-funden-boca-receta-olla-coccion-lenta-tambien-forma-tradicional" mrfobservableid="c4dab174-b103-4d78-8263-a42610541bee" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; color: #b10039; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">puerros confitados</a><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">, se funden en la boca, y, por supuesto estos</span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"> </span><span style="color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; font-weight: 700;">puerros con miso</span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"> </span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">que hoy son nuestros protagonistas.<span></span></span></p><a name='more'></a><p></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Puede que lo más complicado de esta elaboración sea encontrar el</span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"> </span><a cmp-ltrk-idx="3" cmp-ltrk="Article links" data-mrf-link="https://www.directoalpaladar.com/ingredientes-y-alimentos/miso-el-condimento-japones-que-querras-anadir-a-todo-que-es-y-como-usarlo-en-la-cocina" href="https://www.directoalpaladar.com/ingredientes-y-alimentos/miso-el-condimento-japones-que-querras-anadir-a-todo-que-es-y-como-usarlo-en-la-cocina" mrfobservableid="5b486f1a-629e-400d-9dc5-ad6ded2232dd" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; color: #b10039; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">miso</a><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">, aunque en cualquier supermercado oriental lo tienen seguro. Hay de varios tipos, con puntos de sabor más o menos suaves, y todas ellas aptas para esta receta. Eso sí, hay que</span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"> </span><span style="color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; font-weight: 700;">ajustar la cantidad</span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"> </span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">en función de la que tengáis a mano. Yo he usado miso blanco, el más suave.</span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;"><b><span style="font-size: x-large;">Ingredientes</span></b></span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"><b>Para 4 personas</b></span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Puerro <b>3</b></span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Aceite de oliva virgen extra <b>30 ml</b></span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Miso blanco <b>5 g</b></span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Caldo de verduras <b>125 ml</b></span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Almendra laminada <b>20 g</b></span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Lima <b>1</b></span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Sumac o zumaque para espolvorear (opcional)</span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Sal</span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Pimienta negra molida</span></p><p><b><span style="font-size: x-large;"><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;">Cómo hacer p</span><span style="color: #111111; font-family: IBM Plex Sans, -apple-system, BlinkMacSystemFont, Segoe UI, Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, Open Sans, Helvetica Neue, sans-serif;">uerros con miso</span></span></b></p><p><span style="color: #111111; font-family: IBM Plex Sans, -apple-system, BlinkMacSystemFont, Segoe UI, Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, Open Sans, Helvetica Neue, sans-serif;"><span style="font-size: 20px;"><b>Dificultad: Fácil</b></span></span></p><p><span style="color: #111111; font-family: IBM Plex Sans, -apple-system, BlinkMacSystemFont, Segoe UI, Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, Open Sans, Helvetica Neue, sans-serif;"><span style="font-size: 20px;"><b>Tiempo total 15 m</b></span></span></p><p><span style="color: #111111; font-family: IBM Plex Sans, -apple-system, BlinkMacSystemFont, Segoe UI, Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, Open Sans, Helvetica Neue, sans-serif;"><span style="font-size: 20px;">Elaboración <b>5 m</b></span></span></p><p><span style="color: #111111; font-family: IBM Plex Sans, -apple-system, BlinkMacSystemFont, Segoe UI, Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, Open Sans, Helvetica Neue, sans-serif;"><span style="font-size: 20px;">Cocción <b>10 m</b></span></span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Cortamos los extremos de los puerros, guardando las hojas verdes (bien lavadas y secas) para hacer caldos o cremas. Lavamos y secamos bien las partes blancas, sobre todo el extremo más cercano a las hojas verdes, para retirar posibles restos de arena. Los cortamos en piezas de unos </span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; font-weight: 700;">dos centímetros</span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"> aproximadamente.</span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifHLfBt3IpF9UZzSvCkzKnYKj6BhxkOYmZztv4klF-wxPv2AyOoyOBZRN2NT6vUWJQqidLJC4ZSHJGZJ_HJyK_IDH8dh9RYERUgmmAhMX6Pnph4sr8r9K7BDnrzv3PLkVZKBrRxnTE8JfG4JpCdxnhuFVoUmTo8OGS0r6BqKxOrlSPrjTB0V6uT6LG1FI/s1366/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1366" data-original-width="1366" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifHLfBt3IpF9UZzSvCkzKnYKj6BhxkOYmZztv4klF-wxPv2AyOoyOBZRN2NT6vUWJQqidLJC4ZSHJGZJ_HJyK_IDH8dh9RYERUgmmAhMX6Pnph4sr8r9K7BDnrzv3PLkVZKBrRxnTE8JfG4JpCdxnhuFVoUmTo8OGS0r6BqKxOrlSPrjTB0V6uT6LG1FI/w400-h400/2.jpg" title="Puerros con miso: una receta sabrosísima que conquista por su sencillez" width="400" /></a></div><br /><p></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;">Calentamos el aceite en una sartén y marcamos los puerros por las dos caras (un par de minutos por cada una) hasta que estén doradas. Agregamos el miso blanco y el caldo de verduras, una pizca de sal y pimienta. Llevamos el conjunto a ebullición, <span style="font-weight: 700;">meneando la sartén</span> para que la pasta se disuelva en el caldo. Cocemos cinco minutos.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;">Mientras tanto, calentamos una sartén tostamos la almendra laminada. Hay que tener cuidado porque se <span style="font-weight: 700;">quema con facilidad</span>, lo ideal es remover todo el rato hasta que esté dorada. Ahora solo queda emplatar el puerro, cubrir con almendra tostada, rallar un poco de lima por encima y, si queremos aportar un toque extra de sabor, esparcir un poco de zumaque por la superficie.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;"><b><span style="font-size: x-large;">Con qué acompañar los puerros con miso</span></b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;">Si los servimos como entrante, a estos puerros con miso no les hace falta nada. Solo hay que elegir un segundo plato acorde con el gusto de cada cual, carne, pescado, huevo,... y el menú queda armado y completo. No obstante, también se pueden servir como guarnición o acompañamiento. Esto lo dejo al gusto de cada cual.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;"><a href="https://www.directoalpaladar.com/autor/carmen" target="_blank"><b><span style="font-size: x-large;">Carmen Tía Alia</span></b></a></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;"><a href="https://www.directoalpaladar.com/recetas-vegetarianas/puerros-miso-receta-sabrosisima-que-conquista-su-sencillez" target="_blank"><b><span style="font-size: x-large;">Fuente</span></b></a></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-align: center; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;"><span style="color: #111111; font-family: IBM Plex Sans, -apple-system, BlinkMacSystemFont, Segoe UI, Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, Open Sans, Helvetica Neue, sans-serif; font-size: x-large;"><a href="https://spainhotelstv.blogspot.com/p/spain-hotels-location.html" target="_blank"><b>Hoteles en España</b></a></span></p>Philippohttp://www.blogger.com/profile/12944922124591067547noreply@blogger.com0España40.463667000000008 -3.7492212.153433163821163 -38.90547 68.773900836178854 31.40703tag:blogger.com,1999:blog-9070551763051378858.post-70747022381643654072024-01-25T14:45:00.000-03:002024-01-25T14:45:01.324-03:00Natillas de naranja: receta de un postre tradicional fácil, rápido y delicioso<p> <span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Este año me he liado a preparar </span><a cmp-ltrk-idx="0" cmp-ltrk="Article links" data-mrf-link="https://www.directoalpaladar.com/postres/como-hacer-roscon-reyes-facil-casero-esponjoso-receta-que-no-falla" href="https://www.directoalpaladar.com/postres/como-hacer-roscon-reyes-facil-casero-esponjoso-receta-que-no-falla" mrfobservableid="454e18af-4680-4dd3-b593-85bec3844473" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; background-color: white; color: #b10039; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Roscón de Reyes</a><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"> a cascoporro y he terminado con naranjas (y limones) varios, sin piel, en la nevera. Podría haber exprimido las primeras y haber disfrutado de un </span><a cmp-ltrk-idx="1" cmp-ltrk="Article links" data-mrf-link="https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-cocteles-y-bebidas/zumo-naranja-que-beneficios-tiene-como-hacerlo-mejor-casa" href="https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-cocteles-y-bebidas/zumo-naranja-que-beneficios-tiene-como-hacerlo-mejor-casa" mrfobservableid="ec511faf-4834-468b-94df-0be3f84f13e9" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; background-color: white; color: #b10039; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">zumo de naranja</a><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"> fresco a la hora del desayuno, pero me apetecía probar algo diferente y una seguidora de Instagram me inspiró para preparar estas </span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; font-weight: 700;">natillas de naranja</span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">.</span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheCQgCkIdYYOopSRPGiYRY8nazaSyEdNLYbLsMjOCwAY-qtcEjlMS1ztoV5LZ-pOECLv-3Px1Df8YTYKlaO9zuEymj34AM4HcsKPC-k4Fvpep_mESsYyLVXqdLPm6HMcqVCnkSPHrrcGqc0l5n6a6FIQ9drIt5ZT8NWwCt9Z6sElCRDE6CQtrOmkJULoc/s1366/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1025" data-original-width="1366" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheCQgCkIdYYOopSRPGiYRY8nazaSyEdNLYbLsMjOCwAY-qtcEjlMS1ztoV5LZ-pOECLv-3Px1Df8YTYKlaO9zuEymj34AM4HcsKPC-k4Fvpep_mESsYyLVXqdLPm6HMcqVCnkSPHrrcGqc0l5n6a6FIQ9drIt5ZT8NWwCt9Z6sElCRDE6CQtrOmkJULoc/w400-h300/1.jpg" title="Natillas de naranja: receta de un postre tradicional fácil, rápido y delicioso" width="400" /></a></div><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"><br /></span><p></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">No es una receta clásica, pero sí es una versión de las </span><a cmp-ltrk-idx="2" cmp-ltrk="Article links" data-mrf-link="https://www.directoalpaladar.com/postres/natillas-caseras-receta" href="https://www.directoalpaladar.com/postres/natillas-caseras-receta" mrfobservableid="4f3893d1-0830-44e6-9ff9-d3321ef9d080" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; color: #b10039; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">natillas caseras</a><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"> </span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">de toda la vida. En su elaboración he</span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"> </span><span style="color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; font-weight: 700;">sustituido la leche</span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"> </span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">por zumo de naranja, manteniendo el resto de ingredientes, cantidades y proceso. Igual que si estuviera preparando el postre tradicional, siguiendo su fórmula canónica (o la que me enseñaron en la Escuela de Hostelería).<span></span></span></p><a name='more'></a><p></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">El resultado nos ha gustado muchísimo y es bien merecedor de comprar naranjas ex profeso para la ocasión, aunque el aprovechamiento siempre es buena idea. Son tan fáciles de preparar que da ganas de hacerlas, si no a diario, con cierta regularidad. Se pueden servir</span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"> </span><span style="color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; font-weight: 700;">tal cual o vestir de gala</span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">, con una fina capa de streussel (como he hecho yo), para una ocasión especial.</span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;"><b><span style="font-size: x-large;">Ingredientes</span></b></span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"><b>Para 4 personas</b></span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Zumo de naranja fresco<b> 500 ml</b></span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Canela en rama <b>1</b></span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Piel de naranja (opcional) <b>1</b></span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Azúcar <b>90 g</b></span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Almidón de maíz<b> 20 g</b></span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Yema de huevo <b>4</b></span></p><p><b><span style="font-size: x-large;"><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;">Cómo hacer n</span><span style="color: #111111; font-family: IBM Plex Sans, -apple-system, BlinkMacSystemFont, Segoe UI, Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, Open Sans, Helvetica Neue, sans-serif;">atillas de naranja</span></span></b></p><p><span style="color: #111111; font-family: IBM Plex Sans, -apple-system, BlinkMacSystemFont, Segoe UI, Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, Open Sans, Helvetica Neue, sans-serif;"><span style="font-size: 20px;"><b>Dificultad: Fácil</b></span></span></p><p><span style="color: #111111; font-family: IBM Plex Sans, -apple-system, BlinkMacSystemFont, Segoe UI, Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, Open Sans, Helvetica Neue, sans-serif;"><span style="font-size: 20px;"><b>Tiempo total 30 m</b></span></span></p><p><span style="color: #111111; font-family: IBM Plex Sans, -apple-system, BlinkMacSystemFont, Segoe UI, Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, Open Sans, Helvetica Neue, sans-serif;"><span style="font-size: 20px;">Elaboración <b>15 m</b></span></span></p><p><span style="color: #111111; font-family: IBM Plex Sans, -apple-system, BlinkMacSystemFont, Segoe UI, Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, Open Sans, Helvetica Neue, sans-serif;"><span style="font-size: 20px;">Cocción<b> 15 m</b></span></span></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;">Exprimimos suficientes naranjas para obtener <span style="font-weight: 700;">500 ml de zumo</span>. Lo introducimos en un cacito. Agregamos una rama de canela y un trozo de piel de naranja (opcional). Calentamos y, en cuanto alcance el punto de ebullición, apagamos el fuego y dejamos que se atempere ligeramente durante unos 15 minutos. Colamos.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;">Disponemos las yemas de huevo, el azúcar y el almidón de maíz en un cuenco. Batimos con unas varillas hasta obtener una masa homogénea y sin grumos. Vertemos el zumo de naranja infusionado <span style="font-weight: 700;">poco a poco</span>, mezclando con las varillas al mismo tiempo para evitar que el huevo cuaje y, además, obtener una textura homogénea.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLvzH1MIGXqd1kd0EKH52lKiasH3a7QoEi1E7cnq0GMKz8MEyTnikqZ1PpyCYTqXvc6vy2Swc8i3LYdOD4xXq_DsK0cyDn_L-pPoDVlxbt_ehjiFrhUNUa9ywCpyMLK3Z7G6nZpVgJf6PvNZkgGfbgT1nK12XJb8-TZpmnKxBwHwVfW-OZAO776nhN3Dg/s1366/2.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1366" data-original-width="1366" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLvzH1MIGXqd1kd0EKH52lKiasH3a7QoEi1E7cnq0GMKz8MEyTnikqZ1PpyCYTqXvc6vy2Swc8i3LYdOD4xXq_DsK0cyDn_L-pPoDVlxbt_ehjiFrhUNUa9ywCpyMLK3Z7G6nZpVgJf6PvNZkgGfbgT1nK12XJb8-TZpmnKxBwHwVfW-OZAO776nhN3Dg/w400-h400/2.jpeg" title="Natillas de naranja: receta de un postre tradicional fácil, rápido y delicioso" width="400" /></a></div><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;"><br /></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;">Volcamos el resultado de nuevo en el cacito y lo llevamos al fuego. Calentamos a <span style="font-weight: 700;">fuego bajo</span>, removiendo constantemente con unas varillas para que no se agarre al fondo, durante unos 12-15 minutos o hasta que espese. Obtendremos una crema sedosa y homogénea con la que rellenamos cuatro cuencos. Dejamos atemperar antes de guardar en la nevera.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;">Es importante tener en cuenta que, en caliente, la mezcla es <span style="font-weight: 700;">siempre más líquida</span> que cuando enfríe, así que no añadáis ningún espesante más que el que indico en la lista de ingredientes. De lo contrario os quedará demasiado mazacote. A la hora de servir las natillas de naranja, yo las he espolvoreado con un poco de streussel y las he decorado con ramas de tomillo, pero esto es meramente decorativo.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;"><b><span style="font-size: x-large;">Con qué acompañar las natillas de naranja</span></b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;">Las <span style="font-weight: 700;">natillas de naranja</span> son un postre clásico delicioso con el que concluir una comida al que pocos se pueden resistir. También podemos servirlas a la hora de la merienda. No necesitan acompañamiento alguno, aunque a mí me gusta tomarlas con una <a cmp-ltrk-idx="3" cmp-ltrk="Article links" data-mrf-link="https://www.directoalpaladar.com/utensilios/como-hacer-cafe-perfecto-cafetera-italiana-ocho-claves" href="https://www.directoalpaladar.com/utensilios/como-hacer-cafe-perfecto-cafetera-italiana-ocho-claves" mrfobservableid="894cb496-4e98-4996-ae5d-87a242b9b102" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; color: #b10039;">taza de café</a> cortado a su vera.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;"><a href="https://www.directoalpaladar.com/autor/carmen" target="_blank"><b><span style="font-size: x-large;">Carmen Tía Alia</span></b></a></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;"><a href="https://www.directoalpaladar.com/postres/natillas-naranja-receta-postre-tradicional-facil-rapido-delicioso" target="_blank"><b><span style="font-size: x-large;">Fuente</span></b></a></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-align: center; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;"><span style="color: #111111; font-family: IBM Plex Sans, -apple-system, BlinkMacSystemFont, Segoe UI, Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, Open Sans, Helvetica Neue, sans-serif; font-size: x-large;"><a href="https://spainhotelstv.blogspot.com/p/spain-hotels-location.html" target="_blank"><b>Hoteles en España</b></a></span></p>Philippohttp://www.blogger.com/profile/12944922124591067547noreply@blogger.com0España40.463667000000008 -3.7492212.153433163821163 -38.90547 68.773900836178854 31.40703tag:blogger.com,1999:blog-9070551763051378858.post-35667969264338459702024-01-11T14:37:00.001-03:002024-01-11T16:41:30.642-03:00Receta de rossejat de fideos, la sencillez y el sabor del mar<p><span face=""IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif" style="background-color: white; color: #111111; font-size: 20px;">Hoy vamos a preparar una estupenda receta de la Comunidad Valenciana, </span><span face=""IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif" style="background-color: white; color: #111111; font-size: 20px; font-weight: 700;">el rossejat de fideos</span><span face=""IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif" style="background-color: white; color: #111111; font-size: 20px;">, una variedad de fideuá deliciosa, llena de sabor a mar, gracias al </span><a cmp-ltrk-idx="0" cmp-ltrk="Article links" data-mrf-link="https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-sopas-y-cremas/como-hacer-un-buen-caldo-de-pescado-a-base-de-morralla" href="https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-sopas-y-cremas/como-hacer-un-buen-caldo-de-pescado-a-base-de-morralla" mrfobservableid="64d214ba-670f-4366-94bd-91a747c6c65a" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; background-color: white; color: #b10039; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">caldo de morralla</a><span face=""IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif" style="background-color: white; color: #111111; font-size: 20px;"> en el que se cuece la pasta hasta que los fideos se levantan y quedan tal como veis en la fotografía.</span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0oiHFh-d7kka05yuDptZt3mhKdrNYNCHCD1oWK0yoftWb5RSw7hp_E9AiOG3v8SmV-eBJ_f_jlFtZyNirU1zt00xKcNpgO-Mtcdw4rClz8QspUZvhY7X5Y8IEW1ezw_HQ1kAyJ6y970LNsorWGfwhlHjMOz5GIbA59qNzBlpyYlzEXVqFSjKHX4nhk14/s1366/1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1026" data-original-width="1366" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0oiHFh-d7kka05yuDptZt3mhKdrNYNCHCD1oWK0yoftWb5RSw7hp_E9AiOG3v8SmV-eBJ_f_jlFtZyNirU1zt00xKcNpgO-Mtcdw4rClz8QspUZvhY7X5Y8IEW1ezw_HQ1kAyJ6y970LNsorWGfwhlHjMOz5GIbA59qNzBlpyYlzEXVqFSjKHX4nhk14/w400-h300/1.jpg" title="Receta de rossejat de fideos, la sencillez y el sabor del mar" width="400" /></a></div><span face=""IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif" style="background-color: white; color: #111111; font-size: 20px;"><br /></span><p></p><p><span face=""IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif" style="color: #111111; font-size: 20px; font-weight: 700;">Rossejat viene de tostar</span><span face=""IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif" style="background-color: white; color: #111111; font-size: 20px;">, por lo que una de las claves para el éxito de este plato es el tostado de los fideos. En la elaboración de la receta veréis con detalle el proceso, para que los fideos queden bien dorados, con distintos niveles de tostado, haciendo un plato precioso a la vista.<span></span></span></p><a name='more'></a><p></p><p><span face=""IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif" style="background-color: white; color: #111111; font-size: 20px;">Si esta receta se hace con arroz, estamos ante el</span><span face=""IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif" style="background-color: white; color: #111111; font-size: 20px;"> </span><a cmp-ltrk-idx="1" cmp-ltrk="Article links" data-mrf-link="https://www.directoalpaladar.com/recetario/rossejat-de-arroz-receta" href="https://www.directoalpaladar.com/recetario/rossejat-de-arroz-receta" mrfobservableid="cc99705d-f061-4e64-ae52-92ba139dfbc7" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; color: #b10039; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">arroz rossejat</a><span face=""IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif" style="background-color: white; color: #111111; font-size: 20px;">, cuya receta también es deliciosa y os recomendamos también, aunque</span><span face=""IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif" style="background-color: white; color: #111111; font-size: 20px;"> </span><span face=""IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif" style="color: #111111; font-size: 20px; font-weight: 700;">la más tradicional es esta fideuá que haremos con fideos del nº 2 o entrefinos</span><span face=""IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif" style="background-color: white; color: #111111; font-size: 20px;">, que además se prepara en muy poco tiempo.</span></p><p><span face=""IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif" style="background-color: white; color: #111111;"><b><span style="font-size: x-large;">Ingredientes</span></b></span></p><p><span face=""IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif" style="background-color: white; color: #111111; font-size: 20px;"><b>Para 3 personas</b></span></p><p><span face=""IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif" style="background-color: white; color: #111111; font-size: 20px;">Fideos del número 2 <b>250 g</b></span></p><p><span face=""IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif" style="background-color: white; color: #111111; font-size: 20px;">Caldo de pescado o fumet hecho con morralla <b>500 g</b></span></p><p><span face=""IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif" style="background-color: white; color: #111111; font-size: 20px;">Dientes de ajo <b>3</b></span></p><p><span face=""IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif" style="background-color: white; color: #111111; font-size: 20px;">Ali oli para acompañar, servido aparte</span></p><p><b><span style="font-size: x-large;"><span face=""IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif" style="background-color: white; color: #111111;">Cómo hacer </span><span face="IBM Plex Sans, -apple-system, BlinkMacSystemFont, Segoe UI, Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, Open Sans, Helvetica Neue, sans-serif" style="color: #111111;">rossejat de fideos</span></span></b></p><p><span face="IBM Plex Sans, -apple-system, BlinkMacSystemFont, Segoe UI, Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, Open Sans, Helvetica Neue, sans-serif" style="color: #111111;"><span style="font-size: 20px;"><b>Dificultad: Fácil</b></span></span></p><p><span face="IBM Plex Sans, -apple-system, BlinkMacSystemFont, Segoe UI, Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, Open Sans, Helvetica Neue, sans-serif" style="color: #111111;"><span style="font-size: 20px;"><b>Tiempo total 30 m</b></span></span></p><p><span face="IBM Plex Sans, -apple-system, BlinkMacSystemFont, Segoe UI, Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, Open Sans, Helvetica Neue, sans-serif" style="color: #111111;"><span style="font-size: 20px;">Elaboración <b>20 m</b></span></span></p><p><span face="IBM Plex Sans, -apple-system, BlinkMacSystemFont, Segoe UI, Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, Open Sans, Helvetica Neue, sans-serif" style="color: #111111;"><span style="font-size: 20px;">Cocción <b>10 m</b></span></span></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;">La primera tarea será <span style="font-weight: 700;">preparar un buen caldo de pescado hecho con morralla</span>, ya que estas variedades de pescado de descarte, fundamentalmente de pescado y marisco de roca, son estupendas para conseguir un fondo muy sabroso que será el que dará sabor a nuestra elaboración.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;"><span style="font-weight: 700;">El proceso es bien sencillo</span>, doramos el pescado con un poco de aceite y reservamos. En el mismo aceite añadimos un sofrito de cebolla, tomate y ajo y agregamos después el pescado, un poco de vino blanco y agua suficiente para cubrir, cociendo durante 20 a 30 minutos. Colamos y ya tenemos el caldo para hacer el <span style="font-weight: 700;">rossejat</span>. Aquí podéis ver explicado con todo detalle, ingredientes y cantidades, <a cmp-ltrk-idx="2" cmp-ltrk="Article links" data-mrf-link="https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-sopas-y-cremas/como-hacer-un-buen-caldo-de-pescado-a-base-de-morralla" href="https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-sopas-y-cremas/como-hacer-un-buen-caldo-de-pescado-a-base-de-morralla" mrfobservableid="430c7d2e-a492-426f-9fda-66b72c438774" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; color: #b10039;">cómo hacer un buen caldo de pescado a base de morralla</a>, y con ese caldo, continuamos con la receta.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOVckJVto-g26oI4H6rgvRdke5ossJSJ9HXod4Krvvb6Ad5JHHDpZ4vhVe6buA3X-SUWCN0jViECHloAZqctRtNIelOYWm1U-I1lPfHlutDDcDOIRQa9JTMnzLE3lBHuGnxuAp4HLV4QPNxzpDwoGfFFKs3WYXTJVEpY7nuM9VaBRpA2zApiRAoup2BXg/s1250/2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1250" data-original-width="1250" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOVckJVto-g26oI4H6rgvRdke5ossJSJ9HXod4Krvvb6Ad5JHHDpZ4vhVe6buA3X-SUWCN0jViECHloAZqctRtNIelOYWm1U-I1lPfHlutDDcDOIRQa9JTMnzLE3lBHuGnxuAp4HLV4QPNxzpDwoGfFFKs3WYXTJVEpY7nuM9VaBRpA2zApiRAoup2BXg/w400-h400/2.jpg" title="Receta de rossejat de fideos, la sencillez y el sabor del mar" width="400" /></a></div><br /><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;">Freímos unos dientes de ajo laminado con tres cucharadas de aceite de oliva y cuando se doran los retiramos. En ese mismo aceite, añadimos los fideos y dejamos que se vayan tostando sin dejar de remover. En el proceso, <span style="font-weight: 700;">unos se tostarán antes que otros tomando su característico color</span> unos más oscuros que otros.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;">Cuando tengan un color de nuestro agrado, agregamos el caldo y retornamos los ajos, dejamos que todo se <span style="font-weight: 700;">cocine durante unos diez minutos, removiendo de vez en cuando</span>. Cuando se quede sin caldo y empiecen a crepitar, veremos cómo los fideos se empiezan a levantar, siendo ya momento de apagar el fuego, dejar reposar un par de minutos y servir en la mesa.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;"><b><span style="font-size: x-large;">Con qué acompañar la receta de rossejat de fideos</span></b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;">Para acompañar esta <span style="font-weight: 700;">receta de rossejat de fideos</span>, lo mejor es servir un cuenco con <a cmp-ltrk-idx="3" cmp-ltrk="Article links" data-mrf-link="https://www.directoalpaladar.com/curso-de-cocina/como-hacer-all-i-oli-o-alioli" href="https://www.directoalpaladar.com/curso-de-cocina/como-hacer-all-i-oli-o-alioli" mrfobservableid="bca20719-3bdb-49f1-9eee-2212fa8adba0" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; color: #b10039;">alioli casero</a> al lado, o en su lugar, una <a cmp-ltrk-idx="4" cmp-ltrk="Article links" data-mrf-link="https://www.directoalpaladar.com/curso-de-cocina/receta-ajonesa-mayonesa-ajo-sabrosa-sencilla" href="https://www.directoalpaladar.com/curso-de-cocina/receta-ajonesa-mayonesa-ajo-sabrosa-sencilla" mrfobservableid="9e61f23c-60b1-4182-bb05-386b90a83ddb" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; color: #b10039;">ajonesa o mayonesa de ajo</a> que pueda servirse el comensal a su gusto y mezclar con los fideos.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;"><b><span style="font-size: x-large;"><a href="https://www.directoalpaladar.com/autor/pakus" target="_blank">Pakus</a></span></b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;"><b><a href="https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-pasta/receta-rossejat-fideos-sencillez-sabor-mar" target="_blank"><span style="font-size: x-large;">Fuente</span></a></b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-align: center; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;"><span face="IBM Plex Sans, -apple-system, BlinkMacSystemFont, Segoe UI, Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, Open Sans, Helvetica Neue, sans-serif" style="color: #111111; font-size: x-large;"><a href="https://spainhotelstv.blogspot.com/p/spain-hotels-location.html" target="_blank"><b>Hoteles en España</b></a></span></p>Philippohttp://www.blogger.com/profile/12944922124591067547noreply@blogger.com0España40.463667000000008 -3.7492212.153433163821163 -38.90547 68.773900836178854 31.40703tag:blogger.com,1999:blog-9070551763051378858.post-83274150864452397752023-12-19T15:05:00.003-03:002023-12-19T15:05:44.912-03:00Cómo cocer cigalas para que su carne quede firme, tersa y deliciosa<p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Las cigalas son las </span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; font-weight: 700;">reinas del marisco</span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">, por su carne delicada, por su sabor y por su valor nutricional. Es el crustáceo menos calórico y las proteínas son su nutriente más abundante. Son bajas en grasas y contienen potasio, fósforo, magnesio, yodo y vitamina B12.</span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEKE3ZnrT53xDSxI1f2XcQQel7V72Tc-AqRCdTOK_VY9EcBvrf91Qf9b86-UDKj8NqpsGOOCc8_ePOIH0usX55q5v07aG2P4EdoxMNegZ2kC0W1a492wc3mViyozmWHcMLD4BL3EDWePxfnbsR1eD37zYDyZ-ezc8ZK9IztC1KNpq49jhUsD3FLRkH2Vk/s1366/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1025" data-original-width="1366" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEKE3ZnrT53xDSxI1f2XcQQel7V72Tc-AqRCdTOK_VY9EcBvrf91Qf9b86-UDKj8NqpsGOOCc8_ePOIH0usX55q5v07aG2P4EdoxMNegZ2kC0W1a492wc3mViyozmWHcMLD4BL3EDWePxfnbsR1eD37zYDyZ-ezc8ZK9IztC1KNpq49jhUsD3FLRkH2Vk/w400-h300/1.jpg" title="Cómo cocer cigalas para que su carne quede firme, tersa y deliciosa" width="400" /></a></div><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"><br /></span><p></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Existen varias formas de cocinarlas. Podemos hacer las </span><a cmp-ltrk-idx="0" cmp-ltrk="Article links" data-mrf-link="https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-pescados-y-mariscos/como-hacer-cigalas-a-plancha-jugosas-tiernas-para-aperitivo-marinero" href="https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-pescados-y-mariscos/como-hacer-cigalas-a-plancha-jugosas-tiernas-para-aperitivo-marinero" mrfobservableid="220b6829-8e53-4623-9e70-19a2aa26b8c8" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; color: #b10039; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">cigalas a la plancha</a><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"> </span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">o al vapor, aunque la mejor manera de degustar este marisco es, sin duda, cocido en abundante agua con sal. Aunque es fácil encontrarlas listas para consumir,</span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"> </span><span style="color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; font-weight: 700;">hacerlas en casa</span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"> </span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">es sencillo y nos permite elegir los mejores ejemplares.<span></span></span></p><a name='more'></a><p></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Recordad que, cuanto mejores sean las cigalas, mejor será el resultado y que, por supuesto, habrá que tener</span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"> </span><span style="color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; font-weight: 700;">en cuenta su tamaño</span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"> </span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">para calcular bien el tiempo de cocción. A partir de ahí, una vez listas, las podemos tomar tal cual, con ajo y perejil, con mayonesa, con unas gotas de zumo de limón, con un pellizco de sal o especias,...el cielo es el límite.</span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;"><b><span style="font-size: x-large;">Ingredientes</span></b></span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"><b>Para 4 unidades</b></span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Agua</span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Sal gruesa</span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Cigala <b>4</b></span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;"><b><span style="font-size: medium;">Como hacer cigalas cocidas</span></b></span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"><b>Dificultad: Fácil</b></span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"><b>Tiempo total 7 m</b></span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Elaboración <b>5 m</b></span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Cocción<b> 2 m</b></span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Como ocurre con la cocción de todos los mariscos, lo ideal es emplear </span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; font-weight: 700;">agua de mar</span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">. En caso de no poder conseguirla bien está el agua dulce (del grifo o embotellada) a la que añadiremos sal. Por cada litro de agua, 70 gramos de sal. La cantidad total de agua tendrá que ser suficiente para cubrir las cigalas que vamos a cocer.</span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"><br /></span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3Yg9wrOcDsUWUFD5T5UQRzQgQgeYMqfOfCN-LGR6hH-VLqpGwUCO8mN8UFa4_HyqmLSWU25bKk94POlJuHTTQevMM7EJpYc5Lz_67-pfmXKexWPg8fVRYAr3T8k2Krn4JPBX8RFlTxcFvKhZL3bMQlnojzHr8f1T7p9FTW7iLN9R2vM3YQYqM0wEXN5c/s1366/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1025" data-original-width="1366" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3Yg9wrOcDsUWUFD5T5UQRzQgQgeYMqfOfCN-LGR6hH-VLqpGwUCO8mN8UFa4_HyqmLSWU25bKk94POlJuHTTQevMM7EJpYc5Lz_67-pfmXKexWPg8fVRYAr3T8k2Krn4JPBX8RFlTxcFvKhZL3bMQlnojzHr8f1T7p9FTW7iLN9R2vM3YQYqM0wEXN5c/w400-h300/2.jpg" title="Cómo cocer cigalas para que su carne quede firme, tersa y deliciosa" width="400" /></a></div><br /><p></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;">Si las cigalas se encuentran vivas, es necesario introducirlas en un recipiente <span style="font-weight: 700;">con agua tibia</span> hasta que mueran. Así evitamos que pierdan sus patas. Si las cigalas están congeladas, las sumergimos en un recipiente con agua fría durante 30 minutos antes de proceder a su cocción. Si están frescas y muertas, las cocemos directamente.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;">Preparamos un bol con <span style="font-weight: 700;">agua salada y hielo</span>, aunque no lo vamos a usar hasta el final del proceso. No obstante es preferible hacerlo con antelación para que el agua esté muy fría en el momento de meter las cigalas cocidas. De esta manera la carne de las cigalas quedará más firme y tersa.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;"><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibqxCdn52sh2VmSh1f-6DwkNu5NyQO3652GjlcBfQlRCYBwTX4vdiWFekuyVZZtzZb8Zj8OpD6OsVUoBI5uDWf_NPSGFeGNjmLqXRr5gKJhfAx8hGlSpDDaGroHpsNvz3XsvmzphHzclrfc9TmEr_6_mPV_CIMhfnAVyiB3M240UVrpO8GPPXvBYgAmvk/s1366/3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1025" data-original-width="1366" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibqxCdn52sh2VmSh1f-6DwkNu5NyQO3652GjlcBfQlRCYBwTX4vdiWFekuyVZZtzZb8Zj8OpD6OsVUoBI5uDWf_NPSGFeGNjmLqXRr5gKJhfAx8hGlSpDDaGroHpsNvz3XsvmzphHzclrfc9TmEr_6_mPV_CIMhfnAVyiB3M240UVrpO8GPPXvBYgAmvk/w400-h300/3.jpg" title="Cómo cocer cigalas para que su carne quede firme, tersa y deliciosa" width="400" /></a></div><br /><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;">Hecho esto, ponemos a calentar el agua con sal en una cacerola. Opcionalmente podemos añadir una hoja de laurel. Cuando el agua hierva a borbotones añadimos las cigalas. En este momento el hervor se va a interrumpir unos segundos. Cuando el agua <span style="font-weight: 700;">vuelva a hervir</span>, mantenemos dos minutos la cocción de las cigalas (las nuestras de un calibre medio).</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;"><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZ1TLafJGx3e62vw4AACrQBytBted1B7wo3tRgB_2VrfpDqcmyXpKRqRhz6c2FVhRBePSekjcvTtd8ghXMZ0vix0Oe3VNtIQ0cZVaoe3vMswFxUv-CYVo0RryhPe5shtXHQQzbLA5q1rICupzeKb6SdEdiNj3saGvIhgZU_l1p_1wujKquKul4gLKhyphenhyphen5I/s1366/4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1025" data-original-width="1366" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZ1TLafJGx3e62vw4AACrQBytBted1B7wo3tRgB_2VrfpDqcmyXpKRqRhz6c2FVhRBePSekjcvTtd8ghXMZ0vix0Oe3VNtIQ0cZVaoe3vMswFxUv-CYVo0RryhPe5shtXHQQzbLA5q1rICupzeKb6SdEdiNj3saGvIhgZU_l1p_1wujKquKul4gLKhyphenhyphen5I/w400-h300/4.jpg" title="Cómo cocer cigalas para que su carne quede firme, tersa y deliciosa" width="400" /></a></div><br /><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;">El tiempo de cocción de las cigalas dependerá de su tamaño, pero es preferible <span style="font-weight: 700;">quedarnos un poco cortos</span> que sobrecocerlas. Pasado el tiempo de cocción, retiramos las cigalas con una espumadera y las sumergimos en el agua helada durante un par de minutos para cortar la cocción. Y listas para servir.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;"><b><span style="font-size: x-large;">Con qué acompañar las cigalas cocidas</span></b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;">Fieles escuderas de cualquier aperitivo o picoteo, ventilarnos un par de <span style="font-weight: 700;">cigalas cocidas</span> como entrante es siempre una buena opción para abrir boca. Ya sea a la hora del almuerzo o de la cena, la complicación de cocer un par de cigalas a modo de capricho es mínima y el placer máximo.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;"><a href="https://www.directoalpaladar.com/autor/carmen" target="_blank"><b><span style="font-size: x-large;">Carmen Tía Alia</span></b></a></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;"><a href="https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-pescados-y-mariscos/como-cocer-cigalas-su-carne-quede-firme-tersa-deliciosa" target="_blank"><b><span style="font-size: x-large;">Fuente</span></b></a></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-align: center; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;"><span style="color: #111111; font-family: IBM Plex Sans, -apple-system, BlinkMacSystemFont, Segoe UI, Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, Open Sans, Helvetica Neue, sans-serif; font-size: x-large;"><a href="https://spainhotelstv.blogspot.com/p/spain-hotels-location.html" target="_blank"><b>Hoteles en España</b></a></span></p>Philippohttp://www.blogger.com/profile/12944922124591067547noreply@blogger.com0España40.463667000000008 -3.7492212.153433163821163 -38.90547 68.773900836178854 31.40703tag:blogger.com,1999:blog-9070551763051378858.post-18731767962888228012023-11-25T19:07:00.003-03:002023-11-25T19:07:37.736-03:00Gambas al ajillo: la mejor receta, con gambas frescas, para disfrutar de toda su textura y sabor<p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">En las reuniones familiares, un plato que nunca falla es </span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; font-weight: 700;">nuestra receta de gambas al ajillo</span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">. Este plato, ideal para el aperitivo como las </span><a cmp-ltrk-idx="0" cmp-ltrk="Article links" data-mrf-link="https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-pescados-y-mariscos/gambas-a-gabardina-receta-que-te-reconciliara-este-plato-viejuno" href="https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-pescados-y-mariscos/gambas-a-gabardina-receta-que-te-reconciliara-este-plato-viejuno" mrfobservableid="52d926cd-84c1-4025-86e2-c8580d87633a" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; background-color: white; color: #b10039; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">gambas a la gabardina</a><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">, lo hemos elaborado con buenas gambas blancas, muy frescas, y con un aceite de oliva virgen extra aromatizado con ajos y cayena. También quedan ricas con </span><a cmp-ltrk-idx="1" cmp-ltrk="Article links" data-mrf-link="https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-pescados-y-mariscos/del-congelador-a-la-mesa-como-cocinar-gambas-o-langostinos-sin-descongelarlos-previamente" href="https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-pescados-y-mariscos/del-congelador-a-la-mesa-como-cocinar-gambas-o-langostinos-sin-descongelarlos-previamente" mrfobservableid="08c7dcd9-1034-4dbc-9d39-f0334b0f6c6b" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; background-color: white; color: #b10039; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">langostinos congelados</a><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">, pero no es lo mismo.</span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWfoc9pvI1Pslmcuy2e_jHNw_JYR6Zil1ywpAdtXbcEEVx7vZR8ArbCwzk3LoQ3wL03lbg8FXLG_QiOGXFDfD8FqCpv200IYpjJ8Ufaq8wKd2T0McsH0F-cXnz7b8eU5v_hyphenhyphenh5j0AjvvdkBr6VGFgNqZfrcItE-Ynwkmj_nin4euzJzKLrZLwKW2ebu0o/s1366/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1366" height="246" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWfoc9pvI1Pslmcuy2e_jHNw_JYR6Zil1ywpAdtXbcEEVx7vZR8ArbCwzk3LoQ3wL03lbg8FXLG_QiOGXFDfD8FqCpv200IYpjJ8Ufaq8wKd2T0McsH0F-cXnz7b8eU5v_hyphenhyphenh5j0AjvvdkBr6VGFgNqZfrcItE-Ynwkmj_nin4euzJzKLrZLwKW2ebu0o/w400-h246/1.jpg" title="Gambas al ajillo: la mejor receta, con gambas frescas, para disfrutar de toda su textura y sabor" width="400" /></a></div><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"><br /></span><p></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Es importante comprar o hacer un buen </span><a cmp-ltrk-idx="2" cmp-ltrk="Article links" data-mrf-link="https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-panes/pan-rustico-de-trigo-receta-de-pan-casero-facil-y-rapido" href="https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-panes/pan-rustico-de-trigo-receta-de-pan-casero-facil-y-rapido" mrfobservableid="082b21ca-49a6-463d-95f2-05e63749e803" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; color: #b10039; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">pan rústico de trigo</a><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"> </span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">con buena miga, ya que tan rico como las propias gambas es el</span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"> </span><span style="color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; font-weight: 700;">aceite que queda en el fondo de la fuente de barro</span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">, que todos disfrutarán mojando una o dos rebanadas.<span></span></span></p><a name='more'></a><p></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">En cuanto al</span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"> </span><span style="color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; font-weight: 700;">nivel de picante</span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">, podéis ajustarlo añadiendo más o menos</span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"> </span><a cmp-ltrk-idx="3" cmp-ltrk="Article links" data-mrf-link="https://www.directoalpaladar.com/ingredientes-y-alimentos/guindilla-cayena-tradicion-picante-nuestros-platos-que-como-usarla-13-recetas-para-sacarle-todo-partido" href="https://www.directoalpaladar.com/ingredientes-y-alimentos/guindilla-cayena-tradicion-picante-nuestros-platos-que-como-usarla-13-recetas-para-sacarle-todo-partido" mrfobservableid="e328cf80-2cce-44fc-a193-8c122ca7d954" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; color: #b10039; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">guindilla de cayena</a><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">, o incluso no añadirla si así lo preferís. La receta, la</span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"> </span><span style="color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; font-weight: 700;">podéis elaborar también con langostinos o gambones</span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"> </span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">si así lo preferís, aunque entonces -en rigor- no estaríamos ante unas gambas al ajillo.</span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;"><b><span style="font-size: x-large;">Ingredientes</span></b></span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"><b>Para 3 personas</b></span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Colas de gambas blancas de buen tamaño <b>15</b></span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Dientes de ajo <b>2</b></span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Cayena al gusto</span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Aceite de oliva virgen extra <b>50 ml</b></span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Sal al gusto</span></p><p><b><span style="font-size: x-large;"><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;">Cómo hacer g</span><span style="color: #111111; font-family: IBM Plex Sans, -apple-system, BlinkMacSystemFont, Segoe UI, Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, Open Sans, Helvetica Neue, sans-serif;">ambas al ajillo</span></span></b></p><p><span style="color: #111111; font-family: IBM Plex Sans, -apple-system, BlinkMacSystemFont, Segoe UI, Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, Open Sans, Helvetica Neue, sans-serif;"><span style="font-size: 20px;"><b>Dificultad: Fácil</b></span></span></p><p><span style="color: #111111; font-family: IBM Plex Sans, -apple-system, BlinkMacSystemFont, Segoe UI, Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, Open Sans, Helvetica Neue, sans-serif;"><span style="font-size: 20px;"><b>Tiempo total 10 m</b></span></span></p><p><span style="color: #111111; font-family: IBM Plex Sans, -apple-system, BlinkMacSystemFont, Segoe UI, Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, Open Sans, Helvetica Neue, sans-serif;"><span style="font-size: 20px;">Elaboración <b>5 m</b></span></span></p><p><span style="color: #111111; font-family: IBM Plex Sans, -apple-system, BlinkMacSystemFont, Segoe UI, Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, Open Sans, Helvetica Neue, sans-serif;"><span style="font-size: 20px;">Cocción <b>5 m</b></span></span></p><p><span style="color: #111111; font-family: IBM Plex Sans, -apple-system, BlinkMacSystemFont, Segoe UI, Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, Open Sans, Helvetica Neue, sans-serif;"><span style="font-size: 20px;">Reposo <b>5 m</b></span></span></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;"><span style="font-weight: 700;">Para hacer las mejores gambas al ajillo</span>, es preciso contar con buenos ingredientes: en este caso, buenas gambas, buenos ajos españoles y por supuesto, un buen aceite de oliva virgen extra. Comenzamos pelando las gambas para retirar sus cabezas, patas y caparazones. Por supuesto, no los tiramos sino que los guardamos (o congelamos) para hacer en su día un buen <a cmp-ltrk-idx="4" cmp-ltrk="Article links" data-mrf-link="https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-sopas-y-cremas/aqui-no-se-tira-nada-como-hacer-un-caldo-de-marisco-con-las-cabezas-de-las-gambas" href="https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-sopas-y-cremas/aqui-no-se-tira-nada-como-hacer-un-caldo-de-marisco-con-las-cabezas-de-las-gambas" mrfobservableid="87a4cdf7-4a38-41dc-804e-1622f935eb01" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; color: #b10039;">fumet de marisco o caldo de gambas</a>.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;">Ponemos el aceite en una fuente de barro y mientras se calienta, <span style="font-weight: 700;">fileteamos los ajos y las cayenas</span>. Los añadimos al aceite y dejamos que se doren vigilando para que no lleguen a quemarse. Mientras tanto aprovechamos para retirar el intestino o hilillo negro a las gambas.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhC1OjZy0KlF8luXsyfQYCvDdsuH-7pHvdvI5sRrSyrNyBVkWQNTlSTkm5Q8xLZtWR5fEHAioWl3PbhJQQTH1PXjHrE5YtlwTJsiljEEX1P00_nU2dXt7eJ5tqPIqE58QJCT18DzANQkx_5eaXz2mWe15h9JySf_9ZJifprnsUGfLvi3xCbawtvthoSu14/s1280/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="1280" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhC1OjZy0KlF8luXsyfQYCvDdsuH-7pHvdvI5sRrSyrNyBVkWQNTlSTkm5Q8xLZtWR5fEHAioWl3PbhJQQTH1PXjHrE5YtlwTJsiljEEX1P00_nU2dXt7eJ5tqPIqE58QJCT18DzANQkx_5eaXz2mWe15h9JySf_9ZJifprnsUGfLvi3xCbawtvthoSu14/w400-h400/2.jpg" title="Gambas al ajillo: la mejor receta, con gambas frescas, para disfrutar de toda su textura y sabor" width="400" /></a></div><br /><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;">Cuando los ajos están en su punto y el aceite está burbujeando debido a la temperatura, agregamos las gambas sazonadas con un pellizco de sal y tras un minuto, les damos la vuelta, <span style="font-weight: 700;">apagando el fuego y tapándolas con un plato</span>.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;">De esa forma se terminan de hacer con el calor remanente y el vapor que se genera. <span style="font-weight: 700;">Así quedan jugosas y tiernas</span>. Dejamos reposar durante cinco minutos y las llevamos a la mesa, destapando delante de los comensales.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;"><b><span style="font-size: x-large;">Con qué acompañar la receta de gambas al ajillo</span></b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;">Para acompañar nuestra <span style="font-weight: 700;">receta de gambas al ajillo</span>, te recomendamos un buen <a cmp-ltrk-idx="5" cmp-ltrk="Article links" data-mrf-link="https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-panes/receta-de-pan-casero-de-masa-madre-y-lenta-fermentacion" href="https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-panes/receta-de-pan-casero-de-masa-madre-y-lenta-fermentacion" mrfobservableid="74d2662f-3d72-4654-819c-fa19b5cff66d" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; color: #b10039;">pan de masa madre</a> y una copa de vino o de cerveza muy fría. Si al probar las gambas o el aceite, cierras los ojos, te sentirás transportado a un chiringuito situado a la orilla del mar.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;"><a href="https://www.directoalpaladar.com/autor/pakus" target="_blank"><b><span style="font-size: x-large;">Pakus</span></b></a></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;"><a href="https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-aperitivos/mejor-receta-gambas-al-ajillo" target="_blank"><b><span style="font-size: x-large;">Fuente</span></b></a></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-align: center; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;"><span style="color: #111111; font-family: IBM Plex Sans, -apple-system, BlinkMacSystemFont, Segoe UI, Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, Open Sans, Helvetica Neue, sans-serif; font-size: x-large;"><a href="https://spainhotelstv.blogspot.com/p/spain-hotels-location.html" target="_blank"><b>Hoteles en España</b></a></span></p>Philippohttp://www.blogger.com/profile/12944922124591067547noreply@blogger.com0España40.463667000000008 -3.7492212.153433163821163 -38.90547 68.773900836178854 31.40703tag:blogger.com,1999:blog-9070551763051378858.post-32140189796141874322023-11-24T18:47:00.000-03:002023-11-24T18:47:19.899-03:00Canelones rellenos de mozzarella y tomates cherry, una receta fácil y rápida para la que no hay que preparar ni el relleno<p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Que están buenísimos, salta a la vista, pero lo mejor de estos </span><a cmp-ltrk-idx="0" cmp-ltrk="Article links" data-mrf-link="https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-pasta/la-receta-de-canelones-de-mi-abuela" href="https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-pasta/la-receta-de-canelones-de-mi-abuela" mrfobservableid="fb43a2f2-fcf3-42a6-b9c5-164dc6a26fcc" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; background-color: white; color: #b10039; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">canelones</a><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"> rellenos de mozzarella y </span><a cmp-ltrk-idx="1" cmp-ltrk="Article links" data-mrf-link="https://www.directoalpaladar.com/ingredientes-y-alimentos/tomate-cherry-mejor-opcion-para-comer-tomate-sabroso-invierno-siete-recetas-para-sacarle-todo-partido" href="https://www.directoalpaladar.com/ingredientes-y-alimentos/tomate-cherry-mejor-opcion-para-comer-tomate-sabroso-invierno-siete-recetas-para-sacarle-todo-partido" mrfobservableid="871e5b56-3c39-4086-b601-09df40f50c53" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; background-color: white; color: #b10039; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">tomates cherry</a><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"> es que no hay que invertir ni un minuto en preparar el relleno. Basta con lavar unos tomates cherry y escurrir unas perlas de mozzarella ¡y listo!</span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7bkTwk4G33x5_6-wezMog5VSzeGW-EPzbTH3SbrhXJtrZPTOsv-kyKg2dm7saFmT2uzMZRAQdHz8-MUUx1Pk-kDldPV2JjJrogj_KJOR1JVYKrv1EOLfH90wxklsgzzCTQ8tamNXq7PwdmjGDezTWIuN0o0HTeVPzXYs478ZEJ5axe_XUiFcnETwqynw/s1366/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1025" data-original-width="1366" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7bkTwk4G33x5_6-wezMog5VSzeGW-EPzbTH3SbrhXJtrZPTOsv-kyKg2dm7saFmT2uzMZRAQdHz8-MUUx1Pk-kDldPV2JjJrogj_KJOR1JVYKrv1EOLfH90wxklsgzzCTQ8tamNXq7PwdmjGDezTWIuN0o0HTeVPzXYs478ZEJ5axe_XUiFcnETwqynw/w400-h300/1.jpg" title="Canelones rellenos de mozzarella y tomates cherry, una receta fácil y rápida para la que no hay que preparar ni el relleno" width="400" /></a></div><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"><br /></span><p></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Eso sí, es necesario hacerse con </span><span style="color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; font-weight: 700;">canelones preformados</span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">, para que rellenarlos sea un paseíto, y hacer una</span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"> </span><a cmp-ltrk-idx="2" cmp-ltrk="Article links" data-mrf-link="https://www.directoalpaladar.com/curso-de-cocina/salsa-bechamel-receta-definitiva-siempre-te-quede-perfecta" href="https://www.directoalpaladar.com/curso-de-cocina/salsa-bechamel-receta-definitiva-siempre-te-quede-perfecta" mrfobservableid="28b2d1a6-2c9f-42f4-9d50-ee62770bc5db" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; color: #b10039; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">salsa bechamel</a><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"> </span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">ligera que los hidrate mientras se cuecen en el horno. De esta manera quedarán bien jugosos y sabrosos.<span></span></span></p><a name='more'></a><p></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">El tiempo invertido</span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"> </span><span style="color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; font-weight: 700;">es mínimo</span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"> </span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">y se agradece, pues no siempre se puede tener un plato de canelones sobre la mesa en cuestión de 45 minutos, de principio a fin. Si sois amantes de este tipo de pasta, no os podéis perder la receta. Os cuento cómo prepararla.</span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;"><b><span style="font-size: x-large;">Ingredientes</span></b></span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"><b>Para 4 personas</b></span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Pasta para canelones preformados <b>16</b></span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Tomate cherry <b>32</b></span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Mini mozzarella fresca <b>32</b></span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Albahaca <b>5 g</b></span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Queso rallado <b>80 g</b></span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Mantequilla (para la salsa bechamel)<b> 60 g</b></span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Harina de trigo </span><span style="color: #111111; font-family: IBM Plex Sans, -apple-system, BlinkMacSystemFont, Segoe UI, Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, Open Sans, Helvetica Neue, sans-serif;"><span style="font-size: 20px;">(para la salsa bechamel) <b>60 g</b></span></span></p><p><span style="color: #111111; font-family: IBM Plex Sans, -apple-system, BlinkMacSystemFont, Segoe UI, Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, Open Sans, Helvetica Neue, sans-serif;"><span style="font-size: 20px;">Leche </span></span><span style="color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">(para la salsa bechamel) <b>1 l</b></span></p><p><span style="color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Sal </span><span style="color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">(para la salsa bechamel) </span></p><p><span style="color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Nuez moscada molida </span><span style="color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">(para la salsa bechamel) </span></p><p><span style="color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Pimienta blanca molida </span><span style="color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">(para la salsa bechamel)</span></p><p><b><span style="font-size: x-large;"><span style="color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;">Cómo hacer canelones r</span><span style="color: #111111; font-family: IBM Plex Sans, -apple-system, BlinkMacSystemFont, Segoe UI, Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, Open Sans, Helvetica Neue, sans-serif;">ellenos de mozzarella y tomates cherry</span></span></b></p><p><span style="color: #111111; font-family: IBM Plex Sans, -apple-system, BlinkMacSystemFont, Segoe UI, Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, Open Sans, Helvetica Neue, sans-serif;"><span style="font-size: 20px;"><b>Dificultad: Fácil</b></span></span></p><p><span style="color: #111111; font-family: IBM Plex Sans, -apple-system, BlinkMacSystemFont, Segoe UI, Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, Open Sans, Helvetica Neue, sans-serif;"><span style="font-size: 20px;"><b>Tiempo total 45 m</b></span></span></p><p><span style="color: #111111; font-family: IBM Plex Sans, -apple-system, BlinkMacSystemFont, Segoe UI, Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, Open Sans, Helvetica Neue, sans-serif;"><span style="font-size: 20px;">Elaboración <b>15 m</b></span></span></p><p><span style="color: #111111; font-family: IBM Plex Sans, -apple-system, BlinkMacSystemFont, Segoe UI, Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, Open Sans, Helvetica Neue, sans-serif;"><span style="font-size: 20px;">Cocción<b> 30 m</b></span></span></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;">Comenzamos preparando la <span style="font-weight: 700;">salsa bechamel</span> y, para ello fundimos la mantequilla en una sartén. Agregamos la harina y removemos para integrar. Cocemos un par de minutos para que la harina se tueste ligeramente.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;">Una vez bien mezclada la harina y la mantequilla, vamos agregando la leche <span style="font-weight: 700;">poco a poco sin dejar de remover</span>. Conviene usar varillas para evitar que se formen grumos y cocer a fuego medio.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;">Después de <span style="font-weight: 700;">diez minutos</span> la salsa habrá adquirido cuerpo y será el momento de condimentar con sal, nuez moscada y pimienta blanca al gusto. Cubrimos la base de cuatro platos para horno con un poco de salsa y reservamos.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwBV9PH-7OwzVNrRB2y3D04vCbDrOhrZcHn1-aHWsQSisiYCUVb36Hh_TShGhamskRgbWN1WkBBUiseM5oGJUWmoI_59wJQsZcPWiVWB6ycjMlWRx1HD_3zz3CB_g2sKeMLqIhnw8lHWgnm1c1JJfkTXDTUtXsQwLnAagUq53O9vHilTJWxoMnk2EoDAE/s1366/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1366" data-original-width="1366" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwBV9PH-7OwzVNrRB2y3D04vCbDrOhrZcHn1-aHWsQSisiYCUVb36Hh_TShGhamskRgbWN1WkBBUiseM5oGJUWmoI_59wJQsZcPWiVWB6ycjMlWRx1HD_3zz3CB_g2sKeMLqIhnw8lHWgnm1c1JJfkTXDTUtXsQwLnAagUq53O9vHilTJWxoMnk2EoDAE/w400-h400/2.jpg" title="Canelones rellenos de mozzarella y tomates cherry, una receta fácil y rápida para la que no hay que preparar ni el relleno" width="400" /></a></div><br /><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;">Rellenamos cada uno de los canelones con <span style="font-weight: 700;">dos perlas de mozzarella y dos tomates cherry</span>. Colocamos cuatro canelones en cada plato y espolvoreamos con albahaca. Cubrimos con salsa bechamel y queso rallado.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;">Llevamos los platos al horno, precalentado a 190ºC con calor arriba y abajo, y cocemos los canelones durante <span style="font-weight: 700;">30 minutos</span> o el tiempo y temperatura que indique el fabricante.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;"><b><span style="font-size: x-large;">Con qué acompañar los canelones rellenos de mozzarella y tomates cherry</span></b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;">Como la receta de <span style="font-weight: 700;">canelones rellenos de mozzarella y cherry</span> es contundente, os recomendamos preparar un variado de aperitivos como entrante y servir la pasta de plato principal. Para el postre, podéis servir una pieza de fruta o pasar directamente al café. Al gusto.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;"><a href="https://www.directoalpaladar.com/autor/carmen" target="_blank"><b><span style="font-size: x-large;">Carmen Tía Alia</span></b></a></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;"><a href="https://www.directoalpaladar.com/recetas-vegetarianas/canelones-rellenos-mozzarella-cherry-receta-facil-que-no-necesita-preparar-relleno" target="_blank"><b><span style="font-size: x-large;">Fuente</span></b></a></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-align: center; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;"><span style="color: #111111; font-family: IBM Plex Sans, -apple-system, BlinkMacSystemFont, Segoe UI, Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, Open Sans, Helvetica Neue, sans-serif; font-size: x-large;"><a href="https://spainhotelstv.blogspot.com/p/spain-hotels-location.html" target="_blank"><b>Hoteles en España</b></a></span></p>Philippohttp://www.blogger.com/profile/12944922124591067547noreply@blogger.com0España40.463667000000008 -3.7492212.153433163821163 -38.90547 68.773900836178854 31.40703tag:blogger.com,1999:blog-9070551763051378858.post-23257277637372020752023-11-14T17:41:00.002-03:002023-11-14T17:41:25.128-03:00Peras al vino, una receta de postre tan tradicion como fácil<p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Hay recetas que siempre nos acompañan, por más que pasen los años. Es el caso de esta receta que os presentamos hoy, la </span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; font-weight: 700;">receta de peras al vino</span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">, un postre clásico con el que siempre quedaréis bien y cuyo bonito color alegra cualquier mesa.</span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjW7VURqq7z-XuwYkIQo-8orpSEwbfOr158EWCZTwIOb-FkX47zLlXta1uHaoYUpwvPDBkYsyF6ssNb66R4RMaes9BcXJPO0YaAfZR6Y295jDEUuUeGXTz32Q1h3MKd3T2oi8q-QGSZ-6kAJupTvlXJIX3IczvK_VNb74mwXspL_ytdYtadFqeckFxf7u4/s1366/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1025" data-original-width="1366" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjW7VURqq7z-XuwYkIQo-8orpSEwbfOr158EWCZTwIOb-FkX47zLlXta1uHaoYUpwvPDBkYsyF6ssNb66R4RMaes9BcXJPO0YaAfZR6Y295jDEUuUeGXTz32Q1h3MKd3T2oi8q-QGSZ-6kAJupTvlXJIX3IczvK_VNb74mwXspL_ytdYtadFqeckFxf7u4/w400-h300/1.jpg" title="Peras al vino, una receta de postre tan tradicion como fácil" width="400" /></a></div><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"><br /></span><p></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Es una </span><span style="color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; font-weight: 700;">elaboración muy vistosa</span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">, que entra por los ojos, y que al probar, también sorprende gracias al dulzor de la salsa y al intenso sabor que toma la pera tras la cocción dentro del vino especiado del que toma su color granate.<span></span></span></p><a name='more'></a><p></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Además, es un postre sin alcohol, ya que en el proceso de cocción se evapora totalmente, mientras la salsa va espesando hasta conseguir</span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"> </span><span style="color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; font-weight: 700;">una textura deliciosa e inolvidable</span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">. Si nunca los has preparado hoy te enseñamos a hacerlo de manera muy sencilla.</span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;"><b><span style="font-size: x-large;">Ingredientes</span></b></span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"><b>Para 3 personas</b></span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Pera <b>3</b></span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Vino tinto <b>350 ml</b></span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Helado de limón (opcional) una bola</span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Hierbabuena para decorar</span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Piel de limón dos trozos</span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Canela en rama un palo</span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Azúcar <b>80 g</b></span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Zumo de limón de dos limones</span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;"><b><span style="font-size: x-large;">Cómo hacer peras al vino</span></b></span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"><b>Dificultad: Fácil</b></span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"><b>Tiempo total 25 m</b></span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Elaboración <b>5 m</b></span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Cocción <b>20 m</b></span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Reposo <b>4 h</b></span></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;">Exprimimos el zumo de limón. Cortamos la piel del limón y reservamos. Pelamos las peras y las <span style="font-weight: 700;">rociamos con el zumo de limón para que no se oxiden</span>. Al pelarlas, cortamos un trozo de la base para que puedan quedarse de pie.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;">En una cazuela, ponemos el vino y agregamos las peladuras de limón, el azúcar y la canela. <span style="font-weight: 700;">Añadimos las peras y calentamos al fuego</span>. De vez en cuando vamos dando la vuelta a las peras y también las regamos con el líquido. Poco a poco se irán cocinando y a la vez irán tomando un bonito color.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;">Las mantenemos siempre con el fuego al mínimo para controlar la cocción y para evitar quedarnos sin líquido. Cuando veamos que aumenta el número de burbujas, <span style="font-weight: 700;">podemos añadir un poco del zumo de limón</span> para evitar que la salsa se espese y se haga caramelo muy deprisa.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;"><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfxiUismN-kTNNf4dZH9qy9taRO1I4avDwmROZXhDQy89iCKtG1F9aGSCWq6basfEaTLOXpWcXsFr_YZGfl-4Op838-_dbzOzuYDCCDkEdsW-EynsEYW-m4t26RhADAeytkczCpSbAWXfEVDFCa9lOmwef80ZZiPEM40m5EU7hU0UZuszROiT_avgtcTU/s1280/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="1280" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfxiUismN-kTNNf4dZH9qy9taRO1I4avDwmROZXhDQy89iCKtG1F9aGSCWq6basfEaTLOXpWcXsFr_YZGfl-4Op838-_dbzOzuYDCCDkEdsW-EynsEYW-m4t26RhADAeytkczCpSbAWXfEVDFCa9lOmwef80ZZiPEM40m5EU7hU0UZuszROiT_avgtcTU/w400-h400/2.jpg" title="Peras al vino, una receta de postre tan tradicion como fácil" width="400" /></a></div><br /><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;">Cuando las peras estén ya con un bonito color y la salsa burbujee mucho, apagamos el fuego y seguimos echando el vino varias veces con el cacito por encima de las peras, <span style="font-weight: 700;">para que se impregnen bien con la salsa</span>. Guardamos en la nevera al menos cuatro horas, regando de vez en cuando para mantener la salsa fluida y las peras cubiertas de forma uniforme.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;"><b><span style="font-size: x-large;">Con qué acompañar las peras al vino</span></b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;">Para acompañar las <span style="font-weight: 700;">peras al vino</span>, yo he servido una bola de <a cmp-ltrk-idx="0" cmp-ltrk="Article links" data-mrf-link="https://www.directoalpaladar.com/postres/helado-cremoso-de-limon-receta" href="https://www.directoalpaladar.com/postres/helado-cremoso-de-limon-receta" mrfobservableid="17fcf19a-e0d3-46c5-aba1-654c664dbcfa" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; color: #b10039;">helado de limón</a>,que después he cubierto con un poco de la salsa de vino y he adornado con un brote de hierbabuena. Os aseguro que la combinación resulta excelente.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;"><a href="https://www.directoalpaladar.com/autor/pakus" target="_blank"><b><span style="font-size: x-large;">Pakus</span></b></a></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;"><a href="https://www.directoalpaladar.com/postres/receta-peras-al-vino-receta-que-te-entra-ojos-te-enamora-paladar" target="_blank"><b><span style="font-size: x-large;">Fuente</span></b></a></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-align: center; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;"><span style="color: #111111; font-family: IBM Plex Sans, -apple-system, BlinkMacSystemFont, Segoe UI, Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, Open Sans, Helvetica Neue, sans-serif; font-size: x-large;"><a href="https://spainhotelstv.blogspot.com/p/spain-hotels-location.html" target="_blank"><b>Hoteles en España</b></a></span></p>Philippohttp://www.blogger.com/profile/12944922124591067547noreply@blogger.com0España40.463667000000008 -3.7492212.153433163821163 -38.90547 68.773900836178854 31.40703tag:blogger.com,1999:blog-9070551763051378858.post-44432769393675451722023-10-23T19:42:00.001-03:002023-10-23T19:42:08.588-03:00Pollo al horno relleno de queso, calabacín y hierbas provenzales: una receta de lujo para salir del asado de siempre<p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Clásico plato familiar de fin de semana o digno para una celebración, el clásico </span><a cmp-ltrk-idx="0" cmp-ltrk="Article links" data-mrf-link="https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-carnes-y-aves/receta-pollo-al-horno-karlos-arguinano-al-estilo-asador-navarro" href="https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-carnes-y-aves/receta-pollo-al-horno-karlos-arguinano-al-estilo-asador-navarro" mrfobservableid="797695b4-6d8c-4ab0-859f-e7bac3b9704f" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; background-color: white; color: #b10039; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">pollo al horno</a><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"> se puede además variar de mil maneras. Tampoco hace falta complicarse mucho para darse un festín con el ave asada, pero quien busque una opción distinta para salir de la rutina, esta receta con un </span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; font-weight: 700;">relleno muy especial</span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"> seguro que no le dejará indiferente. Y además es perfecto para los que teman la carne reseca.</span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwccUkrPl01F8pXIfvnLbVTk4EWB3RlfsvDrOU7jbwZwzg6jfbLSBZcyxFpiNq8NfgRc76wXbsDKCJQUsKvEC32JbLAP2AmgLwoEBBGe0rjTsUafUctOQjtZ26PcypTKGipvgze7nTJ4i06XzXXA9BqCZY_5fW-vtS60jihM6EecrtVtbZp-b7FLj3dCs/s1366/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1025" data-original-width="1366" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwccUkrPl01F8pXIfvnLbVTk4EWB3RlfsvDrOU7jbwZwzg6jfbLSBZcyxFpiNq8NfgRc76wXbsDKCJQUsKvEC32JbLAP2AmgLwoEBBGe0rjTsUafUctOQjtZ26PcypTKGipvgze7nTJ4i06XzXXA9BqCZY_5fW-vtS60jihM6EecrtVtbZp-b7FLj3dCs/w400-h300/1.jpg" title="Pollo al horno relleno de queso, calabacín y hierbas provenzales: una receta de lujo para salir del asado de siempre" width="400" /></a></div><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"><br /></span><p></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">El relleno decimos que es especial porque se sale de lo típico -cebolla, manzanas, frutas secas...- y porque no se introduce en la cavidad hueca del animal, sino que vamos a rellenar </span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; font-weight: 700;">el espacio entre la carne y la piel</span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">. Sí, vamos a pringarnos un poco, pero la elaboración no tiene demasiado misterio. Y podemos usar guantes desechables sin problemas; es muy recomendable, de hecho.<span></span></span></p><a name='more'></a><p></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">La idea es obra del chef de Alabama </span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; font-weight: 700;">Frank Stitt</span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">, hoy cocinero y empresario muy reconocido en Estados Unidos y con una amplia formación y experiencia en cocina francesa. Esta es una de sus recetas más legendarias, </span><a cmp-ltrk-idx="1" cmp-ltrk="Article links" data-mrf-link="https://www.foodandwine.com/recipes/zucchini-and-herb-stuffed-chicken" href="https://www.foodandwine.com/recipes/zucchini-and-herb-stuffed-chicken" mrfobservableid="e4a0dc09-39b8-4c40-89f2-e22328d46e83" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; background-color: white; color: #b10039; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">compartida hace un tiempo</a><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"> en </span><em style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Food & Wine</em><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">, y que no nos hemos podido resistir a probar. Las cantidades son algo </span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; font-weight: 700;">aproximadas</span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"> y puede que sobre relleno, aunque ya recomendamos ser lo más generosos que la piel del pollo nos permita.</span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Si nos da reparto preparar el pollo en casa, podemos pedir en la carnicería que nos lo dejen listo </span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; font-weight: 700;">"en mariposa"</span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">, entero y limpio pero sin la espina dorsal y aplanado. De no ser así, explicamos cómo hacerlo nosotros mismos, tan solo se necesitan buenas tijeras de cocina -o de ave, mejor- y una sartén pesada.</span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;"><b><span style="font-size: x-large;">Ingredientes</span></b></span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"><b>Para 4 personas</b></span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Pollo entero, limpio (1.5 kg aproximadamente) en mariposa <b>1</b></span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Calabacín rallado (2-3 unidades medianas) <b>900 g</b></span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Requesón o ricotta <b>180 g</b></span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Pan rallado <b>85 g</b></span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Mantequilla sin sal derretida <b>50 g</b></span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Queso parmesano rallado o pecorino <b>55 g</b></span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Yema de huevo <b>1 g</b></span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Hierbas provenzales varias cucharadas </span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Aceite de oliva virgen extra</span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Pimienta negra molida</span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Sal</span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;"><b><span style="font-size: x-large;">Cómo hacer el pollo relleno</span></b></span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"><b>Dificultad: Media</b></span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"><b>Tiempo total 1h 45 m</b></span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Elaboración <b>30 m</b></span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Cocción <b>15 h 15 m</b></span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Reposso <b>20 m</b></span></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;">Sacar el pollo de la nevera. Preparar el calabacín, rallando los que haga falta hasta obtener unos 900 g. Disponer sobre una <span style="font-weight: 700;">muselina o paño</span> fino limpio, o varias capas de papel de cocina, dentro de un colador grande y sobre un recipiente que recoja el agua. Espolvorear con sal, remover y dejar unos 20 minutos.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;">Precalentar el horno a 220ºC sin aire. Disponer el pollo sobre una tabla limpia grande y secar con papel de cocina. Si no lo tenemos preparado "en mariposa", podemos hacerlo nosotros. Disponer con la pechuga hacia abajo y cortar con unas buenas tijeras a ambos lados de la <span style="font-weight: 700;">espina dorsal</span> para retirarla. Dar la vuelta al pollo, poner encima una sartén o cazuela pesada y presionar para <span style="font-weight: 700;">romper el esternón</span> y aplanar el ave.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;">Colocar ya listo otra vez con las pechugas hacia abajo sobre la rejilla de la rustidera que vayamos a usar, o sobre la bandeja del horno. Cortar las puntas de las alitas y, con cuidado separar la piel de la carne sin romperla, <span style="font-weight: 700;">pasando los dedos y el dorso de la mano</span> por toda la superficie bajo la piel. Es más fácil con guantes adecuados desechables engrasados con aceite.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8aqt8p_z45VvjGPVFjb7Podx_L9ql0Qpxokx0cK_wB5VGz6WyVsy3TAkbpPDa0bjGOCwcO2rZ9lEKIG8AkP84JA5Vcg7HGiMp2jI6dD2VwsMIrlVjhhRudqQlbFkCsM9r0tPzkjcPMENGk9xFbNuQ4abcBSBCUCziPMz4z56vx_mEt81gSzZD8TPOKts/s1040/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1040" data-original-width="1040" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8aqt8p_z45VvjGPVFjb7Podx_L9ql0Qpxokx0cK_wB5VGz6WyVsy3TAkbpPDa0bjGOCwcO2rZ9lEKIG8AkP84JA5Vcg7HGiMp2jI6dD2VwsMIrlVjhhRudqQlbFkCsM9r0tPzkjcPMENGk9xFbNuQ4abcBSBCUCziPMz4z56vx_mEt81gSzZD8TPOKts/w400-h400/2.jpg" title="Pollo al horno relleno de queso, calabacín y hierbas provenzales: una receta de lujo para salir del asado de siempre" width="400" /></a></div><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;"><br /></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;">Escurrir bien el calabacín presionando para sacar el máximo de agua y llevar a una fuente. Mezclar con todos los demás ingredientes, salpimentando ligeramente, hasta formar una masa maleable. Rellenar con esta mezcla el pollo introduciéndola <span style="font-weight: 700;">bajo la piel, generosamente</span>, hasta darle una bonita forma hinchada, procurando no romper la piel.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;">Pintar con aceite de oliva, salpimentar y cubrir con una buena cantidad de hierbas provenzales. <span style="font-weight: 700;">Hornear 20-25 minutos</span> hasta que se dore bien, bajar la temperatura a 180 ºC y continuar el asado unos 50 minutos, o hasta que la temperatura interior de la parte más gruesa marque 70 ºC. Rociar de vez en cuando con los jugos de la bandeja y dejar reposar antes de trinchar.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;"><b><span style="font-size: x-large;">Con qué acompañar el pollo relleno qal horno</span></b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;">Las guarniciones clásicas del pollo al horno son el clásico <a cmp-ltrk-idx="2" cmp-ltrk="Article links" data-mrf-link="https://www.directoalpaladar.com/curso-de-cocina/como-hacer-arroz-blanco" href="https://www.directoalpaladar.com/curso-de-cocina/como-hacer-arroz-blanco" mrfobservableid="49d39c58-ea37-4221-a922-52052b6705ce" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; color: #b10039;">arroz blanco</a>, un cremoso <a cmp-ltrk-idx="3" cmp-ltrk="Article links" data-mrf-link="https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-salsas-y-guarniciones/pure-de-patatas-cremoso-receta-de-guarnicion" href="https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-salsas-y-guarniciones/pure-de-patatas-cremoso-receta-de-guarnicion" mrfobservableid="2dcaf3f7-cc2d-4485-a75b-fdb716f56df5" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; color: #b10039;">puré de patatas</a> o la también popular opción de <a cmp-ltrk-idx="4" cmp-ltrk="Article links" data-mrf-link="https://www.directoalpaladar.com/recetario/como-hacer-las-mejores-patatas-fritas-del-mundo-mundial" href="https://www.directoalpaladar.com/recetario/como-hacer-las-mejores-patatas-fritas-del-mundo-mundial" mrfobservableid="1f31c54d-75e0-4054-8a0d-79a2b80647c2" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; color: #b10039;">patatas fritas</a>. Ahora bien, por la contundencia del plato, que <span style="font-weight: 700;">gana en saciedad</span> con el relleno, recomendamos optar mejor por una ensalada ligera y simple de hojas verdes o tomate fresco. El <a cmp-ltrk-idx="5" cmp-ltrk="Article links" data-mrf-link="https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-salsas-y-guarniciones/pure-de-manzana-con-romero-receta-de-guarnicion-para-acompanar-carnes" href="https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-salsas-y-guarniciones/pure-de-manzana-con-romero-receta-de-guarnicion-para-acompanar-carnes" mrfobservableid="0a88981f-dfff-4a48-acfa-4acd2a4ac510" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; color: #b10039;">puré de manzana</a> también le va de lujo.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;"><a href="https://www.directoalpaladar.com/autor/liliana-fuchs" target="_blank"><b><span style="font-size: x-large;">Liliana Fuchs</span></b></a></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;"><a href="https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-carnes-y-aves/pollo-al-horno-relleno-queso-calabacin-hierbas-provenzales-receta-lujo-para-salir-asado-siempre" target="_blank"><b><span style="font-size: x-large;">Fuente</span></b></a></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-align: center; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;"><span style="color: #111111; font-family: IBM Plex Sans, -apple-system, BlinkMacSystemFont, Segoe UI, Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, Open Sans, Helvetica Neue, sans-serif; font-size: x-large;"><a href="https://spainhotelstv.blogspot.com/p/spain-hotels-location.html" target="_blank"><b>Hoteles en España</b></a></span></p>Philippohttp://www.blogger.com/profile/12944922124591067547noreply@blogger.com0España40.463667000000008 -3.7492212.153433163821163 -38.90547 68.773900836178854 31.40703tag:blogger.com,1999:blog-9070551763051378858.post-72050137607010095062023-09-23T17:55:00.003-03:002023-09-23T17:55:34.761-03:00Tagliatelle con salsa cremosa de salmón ahumado, alcaparras y eneldo, una receta de pasta diferente y fácil<p><span face=""IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif" style="background-color: white; color: #111111; font-size: 20px;">No hay semana que no ponga en mi menú un buen plato de pasta, así que ya se van agotando las ideas de recetas nuevas y originales que no me hagan repetir las clásicas. Hoy he preparado un plato de </span><span face=""IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif" style="background-color: white; color: #111111; font-size: 20px; font-weight: 700;">tagliatelle con salsa cremosa de salmón ahumado, alcaparras y eneldo</span><span face=""IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif" style="background-color: white; color: #111111; font-size: 20px;">, delicioso para cambiar y probar sabores nuevos que acompañen a la pasta.</span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi32qyUPPbLA2XW2lChl-abn0XNSGtGlFlk2WKwEQHuTOYR_RVRYVEtdZX6guHdlqdjXPTjEh4ZvjMuKXcSWIeot6o6MdaOMe9b0I9JIdelNx6f8sIwGLjRt6bCa0XtX1hXdp60gbwypnW1tHtHUtL1q3k-dp8fdpHzHf6PEuR9-1cgnyYSuLf9IMP3y94/s1260/1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="944" data-original-width="1260" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi32qyUPPbLA2XW2lChl-abn0XNSGtGlFlk2WKwEQHuTOYR_RVRYVEtdZX6guHdlqdjXPTjEh4ZvjMuKXcSWIeot6o6MdaOMe9b0I9JIdelNx6f8sIwGLjRt6bCa0XtX1hXdp60gbwypnW1tHtHUtL1q3k-dp8fdpHzHf6PEuR9-1cgnyYSuLf9IMP3y94/w400-h300/1.jpg" title="Tagliatelle con salsa cremosa de salmón ahumado, alcaparras y eneldo, una receta de pasta diferente y fácil" width="400" /></a></div><span face=""IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif" style="background-color: white; color: #111111; font-size: 20px;"><br /></span><p></p><p><span face=""IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif" style="background-color: white; color: #111111; font-size: 20px;">Una </span><span face=""IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif" style="background-color: white; color: #111111; font-size: 20px; font-weight: 700;">receta sencilla, pero muy completa</span><span face=""IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif" style="background-color: white; color: #111111; font-size: 20px;">, en donde el pescado ahumado, que por lo general lo tomamos crudo, se pasa unos minutos en la salsa lo que hace que gracias a la cocción le aporte un gran sabor a este plato italiano. Si lo haces con </span><a cmp-ltrk-idx="0" cmp-ltrk="Article links" data-mrf-link="https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-pescados-y-mariscos/como-hacer-salmon-ahumado-casero-con-toque-de-bourbon" href="https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-pescados-y-mariscos/como-hacer-salmon-ahumado-casero-con-toque-de-bourbon" mrfobservableid="f120d844-55e1-412d-9517-596d1335334a" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; background-color: white; color: #b10039; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">salmón ahumado casero</a><span face=""IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif" style="background-color: white; color: #111111; font-size: 20px;">, mucho mejor.<span></span></span></p><a name='more'></a><p></p><p><span face=""IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif" style="background-color: white; color: #111111;"><b><span style="font-size: x-large;">Ingredientes</span></b></span></p><p><span face=""IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif" style="background-color: white; color: #111111; font-size: 20px;"><b>Para 4 personas</b></span></p><p><span style="background-color: white; font-size: 20px;"><span face="IBM Plex Sans, -apple-system, BlinkMacSystemFont, Segoe UI, Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, Open Sans, Helvetica Neue, sans-serif" style="color: #111111;">Tagliatelle <b>270 g</b></span></span></p><p><span style="background-color: white; font-size: 20px;"><span face="IBM Plex Sans, -apple-system, BlinkMacSystemFont, Segoe UI, Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, Open Sans, Helvetica Neue, sans-serif" style="color: #111111;">Salmón ahumado <b>240 g</b></span></span></p><p><span style="background-color: white; font-size: 20px;"><span face="IBM Plex Sans, -apple-system, BlinkMacSystemFont, Segoe UI, Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, Open Sans, Helvetica Neue, sans-serif" style="color: #111111;">Cebolleta <b>1</b></span></span></p><p><span style="background-color: white; font-size: 20px;"><span face="IBM Plex Sans, -apple-system, BlinkMacSystemFont, Segoe UI, Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, Open Sans, Helvetica Neue, sans-serif" style="color: #111111;">Diente de ajo <b>2</b></span></span></p><p><span style="background-color: white; font-size: 20px;"><span face="IBM Plex Sans, -apple-system, BlinkMacSystemFont, Segoe UI, Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, Open Sans, Helvetica Neue, sans-serif" style="color: #111111;">Vino blanco <b>30 ml</b></span></span></p><p><span style="background-color: white; font-size: 20px;"><span face="IBM Plex Sans, -apple-system, BlinkMacSystemFont, Segoe UI, Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, Open Sans, Helvetica Neue, sans-serif" style="color: #111111;">Tomate concentrado <b>15 ml</b></span></span></p><p><span style="background-color: white; font-size: 20px;"><span face="IBM Plex Sans, -apple-system, BlinkMacSystemFont, Segoe UI, Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, Open Sans, Helvetica Neue, sans-serif" style="color: #111111;">Nata líquida para cocinar<b> 240 ml</b></span></span></p><p><span style="background-color: white; font-size: 20px;"><span face="IBM Plex Sans, -apple-system, BlinkMacSystemFont, Segoe UI, Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, Open Sans, Helvetica Neue, sans-serif" style="color: #111111;">Alcaparras <b>15 g</b></span></span></p><p><span style="background-color: white; font-size: 20px;"><span face="IBM Plex Sans, -apple-system, BlinkMacSystemFont, Segoe UI, Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, Open Sans, Helvetica Neue, sans-serif" style="color: #111111;">Eneldo fresco o seco al gusto</span></span></p><p><span style="background-color: white; font-size: 20px;"><span face="IBM Plex Sans, -apple-system, BlinkMacSystemFont, Segoe UI, Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, Open Sans, Helvetica Neue, sans-serif" style="color: #111111;">Ralladura de limón</span></span></p><p><span style="background-color: white; font-size: 20px;"><span face="IBM Plex Sans, -apple-system, BlinkMacSystemFont, Segoe UI, Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, Open Sans, Helvetica Neue, sans-serif" style="color: #111111;">Pimientqa negra molida</span></span></p><p><span style="background-color: white; font-size: 20px;"><span face="IBM Plex Sans, -apple-system, BlinkMacSystemFont, Segoe UI, Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, Open Sans, Helvetica Neue, sans-serif" style="color: #111111;">Sal</span></span></p><p><span style="background-color: white; font-size: 20px;"><span face="IBM Plex Sans, -apple-system, BlinkMacSystemFont, Segoe UI, Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, Open Sans, Helvetica Neue, sans-serif" style="color: #111111;">Aceite de oloiva virgen extra</span></span></p><p><b><span style="font-size: x-large;"><span style="background-color: white;"><span face="IBM Plex Sans, -apple-system, BlinkMacSystemFont, Segoe UI, Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, Open Sans, Helvetica Neue, sans-serif" style="color: #111111;">Cómo hacer </span></span><span face="IBM Plex Sans, -apple-system, BlinkMacSystemFont, Segoe UI, Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, Open Sans, Helvetica Neue, sans-serif" style="color: #111111;">Tagliatelle con salsa cremosa de salmón ahumado, alcaparras y eneldo</span></span></b></p><p><span face="IBM Plex Sans, -apple-system, BlinkMacSystemFont, Segoe UI, Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, Open Sans, Helvetica Neue, sans-serif" style="color: #111111;"><span style="font-size: 20px;"><b>Dificultad: Fácil</b></span></span></p><p><span face="IBM Plex Sans, -apple-system, BlinkMacSystemFont, Segoe UI, Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, Open Sans, Helvetica Neue, sans-serif" style="color: #111111;"><span style="font-size: 20px;"><b>Tiempo total 30 m</b></span></span></p><p><span face="IBM Plex Sans, -apple-system, BlinkMacSystemFont, Segoe UI, Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, Open Sans, Helvetica Neue, sans-serif" style="color: #111111;"><span style="font-size: 20px;">Elaboración <b>10 m</b></span></span></p><p><span face="IBM Plex Sans, -apple-system, BlinkMacSystemFont, Segoe UI, Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, Open Sans, Helvetica Neue, sans-serif" style="color: #111111;"><span style="font-size: 20px;">Cocción <b>20 m</b></span></span></p><p><span face=""Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif" style="background-color: white; color: #111111; font-size: 20px;">Comenzaremos calentando en una cazuela el </span><a cmp-ltrk-idx="1" cmp-ltrk="Article links" data-mrf-link="https://www.directoalpaladar.com/cultura-gastronomica/aprendiendo-a-distinguir-y-apreciar-los-aceites-de-oliva-monovarietales" href="https://www.directoalpaladar.com/cultura-gastronomica/aprendiendo-a-distinguir-y-apreciar-los-aceites-de-oliva-monovarietales" mrfobservableid="86330c09-a942-47ea-94de-4f965e4bd1e0" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; background-color: white; color: #b10039; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">aceite</a><span face=""Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif" style="background-color: white; color: #111111; font-size: 20px;">, añadimos la cebolleta picada y </span><span face=""Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif" style="background-color: white; color: #111111; font-size: 20px; font-weight: 700;">cocinamos durante dos minuto</span><span face=""Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif" style="background-color: white; color: #111111; font-size: 20px;">s. Añadimos el salmón ahumado en trozos, removemos y cocinamos otros dos minutos.</span></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;">Añadimos el ajo picadito, <span style="font-weight: 700;">dejamos dorar durante 30 segundos</span> y vertemos por encima el vino blanco, dejando que se evapore otros 30 segundos.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;">Agregamos la pasta de <a cmp-ltrk-idx="2" cmp-ltrk="Article links" data-mrf-link="https://www.directoalpaladar.com/ingredientes-y-alimentos/como-conseguir-tomates-que-sepan-a-tomates" href="https://www.directoalpaladar.com/ingredientes-y-alimentos/como-conseguir-tomates-que-sepan-a-tomates" mrfobservableid="152f548d-eb1d-41e8-9ec7-216bb4b44125" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; color: #b10039;">tomate</a> y la nata, removemos y <span style="font-weight: 700;">dejamos que se cocine todo durante cuatro minutos</span>. Agregamos las alcaparras, el eneldo, y la ralladura de limón.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgY-hXDLvlWfjmUGZYknWOieH8KpasFtdFN7m0wgwvQCaURy6F2l2tj975sqHPeyUuB_uULqBoLJ5SoAQ_axF025Tr8IYr6JLE6qvcj8TVsiGTjPYBzcD1hpkaizhaALbJRbhZFAN3qkJgWizLxSQHYStwy7MNy-K4lr93rliIbdVsyIA0Zz48e9iXEMEI/s650/2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="366" data-original-width="650" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgY-hXDLvlWfjmUGZYknWOieH8KpasFtdFN7m0wgwvQCaURy6F2l2tj975sqHPeyUuB_uULqBoLJ5SoAQ_axF025Tr8IYr6JLE6qvcj8TVsiGTjPYBzcD1hpkaizhaALbJRbhZFAN3qkJgWizLxSQHYStwy7MNy-K4lr93rliIbdVsyIA0Zz48e9iXEMEI/w400-h225/2.jpg" title="Tagliatelle con salsa cremosa de salmón ahumado, alcaparras y eneldo, una receta de pasta diferente y fácil" width="400" /></a></div><br /><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;">Mientras que hacemos la salsa ponemos agua abundante a hervir y cocemos la pasta según las indicaciones del fabricante. <span style="font-weight: 700;">La escurrimos y la mezclamos con la salsa hasta que se impregne bien</span>. Servimos rápidamente con más eneldo fresco por encima.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;"><b><span style="font-size: x-large;">Con qué acompañar los tagliatelle con salsa cremosa de salmón ahumado</span></b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;"><span face=""IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif">Estos </span><span face=""IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif" style="font-weight: 700;">tagliatelle con salsa de salmón ahumado</span><span face=""IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif"> ya forman por sí mismos un completo plato principal, ideal para cuando no tenemos muchas ganas de enfrascarnos un buen rato en la cocina. Es un plato de sabores originales, distintos a los típicos, lo hace un plato de pasta especial y que sirve perfectamente para quedar bien ante invitados, de manera muy fácil y sencilla. Con una ensalada sencilla de primer plato como la </span><a cmp-ltrk-idx="3" cmp-ltrk="Article links" data-mrf-link="https://www.directoalpaladar.com/recetario/ensalada-caprese" href="https://www.directoalpaladar.com/recetario/ensalada-caprese" mrfobservableid="71a44937-5225-4847-818f-780fc55eaddc" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; color: #b10039; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;">ensalada caprese</a><span face=""IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif"> tenemos menú completo.</span></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;"><span face=""IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif"><a href="https://www.directoalpaladar.com/autor/esther-clemente" target="_blank"><b><span style="font-size: x-large;">Esther Clemente</span></b></a></span></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;"><a href="https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-pasta/tagliatelle-salsa-cremosa-salmon-ahumado-alcaparras-eneldo-receta-pasta-diferente-facil" target="_blank"><b><span style="font-size: x-large;">Fuente</span></b></a></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; line-height: 32px; margin: 16px auto 0px; max-width: 736px; text-align: center; text-rendering: optimizelegibility; width: 736px;"><span face="Work Sans, -apple-system, BlinkMacSystemFont, Segoe UI, Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, Open Sans, Helvetica Neue, sans-serif" style="color: #111111; font-size: x-large;"><a href="https://spainhotelstv.blogspot.com/p/spain-hotels-location.html" target="_blank"><b>Hoteles en España</b></a></span></p>Philippohttp://www.blogger.com/profile/12944922124591067547noreply@blogger.com0España40.463667000000008 -3.7492212.153433163821163 -38.90547 68.773900836178854 31.40703tag:blogger.com,1999:blog-9070551763051378858.post-74775768279902433592023-09-03T10:36:00.000-03:002023-09-03T10:36:02.798-03:00Torta della nonna, la deliciosa tarta por la que todos querríamos tener una abuela italiana<p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Hoy os traemos una fantástica</span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"> </span><a cmp-ltrk-idx="0" cmp-ltrk="Article links" data-mrf-link="https://www.directoalpaladar.com/directo-al-paladar/las-27-mejores-recetas-de-platos-italianos" href="https://www.directoalpaladar.com/directo-al-paladar/las-27-mejores-recetas-de-platos-italianos" mrfobservableid="41a567d7-7919-406a-9b8b-853b50a49794" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; color: #b10039; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">receta italiana</a><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">, la</span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"> </span><span style="color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; font-weight: 700;">Torta della nonna</span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">, que traducido viene a ser el pastel o</span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"> </span><a cmp-ltrk-idx="1" cmp-ltrk="Article links" data-mrf-link="https://www.directoalpaladar.com/postres/tarta-de-la-abuela-receta" href="https://www.directoalpaladar.com/postres/tarta-de-la-abuela-receta" mrfobservableid="d5a155bc-a60b-4108-858f-9004e4b3be16" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; color: #b10039; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">tarta de la abuela</a><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">. Y, aunque no se parece a lo que en España conocemos como tal, este postre os hará sentir como si estuvierais en la cocina de una amorosa abuelita italiana.</span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3LQ0TNJGdT-X0sQYqGXoBbdL01TW7sXT_SRr3gLE9YnOt1cjiFzvDxSi9-IyeQOzxyQ1Hk5yjqzBAy0_swd5NnAxzLNBWTB-gx-qfOVRdYHIgOZThdFXwpP41Lij-KQf6E9mSqA1G9GTNMOBIcfu9WlsymSs4J5zc_1-unb-lSmvXgFU6vCxCBlyWDhk/s1366/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="911" data-original-width="1366" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3LQ0TNJGdT-X0sQYqGXoBbdL01TW7sXT_SRr3gLE9YnOt1cjiFzvDxSi9-IyeQOzxyQ1Hk5yjqzBAy0_swd5NnAxzLNBWTB-gx-qfOVRdYHIgOZThdFXwpP41Lij-KQf6E9mSqA1G9GTNMOBIcfu9WlsymSs4J5zc_1-unb-lSmvXgFU6vCxCBlyWDhk/w400-h266/1.jpg" title="Torta della nonna, la deliciosa tarta por la que todos querríamos tener una abuela italiana" width="400" /></a></div><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"><br /></span><p></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Se trata de un postre de <span style="font-weight: 700;">tradición toscana</span>, de origen aretino-florentino, y está considerado entre los pasteles de abuela más queridos de Italia y preparado habitualmente de dos maneras. La primera, en donde los piñones se añaden directamente a la capa de crema.<span></span></p><a name='more'></a><p></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">La segunda, que es la que hoy os proponemos, y que es <span style="font-weight: 700;">considerada la versión original</span>, en la que la crema se cubre con una capa adicional de <a cmp-ltrk-idx="2" cmp-ltrk="Article links" data-mrf-link="https://www.directoalpaladar.com/curso-de-cocina/pate-sucree-masa-quebrada-azucarada-que-como-se-hace-17-recetas-que-utilizarla" href="https://www.directoalpaladar.com/curso-de-cocina/pate-sucree-masa-quebrada-azucarada-que-como-se-hace-17-recetas-que-utilizarla" mrfobservableid="bc226566-bbe4-4f1e-b90b-dc87a5ba9f7d" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; color: #b10039;">masa quebrada</a>, para conservar así un relleno un relleno todavía más cremoso y sedoso, añadiendo posteriormente los piñones por encima.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Es un pastel <span style="font-weight: 700;">muy fácil de preparar</span>, aunque no seáis muy expertos en repostería. Ya que solo consta de dos preparaciones, una masa de tipo quebrada y una suave <a cmp-ltrk-idx="3" cmp-ltrk="Article links" data-mrf-link="https://www.directoalpaladar.com/postres/crema-pastelera" href="https://www.directoalpaladar.com/postres/crema-pastelera" mrfobservableid="694721d4-f098-431f-8504-d59d240968f1" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; color: #b10039;">crema pastelera</a> de textura muy cremosa.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Os animamos a que la probéis, ya que estamos seguros de que se convertirá en uno de los pasteles más queridos por vuestros invitados y que sin duda os <span style="font-weight: 700;">pedirán repetir</span> una y otra vez.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;"><b><span style="font-size: x-large;">Ingredientes</span></b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;"><b>Para 6 personas</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Harina de trigo (para la masa)<b> 300 g</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Baking Powder Royal (para la masa)<b> 6 g</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Mantequilla (para la masa) <b>200 g</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Azúcar (para la masa) <b>120 g</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Huevo (para la masa) <b>2</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Ralladura de limón (para la masa) <b>1</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Sal, una pizaca (para la masa) </p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Leche (para la crema)<b> 600 ml</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Maicena, 3 cucharadas soperas (para la crema)</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Yema de huevo (para la crema) <b>2</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Azúcar (para la crema) <b>75 g</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Extracto de vainilla, 1 cucharadita (para la crema)</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Cáscara de limón (para la crema) <b>2</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Piñones, para decorar <b>30 g</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Azúcar glas al gusto para dedorar</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;"><b><span style="font-size: x-large;">Cómo hacer torta della nonna</span></b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;"><b>Dificultad: Fácil</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;"><b>Tiempo total 1 h 10 m</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Elaboración <b>30 m</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Cocción <b>40 m</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;">Empezamos preparando la crema pastelera, para ello ponemos la leche en un cazo. Añadimos el extracto de vainilla y la <span style="font-weight: 700;">ponemos a calentar a fuego medio</span>. Llevamos la leche a ebullición. Una vez que esté hirviendo la apartamos del fuego y dejamos que repose unos 10 minutos.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;">Ponemos las yemas en un bol, <span style="font-weight: 700;">añadimos el azúcar y la Maicena</span> y mezclamos con unas varillas.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;">Añadimos la leche poco a poco a la mezcla de yemas, azúcar y Maicena. Añadiremos una pequeña cantidad de leche al principio <span style="font-weight: 700;">removiendo continuamente</span>, para evitar que se formen grumos. Cuando la mezcla se vuelva más líquida la añadimos el resto de la leche y removemos bien. La volvemos a llevar al fuego y cocemos la mezcla a fuego lento hasta que comience a espesar.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;">La traspasamos a un recipiente limpio, la cubrimos con film transparente y la dejamos enfriar completamente. <span style="font-weight: 700;">Pondremos el film tocando la crema</span>, así evitamos que, mientras se enfría, se forme una capa seca en la superficie.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;">Para hacer la masa, ponemos la harina, la mantequilla cortada, el azúcar, los huevos y el polvo de hornear Royal en un procesador de alimentos montado con las cuchillas o en un bol a su defecto. Ponemos a funcionar el robot para obtener una masa.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;">Pasamos la mezcla a un bol grande y empezamos a amasar con las manos hasta que poco a poco esa masa se vaya uniendo. Si nos queda seca <span style="font-weight: 700;">podemos añadirle una pequeña cantidad de agua</span> fría, como una cucharada, hasta que podamos formar una bola con la masa.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;">Pasamos la masa a una superficie de trabajo y la amasamos hasta que los ingredientes estén completamente integrados. Cubrimos la masa con film transparente y la dejamos reposar en la nevera <span style="font-weight: 700;">durante unos 30 minutos</span>.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;">Una vez pasado el tiempo de reposo, sacamos la masa del frigorífico y la <span style="font-weight: 700;">dividimos en dos partes</span>, pero una mitad tiene que ser un poco más grande que la otra. Con la más grande haremos la base de la tarta.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;">Estiramos la masa entre dos trozos de papel de horno hasta que podamos cubrir la superficie de un molde de tarta rizado desmontable <span style="font-weight: 700;">de unos 25 cm</span>.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKEzQ4NlYEd_kmyh5170zb33AsIrbFB9P2GryFBghK5BDopSBtki_imvEyhBiPCcIwGerXOxKEj-6ijmRHeVjwsGsdP0BXAmP1TfkJ7cxMav5kBbYxYCEfFZx8qLUWJ0SQ1xN6_J8ptOBOb5YoVe7chfoaZJCApD2WwYSuG3Js1_FMPyRaknx-AelyHAY/s1366/2.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1094" data-original-width="1366" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKEzQ4NlYEd_kmyh5170zb33AsIrbFB9P2GryFBghK5BDopSBtki_imvEyhBiPCcIwGerXOxKEj-6ijmRHeVjwsGsdP0BXAmP1TfkJ7cxMav5kBbYxYCEfFZx8qLUWJ0SQ1xN6_J8ptOBOb5YoVe7chfoaZJCApD2WwYSuG3Js1_FMPyRaknx-AelyHAY/w400-h320/2.jpeg" title="Torta della nonna, la deliciosa tarta por la que todos querríamos tener una abuela italiana" width="400" /></a></div><br /><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;">Engrasamos el molde con mantequilla y espolvoreamos toda la superficie con harina. Le damos la vuelta y eliminamos el exceso de harina. <span style="font-weight: 700;">Enrollamos la masa en el rodillo</span> y la desenrollamos encima del molde. Con los dedos le damos la forma a la masa adaptándola al molde.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;">Rellenamos la base con la crema pastelera. Estiramos la otra mitad de masa y <span style="font-weight: 700;">cubrimos la tarta con ella</span>. Cortamos el exceso de masa y cerramos los bordes con los dedos, doblándolos hacia adentro.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;"><span style="font-weight: 700;">Cocemos en el horno a 170 °Centígrados durante 40 minutos</span>. Desmoldamos y dejamos enfriar completamente encima de una rejilla. Espolvoreamos con azúcar glas antes de servir.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;"><b><span style="font-size: x-large;">Con qué acompañar la torta della nonna</span></b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;"><span style="font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;">La </span><span style="font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-weight: 700;">Torta della Nonna</span><span style="font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;"> es un pastel perfecto para meriendas, desayunos, pero también para ocasiones más especiales, con un café de sobremesa o una infusión. Estamos seguros de que este clásico pastel de la abuela lo repetiréis una y otra vez, por lo sencillo y delicioso que resulta.</span></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;"><span style="font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;"><a href="https://www.directoalpaladar.com/autor/esther-clemente" target="_blank"><b><span style="font-size: x-large;">Esther Clemente</span></b></a></span></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;"><a href="https://www.directoalpaladar.com/postres/torta-della-nonna-deliciosa-tarta-que-todos-quisieramos-tener-abuela-italiana" target="_blank"><b><span style="font-size: x-large;">Fuente</span></b></a></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-align: center; text-rendering: optimizelegibility;"><span style="color: #111111; font-family: Work Sans, -apple-system, BlinkMacSystemFont, Segoe UI, Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, Open Sans, Helvetica Neue, sans-serif; font-size: x-large;"><a href="https://spainhotelstv.blogspot.com/p/spain-hotels-location.html" target="_blank"><b>Hoteles en España</b></a></span></p>Philippohttp://www.blogger.com/profile/12944922124591067547noreply@blogger.com0España40.463667000000008 -3.7492212.153433163821163 -38.90547 68.773900836178854 31.40703tag:blogger.com,1999:blog-9070551763051378858.post-4758129155590708182023-08-21T15:13:00.004-03:002023-08-21T15:17:42.593-03:00Crema de café: un postre elegante y delicioso que solo lleva tres ingredientes y se hace en cinco minutos<p><span face=""IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif" style="background-color: white; color: #111111; font-size: 20px;">Recetas de crema de café hay muchas, pero ninguna de ellas es tan sencilla como la que traigo hoy. Está lista en</span><span face=""IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif" style="background-color: white; color: #111111; font-size: 20px;"> </span><span face=""IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif" style="color: #111111; font-size: 20px; font-weight: 700;">cinco minutos</span><span face=""IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif" style="background-color: white; color: #111111; font-size: 20px;"> </span><span face=""IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif" style="background-color: white; color: #111111; font-size: 20px;">y solo necesitamos tres ingredientes para prepararla: café soluble, azúcar y agua. El resultado es espectacular...¡a la vista está!</span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnB5eYkmb5ImHCBapro4XkHnQHbmF52jVlgo4-i578o6SFOk62tpevPN_BmDMwnId4wstULbFeJxYEYrfLEKF4viGONL5XsyCIMaeqvNxAYv70Bv-eZ6XgED_S-DBM7SAG_SteY-vVSzd7bfvgi05PHsji4DoCeu7ltM42A-q-yz4FSzcVPFabRASHKLU/s1366/1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1025" data-original-width="1366" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnB5eYkmb5ImHCBapro4XkHnQHbmF52jVlgo4-i578o6SFOk62tpevPN_BmDMwnId4wstULbFeJxYEYrfLEKF4viGONL5XsyCIMaeqvNxAYv70Bv-eZ6XgED_S-DBM7SAG_SteY-vVSzd7bfvgi05PHsji4DoCeu7ltM42A-q-yz4FSzcVPFabRASHKLU/w400-h300/1.jpg" title="Crema de café: un postre elegante y delicioso que solo lleva tres ingredientes y se hace en cinco minutos" width="400" /></a></div><span face=""IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif" style="background-color: white; color: #111111; font-size: 20px;"><br /></span><p></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Yo he usado el café soluble clásico, pero se pueden usar otros. Si lo hacemos con café descafeinado, todos podrán disfrutar de este postre (algo importante a tener en cuenta). El <span style="font-weight: 700;">punto de dulzor</span> de esta crema es más bien bajo, aunque pero a mi me parece perfecto. Si tienes un paladar dulce, es posible que quieras aumentar la cantidad de azúcar.<span></span></p><a name='more'></a><p></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">En cualquier caso, lo mejor es que hagas la receta tal cual la cuento, que compruebes si necesitas cambiarla y que adaptes la fórmula <span style="font-weight: 700;">a tu gusto</span>. ¡Ah! Y para que te quede fetén, asegúrate de usar agua fría. Si es de la nevera, mejor que mejor. Luego la decoras con almendra picada o virutas de chocolate y listo.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;"><b><span style="font-size: x-large;">Ingredientes</span></b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;"><b>Para 4 personas</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Azúcar <b>175 g</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Café soluble <b>30 g</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Agua fría <b>130 ml</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;"><b><span style="font-size: x-large;">Cómo hacer crema de café</span></b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;"><b>Dificultad: Media</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;"><b>Tiempo total 5 m</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Elaboración <b>5 m</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;"><span face=""Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif">Introducimos el azúcar en un cuenco amplio junto con el café soluble y mezclamos. Incorporamos el agua (cuanto más fría esté, mejor) y removemos para que se integren los tres ingredientes. En este momento no hace falta batir, </span><span face=""Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif" style="font-weight: 700;">solo hay que remover</span><span face=""Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif">.</span></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwdt6aSSyMX2LZwRSxB2g6ELwacWpMhYi9rzcX0B2AuOBtIQAHrTgQsTiikeXUr4apF4WTv9O4z59iq-807jQQLKsayWf_PiLQMPWhJbsMerbNVehEPpKhc-hLRS6GWWtUd5j6E36RPTefp2xo6aN91ZcsMuo0ZxLKToGNYYz8esr5op9Tg-72Wf392Y8/s1366/2.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1366" data-original-width="1366" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwdt6aSSyMX2LZwRSxB2g6ELwacWpMhYi9rzcX0B2AuOBtIQAHrTgQsTiikeXUr4apF4WTv9O4z59iq-807jQQLKsayWf_PiLQMPWhJbsMerbNVehEPpKhc-hLRS6GWWtUd5j6E36RPTefp2xo6aN91ZcsMuo0ZxLKToGNYYz8esr5op9Tg-72Wf392Y8/w400-h400/2.jpeg" title="Crema de café: un postre elegante y delicioso que solo lleva tres ingredientes y se hace en cinco minutos" width="400" /></a></div><br /><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Ahora solo queda batir con unas varillas eléctricas y dejar que se produzca la magia. Según vaya entrando aire en la mezcla, esta se volverá espesa y cambiará de color. A </span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; font-weight: 700;">mayor tiempo de batido</span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">, más consistencia y un color más claro (lo podéis comprobar en las fotos del paso a paso). Servimos inmediatamente o guardamos en la nevera hasta que le llegue el momento de gloria.</span><br /><p></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;"><span face=""Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif"><b><span style="font-size: x-large;">Con qué acompañar la crema de café</span></b></span></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">No hay mejor momento para degustar esta <span style="font-weight: 700;">crema de café</span> que el de la sobremesa, sobre todo cuando queremos darle un toque de elegancia y glamour al momento. Su textura cremosa y suave la convierten en un gran postre que satisface sin llenar, por lo que es un acierto rematar con el cualquier comida copiosa.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;"><a href="https://www.directoalpaladar.com/autor/carmen" target="_blank"><b><span style="font-size: x-large;">Carmen Tía Alia</span></b></a></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;"><a href="https://www.directoalpaladar.com/postres/crema-cafe-postre-elegante-delicioso-que-solo-lleva-tres-ingredientes-se-hace-cinco-minutos" target="_blank"><b><span style="font-size: x-large;">Fuente</span></b></a></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-align: center;"><span face="IBM Plex Sans, -apple-system, BlinkMacSystemFont, Segoe UI, Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, Open Sans, Helvetica Neue, sans-serif" style="color: #111111; font-size: x-large;"><a href="https://spainhotelstv.blogspot.com/p/spain-hotels-location.html" target="_blank"><b>Hoteles en España</b></a></span></p>Philippohttp://www.blogger.com/profile/12944922124591067547noreply@blogger.com0España40.463667000000008 -3.7492212.153433163821163 -38.90547 68.773900836178854 31.40703tag:blogger.com,1999:blog-9070551763051378858.post-75805780937185275262023-08-18T20:54:00.002-03:002023-08-18T20:54:22.947-03:00Fool irlandés de arándanos: el mejor postre sin horno para el verano, con solo dos ingredientes<p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Los deliciosos y saludables <a cmp-ltrk-idx="0" cmp-ltrk="Article links" data-mrf-link="https://www.directoalpaladar.com/ingredientes-y-alimentos/redescubre-arandanos-su-temporada-fruto-bosque-versatil-propiedades-usos-recetas-para-disfrutarlos" href="https://www.directoalpaladar.com/ingredientes-y-alimentos/redescubre-arandanos-su-temporada-fruto-bosque-versatil-propiedades-usos-recetas-para-disfrutarlos" mrfobservableid="c928f422-22c7-4cd7-b31b-296781f164df" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; color: #b10039;">arándanos</a> viven en verano uno de sus mejores momentos, como muchas otras bayas o <span style="font-weight: 700;">frutos del bosque</span>, y quien tenga la suerte de poder recolectarlos silvestres los gozará aún más en la cocina. Los demás nos conformamos con comprarlos en el mercado y así poder replicar todo el año postres tan sencillos como esta <span style="font-weight: 700;">receta refrescante</span> estupenda para días de calor o coronar un menú de celebración, con muy pocos ingredientes.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEid0965Q8Y53z9G4vlyS-h_Gwj9dIYmGrTDRicLmio5uZSzCAsN6UpFxhpUhQV309nHceuziCjCW3dfiB3nbTr87Y3xY7f3cGvkPKjw-0_ds6_NrodbAUTHekc_cf7e620letmk3q9z6-oSAuhBapd0K1ICeiumftbqG0W2XYr7enWdsyB7IiAgl9XAoBg/s1366/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1025" data-original-width="1366" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEid0965Q8Y53z9G4vlyS-h_Gwj9dIYmGrTDRicLmio5uZSzCAsN6UpFxhpUhQV309nHceuziCjCW3dfiB3nbTr87Y3xY7f3cGvkPKjw-0_ds6_NrodbAUTHekc_cf7e620letmk3q9z6-oSAuhBapd0K1ICeiumftbqG0W2XYr7enWdsyB7IiAgl9XAoBg/w400-h300/1.jpg" title="Fool irlandés de arándanos: el mejor postre sin horno para el verano, con solo dos ingredientes" width="400" /></a></div><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;"><br /></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">El <em>fool</em> es una elaboración anglosajona muy típica en la <span style="font-weight: 700;">cocina británica e irlandesa</span>, que básicamente consiste en mezclar una compota o salsa de frutas, u otra dulce, con <a cmp-ltrk-idx="1" cmp-ltrk="Article links" data-mrf-link="https://www.directoalpaladar.com/videos-recetas/tres-accesorios-para-hacer-nata-montada-casera-impresionante-receta-video-incluidos" href="https://www.directoalpaladar.com/videos-recetas/tres-accesorios-para-hacer-nata-montada-casera-impresionante-receta-video-incluidos" mrfobservableid="9b57e710-d20a-4090-bc49-2407a211adf3" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; color: #b10039;">nata montada</a>. Y esta elaboración en concreto recibe el nombre original de <a cmp-ltrk-idx="2" cmp-ltrk="Article links" data-mrf-link="https://www.bbc.com/travel/article/20230728-fraughan-fool-irelands-whipped-cream-and-local-berry-treat" href="https://www.bbc.com/travel/article/20230728-fraughan-fool-irelands-whipped-cream-and-local-berry-treat" mrfobservableid="403c1cee-e11b-47ae-9ec0-8de7eccefcb6" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; color: #b10039;">fraughan fool</a>, pues tal es el nombre con el que se conocen los pequeños arándanos silvestres que muchos irlandeses recolectan directamente en bosques y campos en estas fechas.<span></span></p><a name='more'></a><p></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Si la fruta es dulce y tenemos acostumbrado al paladar a postres menos empalagosos, incluso podríamos hacer esta receta sin nada de azúcar añadido, aunque <span style="font-weight: 700;">una cucharada nos ayudará</span> a cocinar y dar brillo y consistencia a los arándanos al cocerlos. El limón y el tomillo no son imprescindibles, aunque sí muy recomendables si tenéis a mano para usarlos. Los veganos o alérgicos a los lácteos pueden hacer una versión vegetal con <a cmp-ltrk-idx="3" cmp-ltrk="Article links" data-mrf-link="https://www.directoalpaladar.com/curso-de-cocina/como-hacer-nata-vegana-para-montar-facilmente-leche-coco-para-disfrutar-tal-cual-utilizar-recetas" href="https://www.directoalpaladar.com/curso-de-cocina/como-hacer-nata-vegana-para-montar-facilmente-leche-coco-para-disfrutar-tal-cual-utilizar-recetas" mrfobservableid="681ef260-5e88-4a53-b022-cf2dd8da7309" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; color: #b10039;">nata montada de leche de coco</a> casera.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;"><b><span style="font-size: x-large;">Ingredientes</span></b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;"><b>Para 4 personas</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Arándanos (aproximadamente) <b>200 g</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Azúcar (o al gusto) <b>50 g</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Nata líquida para montar con o sin lactosa <b>250 ml</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Limón (opcional) <b>1</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Tomillo fresco (opcional) <b>1</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;"><b><span style="font-size: x-large;">Cómo hacer fool irlandés de arándanos</span></b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;"><b>Dificultad: Fácil</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;"><b>Tiempo total 25 m</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Elaboración<b> 10 m</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Cocción <b>15 m</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;">Lavar y secar con suavidad los arándanos. Poner en un cazo o sartén, añadir dos o tres cucharadas de azúcar (<span style="font-weight: 700;">según nos guste</span> el dulzor) y, si se usan, la ramita de tomillo limpia y el zumo de medio limón. Remover bien.</p><div data-google-query-id="CKqU0MCl54ADFeWElQId9R0Ftw" id="div-gpt-out" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; display: inherit !important; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 16px; height: 1px; line-height: 24px; text-rendering: optimizelegibility; width: 1px;"><div id="google_ads_iframe_/1018282/DirectoAlPaladar/postpage_6__container__" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; border: 0pt none; line-height: 24px; text-rendering: optimizelegibility;"><iframe aria-label="Advertisement" data-google-container-id="2" data-load-complete="true" frameborder="0" height="1" id="google_ads_iframe_/1018282/DirectoAlPaladar/postpage_6" marginheight="0" marginwidth="0" name="google_ads_iframe_/1018282/DirectoAlPaladar/postpage_6" role="region" scrolling="no" style="border-style: initial; border-width: 0px; vertical-align: bottom;" tabindex="0" title="3rd party ad content" width="1"></iframe></div></div><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;">Calentar a fuego medio bajo y cocer durante unos 15 minutos removiendo de vez en cuando, hasta que la fruta <span style="font-weight: 700;">suelte muchos jugos</span> y algunas bayas se deshagan, pero conservando la mayoría parte de su forma. Retirar y enfriar, retirando el tomillo.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2JmJJpS8-XGT29AacNf4hMQ9ngng-eAZHRg6TsoSAEik06iVEdzpyLM6HncTIt7-pdaDkx1ow6IrdGAye9HvOFUB5ulL8MU9tClygwaov4uDhyaX82uj7uBv82lPtId5YihqFJ9S2Ur2yQiR7yUINaUP1NKxI06_mwLiWPPMmF0zo7v1fSmqTPF70gyE/s1040/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1040" data-original-width="1040" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2JmJJpS8-XGT29AacNf4hMQ9ngng-eAZHRg6TsoSAEik06iVEdzpyLM6HncTIt7-pdaDkx1ow6IrdGAye9HvOFUB5ulL8MU9tClygwaov4uDhyaX82uj7uBv82lPtId5YihqFJ9S2Ur2yQiR7yUINaUP1NKxI06_mwLiWPPMmF0zo7v1fSmqTPF70gyE/w400-h400/2.jpg" title="Fool irlandés de arándanos: el mejor postre sin horno para el verano, con solo dos ingredientes" width="400" /></a></div><br /><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;">A la hora de montar las raciones, <a cmp-ltrk-idx="4" cmp-ltrk="Article links" data-mrf-link="https://www.directoalpaladar.com/postres/como-montar-nata-receta" href="https://www.directoalpaladar.com/postres/como-montar-nata-receta" mrfobservableid="5bd519f4-9a45-41d4-9a79-d279aea780f5" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; color: #b10039;">montar la nata</a> hasta dejarla bastante firme con azúcar al gusto. Echar la mitad de la salsa de arándanos y mezclar con <span style="font-weight: 700;">movimientos envolventes</span> sin bajar la nata y dejando como vetas irregulares.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;">Repartir en cuencos o copas y servir con <span style="font-weight: 700;">más salsa de arándanos</span> por encima, y, opcionalmente, ralladura de limón y/o arándanos frescos.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;"><b><span style="font-size: x-large;">Con quá acompañar el fool irlandés de arándanos</span></b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;"><span style="font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;">Como postre en las vacaciones de verano, merienda golosa a media tarde o colofón de una cena, el </span><em style="font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;">fool</em><span style="font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;"> irlandés de arándanos es perfecto, nada pesado y </span><span style="font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-weight: 700;">muy fresco y apetecible</span><span style="font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;">, que solo requiere ser montado casi en el último momento para no perder la consistencia de la nata. Podríamos acompañarlo también con un crocanti de frutos secos, chocolate negro frío rallado o algunas galletas crujientes troceadas por encima, pero, sinceramente, no lo necesita.</span></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;"><span style="font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;"><a href="https://www.directoalpaladar.com/autor/liliana-fuchs" target="_blank"><b><span style="font-size: x-large;">Liliana Fuchs</span></b></a></span></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;"><a href="https://www.directoalpaladar.com/postres/fool-irlandes-arandanos-mejor-postre-horno-para-verano-solo-dos-ingredientes" target="_blank"><b><span style="font-size: x-large;">Fuente</span></b></a></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-align: center; text-rendering: optimizelegibility;"><span style="color: #111111; font-family: Work Sans, -apple-system, BlinkMacSystemFont, Segoe UI, Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, Open Sans, Helvetica Neue, sans-serif; font-size: x-large;"><a href="https://spainhotelstv.blogspot.com/p/spain-hotels-location.html" target="_blank"><b>Hoteles en España</b></a></span></p>Philippohttp://www.blogger.com/profile/12944922124591067547noreply@blogger.com0España40.463667000000008 -3.7492212.153433163821163 -38.90547 68.773900836178854 31.40703tag:blogger.com,1999:blog-9070551763051378858.post-21863312433143322282023-08-10T17:41:00.003-03:002023-08-10T17:41:39.148-03:00La mejor alternativa al gazpacho para una cena fría, ligera y proteica es esta receta búlgara<p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Estamos más que seguros de que el</span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"> </span><a cmp-ltrk-idx="0" cmp-ltrk="Article links" data-mrf-link="https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-sopas-y-cremas/receta-de-gazpacho-andaluz-tradicional" href="https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-sopas-y-cremas/receta-de-gazpacho-andaluz-tradicional" mrfobservableid="3d904b27-3803-4228-b519-64affbb260db" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; color: #b10039; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">gazpacho</a><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"> </span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">protagoniza y protagonizará infinidad de cenas este verano a lo largo y ancho de toda España, sea con gazpacho casero o con una versión comercial decente. Pocos platos hay más cómodos,</span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"> </span><span style="color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; font-weight: 700;">saludables, frescos y apetecibles</span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"> </span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">cuando suben las temperaturas, aunque abusar de él tampoco es tan buena idea.</span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi74Zal_FbaquReMkENjhkcwhgx9bV4z1a1wzyQE1JOOGwzn6dFt0eeVAUxS0frABgQF24zxAoLabiloZWGjZExnqKaguh0sh0hB78UcVBBqmbLjEFu0nWyomWOD9UgHXHPe8b-rt3xWHVplmT95SZYJspg4lW829rIMLO5mPza6Puj_h2Z4yaa0-Rp6BA/s1201/1.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1201" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi74Zal_FbaquReMkENjhkcwhgx9bV4z1a1wzyQE1JOOGwzn6dFt0eeVAUxS0frABgQF24zxAoLabiloZWGjZExnqKaguh0sh0hB78UcVBBqmbLjEFu0nWyomWOD9UgHXHPe8b-rt3xWHVplmT95SZYJspg4lW829rIMLO5mPza6Puj_h2Z4yaa0-Rp6BA/w400-h300/1.jpeg" title="La mejor alternativa al gazpacho para una cena fría, ligera y proteica es esta receta búlgara" width="400" /></a></div><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"><br /></span><p></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">No queremos que nadie acabe aborreciéndolo por repetir su cena de gazpacho a diario, y además hay que admitir que se queda corto en aporte de nutrientes. Salvo que lo completemos con algo más, un poco de proteína no le vendría nada mal si vamos a convertirlo en cena habitual. Por eso en casa nos gusta variar con una <span style="font-weight: 700;">sopa fría búlgara</span> igual de refrescante y deliciosa.<span></span></p><a name='more'></a><p></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">De nombre <a cmp-ltrk-idx="1" cmp-ltrk="Article links" data-mrf-link="https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-sopas-y-cremas/tarator-o-sopa-fria-de-yogur-y-pepino-receta-bulgara" href="https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-sopas-y-cremas/tarator-o-sopa-fria-de-yogur-y-pepino-receta-bulgara" mrfobservableid="d4a4e085-f2ad-423a-80a8-dad52aea3130" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; color: #b10039;">tarator</a>, es una receta a base de <span style="font-weight: 700;">yogur natural rebajado</span> con agua fría o leche -o mitad y mitad-, enriquecida con nueces picadas y pepino crujiente, aromatizada con eneldo fresco, aceite de oliva, ajo y un poco de pimienta. Sencillísima, muy hidratante y llena de nutrientes saludables.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Además es fácil de adaptar al gusto, poniendo más o menos nueces -o eliminándolas por completo-, sustituyendo el eneldo por <span style="font-weight: 700;">otra hierba fresca</span> como perejil o cebollino, dejándola más o menos espesa, prescindiendo del ajo si te repite, etc. Si se deja muy espesa sin añadir líquido es una salsa o <em>dip</em> también perfecta para días de verano.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVOk1HQW9idIrUD1xyEQyCSHOM85scGw8OTtl-tR_Fgk9xREd6HRCNckU_qnA-a8uOkT1BPEr3ucNhnPz-EG98EAPmrHRy6oRbkQKNm3im73D8zKVK_oaQz-6TWPzMmm3watZ85bXRRXmtHne7vaHNA2l5mdOhy77eGT_y7Dlv-7R4Q1_z0HUli7wc7Jg/s650/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="541" data-original-width="650" height="333" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVOk1HQW9idIrUD1xyEQyCSHOM85scGw8OTtl-tR_Fgk9xREd6HRCNckU_qnA-a8uOkT1BPEr3ucNhnPz-EG98EAPmrHRy6oRbkQKNm3im73D8zKVK_oaQz-6TWPzMmm3watZ85bXRRXmtHne7vaHNA2l5mdOhy77eGT_y7Dlv-7R4Q1_z0HUli7wc7Jg/w400-h333/2.jpg" title="La mejor alternativa al gazpacho para una cena fría, ligera y proteica es esta receta búlgara" width="400" /></a></div><br /><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Lo ideal sería emplear un yogur búlgaro, claro está, pero no es en absoluto imprescindible. Con un buen <span style="font-weight: 700;">yogur natural</span> de calidad, <a cmp-ltrk-idx="2" cmp-ltrk="Article links" data-mrf-link="https://www.directoalpaladar.com/ingredientes-y-alimentos/que-skyr-falso-yogur-islandia-que-realidad-queso-sus-propiedades-como-usarlo-cocina" href="https://www.directoalpaladar.com/ingredientes-y-alimentos/que-skyr-falso-yogur-islandia-que-realidad-queso-sus-propiedades-como-usarlo-cocina" mrfobservableid="4c055a86-eb4a-4fb5-b95a-983fea14a27b" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; color: #b10039;">skyr</a> o griego, incluso en versión desnatada pero siempre sin edulcorar, nos quedará de fábula.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Imagen | <a cmp-ltrk-idx="3" cmp-ltrk="Article links" data-mrf-link="https://www.freepik.com/free-photo/bulgarian-tarator-sour-milk-soup-bowl-wooden-table_31252112.htm" href="https://www.freepik.com/free-photo/bulgarian-tarator-sour-milk-soup-bowl-wooden-table_31252112.htm" mrfobservableid="897a7ddb-5a29-4420-b445-3b908b6a7351" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; color: #b10039;">chandlervid85</a><br />En DAP | <a cmp-ltrk-idx="4" cmp-ltrk="Article links" data-mrf-link="https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-sopas-y-cremas/49-recetas-sopas-cremas-frias-para-verano" href="https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-sopas-y-cremas/49-recetas-sopas-cremas-frias-para-verano" mrfobservableid="06b5bff5-34f1-412d-bfe4-ae3d76969078" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; color: #b10039;">Sopas y cremas frías</a></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;"><a href="https://www.directoalpaladar.com/autor/liliana-fuchs" target="_blank"><b><span style="font-size: x-large;">Liliana Fuchs</span></b></a></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;"><a href="https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-sopas-y-cremas/mejor-alternativa-al-gazpacho-para-cena-fria-ligera-proteica-esta-receta-bulgara" target="_blank"><b><span style="font-size: x-large;">Fuente</span></b></a></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-align: center;"><span style="color: #111111; font-family: IBM Plex Sans, -apple-system, BlinkMacSystemFont, Segoe UI, Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, Open Sans, Helvetica Neue, sans-serif; font-size: x-large;"><a href="https://spainhotelstv.blogspot.com/p/spain-hotels-location.html" target="_blank"><b>Hoteles en España</b></a></span></p>Philippohttp://www.blogger.com/profile/12944922124591067547noreply@blogger.com0España40.463667000000008 -3.7492212.153433163821163 -38.90547 68.773900836178854 31.40703tag:blogger.com,1999:blog-9070551763051378858.post-82257408248521441902023-08-06T13:58:00.006-03:002023-08-06T13:58:57.353-03:00Receta de caballa a la barbacoa, ideal para disfrutar del pescado a las brasas en verano<p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Aunque casi siempre que pensamos en encender las brasas de la barbacoa pensamos en chorizos,</span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"> </span><a cmp-ltrk-idx="0" cmp-ltrk="Article links" data-mrf-link="https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-carnes-y-aves/entrana-a-plancha-sabroso-corte-argentino-que-te-encantara-descubrir-no-has-hecho" href="https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-carnes-y-aves/entrana-a-plancha-sabroso-corte-argentino-que-te-encantara-descubrir-no-has-hecho" mrfobservableid="4cb07f2f-69fe-449c-9e46-bd87af76bdd3" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; color: #b10039; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">entraña asada</a><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">, y en otras</span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"> </span><a cmp-ltrk-idx="1" cmp-ltrk="Article links" data-mrf-link="https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-carnes-y-aves/que-carnes-tienes-que-comprar-organizas-barbacoa-tus-amigos" href="https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-carnes-y-aves/que-carnes-tienes-que-comprar-organizas-barbacoa-tus-amigos" mrfobservableid="e0315a87-3b79-464a-af28-cf41550f482d" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; color: #b10039; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">piezas de carne perfectas para asar</a><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">, hoy os proponemos esta</span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"> </span><span style="color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; font-weight: 700;">receta de caballa a la barbacoa</span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">, ideal para disfrutar del pescado a las brasas durante el verano.</span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitd0NqmE0mDP7f7CpFay2slyK9rlKeTw61q4PQ2ErkijMqGwlRMkN2PKjf-4DZOdSJjT1a86JyP964rhSVWTPGO3JVAzMVcDutjY7M47wzly_mOIQBjRDPULFGJ4TL_OwtNCfxjOyFktulQABFULJka2vRNCYd6TdvgEmaGZDB93BKj_MGOl-Hg3z6DJI/s1366/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1026" data-original-width="1366" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitd0NqmE0mDP7f7CpFay2slyK9rlKeTw61q4PQ2ErkijMqGwlRMkN2PKjf-4DZOdSJjT1a86JyP964rhSVWTPGO3JVAzMVcDutjY7M47wzly_mOIQBjRDPULFGJ4TL_OwtNCfxjOyFktulQABFULJka2vRNCYd6TdvgEmaGZDB93BKj_MGOl-Hg3z6DJI/w400-h300/1.jpg" title="Receta de caballa a la barbacoa, ideal para disfrutar del pescado a las brasas en verano" width="400" /></a></div><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"><br /></span><p></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">La <a cmp-ltrk-idx="2" cmp-ltrk="Article links" data-mrf-link="https://www.directoalpaladar.com/recetario/todo-caballa-propiedades-caracteristicas-como-cocinar-este-pescado-temporada-recetas-incluidas" href="https://www.directoalpaladar.com/recetario/todo-caballa-propiedades-caracteristicas-como-cocinar-este-pescado-temporada-recetas-incluidas" mrfobservableid="9abb3530-5d44-4337-85f2-09cdb82793ea" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; color: #b10039;">caballa</a> es un pescado azul que queda genial tras su paso por la parrilla, al <span style="font-weight: 700;">igual que ocurre con el jurel o chicharro</span>, que también funciona muy bien cocinado con esta técnica, como bien saben en el País Vasco.<span></span></p><a name='more'></a><p></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Para cuando os animéis a cocinar la caballa a la barbacoa, os recomendamos que elijáis una de buen tamaño, y la disfrutéis en compañía, ya que <span style="font-weight: 700;">su carne tersa y apretada</span>, es perfecta para compartir, siendo además un <span style="font-weight: 700;">plato económico</span> en cuanto a costes.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;"><b><span style="font-size: x-large;">Ingredientes</span></b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;"><b>Para 2 personas</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Caballa (Peso aproximado) <b>450 g</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Sal y pimienta al gusto</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Aceite de oliva virgen extra para barnizar</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;"><b><span style="font-size: x-large;">Cómo hacer caballa a la barbacoa</span></b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;"><b>Dificultad: Media</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;"><b>Tiempo total 15 m</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Elaboración <b>3 m</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Cocción <b>12 m</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;">Comenzamos limpiando bien la caballa y sacando las tripas -en caso de que no lo haya hecho el pescadero-. Después sazonamos ligeramente por el interior y barnizamos la pieza con unas <span style="font-weight: 700;">gotas de aceite de oliva que extendemos con una brocha de silicona</span>.</p><div data-google-query-id="CMORh829yIADFRa7lQIdqmkEcw" id="div-gpt-out" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; display: inherit !important; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 16px; height: 1px; line-height: 24px; text-rendering: optimizelegibility; width: 1px;"><div id="google_ads_iframe_/1018282/DirectoAlPaladar/postpage_6__container__" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; border: 0pt none; line-height: 24px; text-rendering: optimizelegibility;"><iframe aria-label="Advertisement" data-google-container-id="2" data-load-complete="true" frameborder="0" height="1" id="google_ads_iframe_/1018282/DirectoAlPaladar/postpage_6" marginheight="0" marginwidth="0" name="google_ads_iframe_/1018282/DirectoAlPaladar/postpage_6" role="region" scrolling="no" style="border-style: initial; border-width: 0px; vertical-align: bottom;" tabindex="0" title="3rd party ad content" width="1"></iframe></div></div><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;">De esta manera preparamos la caballa para que no se pegue mucho a la parrilla cuando la estemos cocinando. Preparamos las brasas, -yo suelo mezclar carbón con algunas ramitas que aromatizan más el humo- y <span style="font-weight: 700;">cuando las brasas tienen color gris</span>, que es cuando están en su punto, ponemos la caballa sobre los hierros, dejando a unos diez cm de altura sobre el carbón.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIR_3m6WJZ5sjv-fBBomwQE_eOBGHANzpo7y9VcVKlD_nj01gGf0rmMQFu3mzTKlHpjkRUS-kzuJ9R_GMcymGgCPDaPdfJptLVgfaO_OobaxtLcE87fQmq5wBagLCwv6xMJ1wL0Lv4QNGJVut-JaUJ7pL_L5OaNmqC6iscBKm2Ds_a9R5LfnnopPa-xfc/s1280/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="1280" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIR_3m6WJZ5sjv-fBBomwQE_eOBGHANzpo7y9VcVKlD_nj01gGf0rmMQFu3mzTKlHpjkRUS-kzuJ9R_GMcymGgCPDaPdfJptLVgfaO_OobaxtLcE87fQmq5wBagLCwv6xMJ1wL0Lv4QNGJVut-JaUJ7pL_L5OaNmqC6iscBKm2Ds_a9R5LfnnopPa-xfc/w400-h400/2.jpg" title="Receta de caballa a la barbacoa, ideal para disfrutar del pescado a las brasas en verano" width="400" /></a></div><br /><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;">Cocinamos unos cinco o seis minutos por cada lado, dando la vuelta con unas <span style="font-weight: 700;">pinzas de barbacoa, para evitar romper el pescado</span>, que debe llegar a la mesa prácticamente intacto, aunque parte de la piel se nos pierda en el proceso. En la mesa, añadimos unos cristales de sal.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;"><b><span style="font-size: x-large;">Con qué acompañar la receta de caballa a la barbacoa</span></b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;"><span style="font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;">Para acompañar la </span><span style="font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-weight: 700;">caballa a la barbacoa</span><span style="font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;">, os proponemos una ensalada de lechuga para refrescar y un poco de </span><a cmp-ltrk-idx="3" cmp-ltrk="Article links" data-mrf-link="https://www.directoalpaladar.com/curso-de-cocina/como-preparar-salsa-chimichurri-casera-receta-para-tus-asados-barbacoas" href="https://www.directoalpaladar.com/curso-de-cocina/como-preparar-salsa-chimichurri-casera-receta-para-tus-asados-barbacoas" mrfobservableid="99e5c185-60c6-4b05-8c2e-c677553930af" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; color: #b10039; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;">salsa chimichurri</a><span style="font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;"> para quien quiera salsearla por encima. Para el menú, podéis comenzar con un entrante como la </span><a cmp-ltrk-idx="4" cmp-ltrk="Article links" data-mrf-link="https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-sopas-y-cremas/como-hacer-porra-antequerana-receta-tradicional-malaguena" href="https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-sopas-y-cremas/como-hacer-porra-antequerana-receta-tradicional-malaguena" mrfobservableid="84dbcc1a-65a2-4505-998e-2710ec812842" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; color: #b10039; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;">porra antequerana</a><span style="font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;"> o un </span><a cmp-ltrk-idx="5" cmp-ltrk="Article links" data-mrf-link="https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-sopas-y-cremas/ajoverde-plancton-gambones-receta-fria-para-impresionar" href="https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-sopas-y-cremas/ajoverde-plancton-gambones-receta-fria-para-impresionar" mrfobservableid="f1aca841-e708-41e1-b64c-0970cdeca509" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; color: #b10039; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;">ajoverde con plancton</a><span style="font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;"> para tomar un plato fresquito mientras la caballa se va haciendo hasta quedar en su punto.</span></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;"><span style="font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;"><a href="https://www.directoalpaladar.com/autor/pakus" target="_blank"><b><span style="font-size: x-large;">Pakus</span></b></a></span></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;"><a href="https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-pescados-y-mariscos/receta-caballa-a-barbacoa-ideal-para-disfrutar-pescado-a-brasas-verano" target="_blank"><b><span style="font-size: x-large;">Fuente</span></b></a></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-align: center; text-rendering: optimizelegibility;"><span style="color: #111111; font-family: Work Sans, -apple-system, BlinkMacSystemFont, Segoe UI, Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, Open Sans, Helvetica Neue, sans-serif; font-size: x-large;"><a href="https://spainhotelstv.blogspot.com/p/spain-hotels-location.html" target="_blank"><b>Hoteles en España</b></a></span></p>Philippohttp://www.blogger.com/profile/12944922124591067547noreply@blogger.com0España40.463667000000008 -3.7492212.153433163821163 -38.90547 68.773900836178854 31.40703tag:blogger.com,1999:blog-9070551763051378858.post-30843767044511851782023-07-27T15:01:00.001-03:002023-07-27T15:01:18.950-03:00Sagargala, el pastel vasco más fresco y que además se prepara sin horno<p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Sabéis que en</span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"> </span><em style="color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">DAP</em><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"> </span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">nos encanta probar recetas de postres regionales, así que hoy nos vamos</span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"> </span><a cmp-ltrk-idx="0" cmp-ltrk="Article links" data-mrf-link="https://www.directoalpaladar.com/directo-al-paladar/las-17-mejores-recetas-de-la-cocina-vasca" href="https://www.directoalpaladar.com/directo-al-paladar/las-17-mejores-recetas-de-la-cocina-vasca" mrfobservableid="1643d4e5-eb20-4340-a052-52b6ca32e538" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; color: #b10039; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">hasta el País Vasco</a><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"> </span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">para endulzar el paladar. Allí nos encontramos un pastel llamado</span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"> </span><span style="color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; font-weight: 700;">sagargala</span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">, menos conocido que otras elaboraciones vascas por ser de origen muy reciente, pero eso sí, de un sabor insuperable.</span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8sCn6uqytfWZGHCvcLXnOpMnll-U860li9fnjM0Z_nJrjRWDHHT7XWcz2eNqD1lS5TstIw2xtMJ4geIsWGQUiz9VzmOxx4pWZPuk0bVbu8kwLAr48EHXReX0KtOMyuUAN801ppg-s5t7FM4t03YABn13kb0VnspoN46T436A6VkdVnw1IKO6MP1pl-C0/s1366/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="911" data-original-width="1366" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8sCn6uqytfWZGHCvcLXnOpMnll-U860li9fnjM0Z_nJrjRWDHHT7XWcz2eNqD1lS5TstIw2xtMJ4geIsWGQUiz9VzmOxx4pWZPuk0bVbu8kwLAr48EHXReX0KtOMyuUAN801ppg-s5t7FM4t03YABn13kb0VnspoN46T436A6VkdVnw1IKO6MP1pl-C0/w400-h266/1.jpg" title="Sagargala, el pastel vasco más fresco y que además se prepara sin horno" width="400" /></a></div><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"><br /></span><p></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Se trata de la creación de <span style="font-weight: 700;">Koldo Salinas</span>, a quien encargó en 2008 idear un postre especial para una gala de Turismo del País Vasco. Recuperada y popularizada en las redes por <a cmp-ltrk-idx="1" cmp-ltrk="Article links" data-mrf-link="https://www.hogarmania.com/cocina/recetas/postres/sagargala.html" href="https://www.hogarmania.com/cocina/recetas/postres/sagargala.html" mrfobservableid="0c3b40e4-78ae-410b-8558-ee34a21928e3" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; color: #b10039;">Eva Arguiñano</a>, es una <span style="font-weight: 700;">combinación perfecta</span> de sabor y ternura.<span></span></p><a name='more'></a><p></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Con una base de bizcocho, que en este caso lo hemos <span style="font-weight: 700;">simplificado</span> tomándonos la licencia con el guiño cántabro usando una base de buenos <a cmp-ltrk-idx="2" cmp-ltrk="Article links" data-mrf-link="https://www.directoalpaladar.com/postres/receta-de-sobaos-pasiegos" href="https://www.directoalpaladar.com/postres/receta-de-sobaos-pasiegos" mrfobservableid="8db9e7db-a72d-4ec7-ad23-5d4cd53800d0" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; color: #b10039;">sobaos caseros</a>, acompañada de un cremoso interior de crema de queso, y coronada por una capa de <a cmp-ltrk-idx="3" cmp-ltrk="Article links" data-mrf-link="https://www.directoalpaladar.com/postres/compota-de-manzana-receta" href="https://www.directoalpaladar.com/postres/compota-de-manzana-receta" mrfobservableid="29afc640-74f5-4fac-adae-f06aa43c4a66" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; color: #b10039;">compota de manzana</a> que le da ese sabor tremendamente tradicional.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Y si os estáis preguntando cuál es el origen de su nombre, pues no puede ser más sencillo, <span style="font-weight: 700;">ya que en euskera <em>sagar</em> es manzana</span>, de ahí que este pastel se bautizase con el nombre de su ingrediente principal.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;"><b><span style="font-size: x-large;">Ingredientes</span></b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;"><b>Para 6 personas</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Manzana (Para la compota) <b>500 g</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Gelatina en láminas (Para la compota) <b>6 g</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Azúcar A (Para la compota) <b>40 g</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Canela en rama (Para la compota) <b>1</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Zumo de limón (Para la compota) <b>15 ml</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Queso crema (Para la crema de queso) <b>250 g</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Nata líquida (Para la crema de queso) <b>450 ml</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Azúcar glas (Para la crema de queso) <b>60 g</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Gelatina en láminas (Para la crema de queso)<b> 6 g</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Vino tinto (Para el jarabe de vino) <b>300 ml</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Azúcar B (Para el jarabe de vino)<b> 75 g</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Cáscara de naranja (Para el jarabe de vino) </p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Frambuesas Decoración</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Grosellas Decoración</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Menta fresca Decoración</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;"><b><span style="font-size: x-large;">Cómo hacer sagargala</span></b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;"><b>Dificultad: Fácil</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;"><b>Tiempo total 1 h 5 m</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Elaboración <b>40 m</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Cocción <b>25 m</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Reposo <b>4 h</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;"><span style="font-weight: 700;">Comenzaremos haciendo la compota</span>. Para eso, ponemos las hojas de gelatina a hidratar en agua fría. Seguidamente lavamos las manzanas y las troceamos. Las ponemos en una olla y añadimos la rama de canela, el azúcar A y el zumo de limón. Tapamos la cazuela y <span style="font-weight: 700;">cocinamos todo durante 20 minutos</span>. Una vez cocida la compota le añadimos la gelatina escurrida, removemos para que se disuelva y pasamos la mezcla por un pasapuré.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;">Preparamos un molde alargado y forramos su interior con film de cocina para <span style="font-weight: 700;">ayudarnos cuando haya que desmoldar</span> la sagargala. Vertemos una capa de compota y pasamos el molde a la nevera durante dos horas hasta que la compota se solidifique.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;"><span style="font-weight: 700;">Para el jarabe de vino tinto</span>. En una olla ponemos el vino, el azúcar B y las cáscaras de naranja. Cocemos hasta que la mezcla se reduzca a la mitad, unos <span style="font-weight: 700;">10 minutos más o menos</span>. Reservamos.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzTiNgxkVHkjeuBC40kNCir-vwuMcHgeMh3H1BSM1yaRRlmiUaMutYYqp9x66UmiMjOCe5eepLiVc-1H6p05bVZfU0wu3yZh2S3qKtoOBFlql_-fzzUwhnsr0YrJvHClEqCG6rryXM8hlnpZnqZ_F86eY-XjjgEX480HMkRajeSrXvR_imlDWY6LHnSxM/s1366/2.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1094" data-original-width="1366" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzTiNgxkVHkjeuBC40kNCir-vwuMcHgeMh3H1BSM1yaRRlmiUaMutYYqp9x66UmiMjOCe5eepLiVc-1H6p05bVZfU0wu3yZh2S3qKtoOBFlql_-fzzUwhnsr0YrJvHClEqCG6rryXM8hlnpZnqZ_F86eY-XjjgEX480HMkRajeSrXvR_imlDWY6LHnSxM/w400-h320/2.jpeg" title="Sagargala, el pastel vasco más fresco y que además se prepara sin horno" width="400" /></a></div><br /><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;">Para la crema de queso. Ponemos las hojas de gelatina a hidratarse en agua fría. Después en un cazo calentamos 100 mililitros de nata , añadimos la <span style="font-weight: 700;">gelatina escurrida e hidratada</span> y removemos.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;">Ponemos también el queso en un bol junto con el azúcar glas y mezclamos con la batidora de varillas, vertemos poco a poco el resto de la nata, y semimontamos la mezcla. <span style="font-weight: 700;">Una vez que la mezcla esté semimontada</span>, añadimos la nata con la gelatina y mezclamos suavemente con una espátula de silicona.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;">Echamos esta mezcla en el molde <span style="font-weight: 700;">encima de la capa gelificada de compota</span>. Reservamos un rato hasta que endurezca ligeramente en la nevera.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;">Remojamos los sobados pasiegos en el jarabe de vino y los vamos colocando en forma de base encima de la crema de queso. Tapamos la superficie con film transparente de cocina y <span style="font-weight: 700;">reservamos en la nevera durante dos horas</span>.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;">A la hora de servir, desmoldamos la tarta y la <span style="font-weight: 700;">decoramos con grosellas</span>, frambuesas y hojas de menta fresca.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;"><b><span style="font-size: x-large;">Con qué acompañar la sagargala</span></b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;"><span style="font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;">El pastel </span><span style="font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-weight: 700;">sagargala</span><span style="font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;"> es ideal como broche de una comida copiosa pues preparación muy fresca y nada pesada, ideal para la sobremesa con el café o un </span><a cmp-ltrk-idx="4" cmp-ltrk="Article links" data-mrf-link="https://www.directoalpaladar.com/recetario/licor-de-cafe-con-un-toque-de-chocolate-receta-para-pecar" href="https://www.directoalpaladar.com/recetario/licor-de-cafe-con-un-toque-de-chocolate-receta-para-pecar" mrfobservableid="fc56efe0-37e2-4493-a332-d14a36ee0236" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; color: #b10039; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;">licor dulce</a><span style="font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;">. Podéis reservar un poco del jarabe de vino tinto para acompañarlo a modo de salsa.</span></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;"><span style="font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;"><a href="https://www.directoalpaladar.com/autor/esther-clemente" target="_blank"><b><span style="font-size: x-large;">Esther Clemente</span></b></a></span></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;"><a href="https://www.directoalpaladar.com/postres/sagargala-pastel-vasco-fresco-que-se-prepara-horno" target="_blank"><b><span style="font-size: x-large;">Fuente</span></b></a></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-align: center; text-rendering: optimizelegibility;"><span style="color: #111111; font-family: Work Sans, -apple-system, BlinkMacSystemFont, Segoe UI, Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, Open Sans, Helvetica Neue, sans-serif; font-size: x-large;"><a href="https://spainhotelstv.blogspot.com/p/spain-hotels-location.html" target="_blank"><b>Hoteles en España</b></a></span></p>Philippohttp://www.blogger.com/profile/12944922124591067547noreply@blogger.com0España40.463667000000008 -3.7492212.153433163821163 -38.90547 68.773900836178854 31.40703tag:blogger.com,1999:blog-9070551763051378858.post-35312657678578203182023-07-16T19:58:00.002-03:002023-07-16T19:58:17.618-03:00Receta de cromesquis de queso: la versión polaca de las croquetas, un aperitivo delicioso que te volará la tapa de los sesos<p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Los</span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"> </span><span style="color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; font-weight: 700;">cromesquis o cromeskis</span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"> </span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">son un bocado de origen polaco muy parecido a las</span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"> </span><a cmp-ltrk-idx="0" cmp-ltrk="Article links" data-mrf-link="https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-aperitivos/19-recetas-de-croquetas-y-dos-trucos-para-hacerlas-y-conservarlas-en-el-diadelacroqueta" href="https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-aperitivos/19-recetas-de-croquetas-y-dos-trucos-para-hacerlas-y-conservarlas-en-el-diadelacroqueta" mrfobservableid="15da37a1-6e2f-4c07-baa8-fc1489fc746c" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; color: #b10039; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">croquetas</a><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">, pero sin rebozar en huevo y pan rallado. La masa, una vez fría y reposada, se envuelve en una pasta de fritura y se fríe en abundante aceite. El resultado es tan exquisito que te volará la tapa de los sesos.</span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8BkSlbovhQJENSEnv7aFSD5dsqLA7viIyqAi5_cdWVD31eGk4RLHbO3vXMQytS1LMcpmXmBqkQpGB9U_SA2JDkBDnj21JOqKWRZEsvVGqE1dxli5nXvE0l0BKJqO-4qv8ptHrdmYeLKOitFrHh0V8MqwJHPPtjzaw5CbLmreGQD0udxTp78IPjzkq89I/s1366/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1025" data-original-width="1366" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8BkSlbovhQJENSEnv7aFSD5dsqLA7viIyqAi5_cdWVD31eGk4RLHbO3vXMQytS1LMcpmXmBqkQpGB9U_SA2JDkBDnj21JOqKWRZEsvVGqE1dxli5nXvE0l0BKJqO-4qv8ptHrdmYeLKOitFrHh0V8MqwJHPPtjzaw5CbLmreGQD0udxTp78IPjzkq89I/w400-h300/1.jpg" title="Receta de cromesquis de queso: la versión polaca de las croquetas, un aperitivo delicioso que te volará la tapa de los sesos" width="400" /></a></div><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"><br /></span><p></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Esta pasta de fritura, que te enseñamos a preparar, le da un toque <span style="font-weight: 700;">muy crujiente y muy rico</span>, elevando a la tradicional croqueta a otras esferas. Los cromesquis se pueden preparar de muchos sabores, pero nosotros hemos optado por hacerlos de queso. Su cremosidad es insuperable.<span></span></p><a name='more'></a><p></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Recomiendo <span style="font-weight: 700;">servir inmediatamente los croquesquis de queso</span>, pues con el tiempo se van reblandeciendo. Aunque fríos están también deliciosos. Prueba a prepararlos con tu relleno favorito: jamón, pollo, cocido, espinacas, bacalao,... las opciones son tan amplias como tu imaginación permita.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;"><b><span style="font-size: x-large;">Ingredientes</span></b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;"><b>Para 4 personas</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Mantequilla <b>40 g</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Harina de trigo <b>75 g</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Leche <b>500 ml</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Queso rallado <b>100 g</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Nuez moscada molida</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Sal</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Pimienta negra molida</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Huevo (para la masa de fritura) <b>1</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Harina de trigo (para la masa de fritura) <b>75 g</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Agua fría, 8 cucharadas (para la masa de fritura)</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita (para la masa de fritura)</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Aceite de oliva en abundancia, para freir</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;"><b><span style="font-size: x-large;">Cómo hacer cromesquis de queso</span></b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;"><b>Dificultad: Media</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;"><b>Tiempo total 50 m</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Elaboración <b>30 m</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Cocción <b>20 m</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Reposo <b>4 h</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;">Calentamos la mantequilla en una sartén honda y, cuando se haya fundido, incorporamos la harina. Removemos para integrar y dejamos que cueza a <span style="font-weight: 700;">fuego muy suave</span> durante un par de minutos, sin dejar que tome color.</p><div data-google-query-id="CPaCxbymlIADFZE0NQodgVECVQ" id="div-gpt-out" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; display: inherit !important; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 16px; height: 1px; line-height: 24px; text-rendering: optimizelegibility; width: 1px;"><div id="google_ads_iframe_/1018282/DirectoAlPaladar/postpage_6__container__" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; border: 0pt none; line-height: 24px; text-rendering: optimizelegibility;"><iframe aria-label="Advertisement" data-google-container-id="2" data-load-complete="true" frameborder="0" height="1" id="google_ads_iframe_/1018282/DirectoAlPaladar/postpage_6" marginheight="0" marginwidth="0" name="google_ads_iframe_/1018282/DirectoAlPaladar/postpage_6" role="region" scrolling="no" style="border-style: initial; border-width: 0px; vertical-align: bottom;" tabindex="0" title="3rd party ad content" width="1"></iframe></div></div><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;">Incorporamos la leche caliente y removemos con unas varillas para evitar que se formen grumos. Condimentamos con sal, pimienta blanca y nuez moscada. Agregamos la mitad del queso y cocemos a fuego bajo durante <span style="font-weight: 700;">diez minutos</span>.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_CTbj94XA6U4XfcK5u75bXeam6GasqZY_iyK1cc0AjCB86Oyfq8ELByw_WRVDK3N9dar07En8xVV9R2j_kZc-sRH6FBF29buoATd-AMbHO5FzkWllAh6Qmte22jE51jJ2hOlIUKG7_ugZbtkab_MDmjp5xgyjNtWx-XF7pAj5UCl-cPBrXfdlR01V-0Q/s1366/2.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1366" data-original-width="1366" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_CTbj94XA6U4XfcK5u75bXeam6GasqZY_iyK1cc0AjCB86Oyfq8ELByw_WRVDK3N9dar07En8xVV9R2j_kZc-sRH6FBF29buoATd-AMbHO5FzkWllAh6Qmte22jE51jJ2hOlIUKG7_ugZbtkab_MDmjp5xgyjNtWx-XF7pAj5UCl-cPBrXfdlR01V-0Q/w400-h400/2.jpeg" title="Receta de cromesquis de queso: la versión polaca de las croquetas, un aperitivo delicioso que te volará la tapa de los sesos" width="400" /></a></div><br /><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;"><span style="font-weight: 700;">Fuera del fuego</span> agregamos el resto del queso, removemos para incorporar y que se funda por efecto del calor y volcamos la masa en una fuente. La extendemos bien y la cubrimos a piel con papel film. Cuando se atempere la pasamos a la nevera y dejamos que se enfríe unas horas.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;">Una vez fría la masa preparamos la <span style="font-weight: 700;">masa de fritura</span>. Para ello separamos la yema de la clara. Mezclamos, en un bol, la yema con la harina, el agua, el aceite y una pizca de sal. Batimos la clara a punto de nieve y la incorporamos, mezclando con suavidad para que no pierda aire.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;">Cortamos la masa en cuadrados o le damos forma de croqueta con dos cucharas. La pasamos por la masa de fritura y freímos en un cacito con <span style="font-weight: 700;">abundante aceite caliente</span>. Dejamos escurrir sobre papel absorbente y servimos inmediatamente.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;"><b><span style="font-size: x-large;">Con qué acompañar los cromesquis de queso</span></b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;"><span style="font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;">Yo he servido estos </span><span style="font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-weight: 700;">cromesquis de queso</span><span style="font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;"> con una sencilla ensalada de hojas verdes, pero puedes preparar tu preferida. O, si necesitas ideas, aquí hay muchas otras </span><a cmp-ltrk-idx="1" cmp-ltrk="Article links" data-mrf-link="https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-ensaladas/101-recetas-ensaladas-verano" href="https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-ensaladas/101-recetas-ensaladas-verano" mrfobservableid="8f3d2fc4-251a-4711-8145-7516409dc73f" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; color: #b10039; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;">ensaladas de verano</a><span style="font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;"> entre las que elegir. Conviene que la guarnición sea ligera, pues los cromesquis sacian bastante.</span></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;"><span style="font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;"><a href="https://www.directoalpaladar.com/autor/carmen" target="_blank"><b><span style="font-size: x-large;">Carmen Tía Alia</span></b></a></span></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;"><a href="https://www.directoalpaladar.com/" target="_blank"><b><span style="font-size: x-large;">Fuente</span></b></a></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-align: center; text-rendering: optimizelegibility;"><span style="color: #111111; font-family: Work Sans, -apple-system, BlinkMacSystemFont, Segoe UI, Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, Open Sans, Helvetica Neue, sans-serif; font-size: x-large;"><a href="https://spainhotelstv.blogspot.com/p/spain-hotels-location.html" target="_blank"><b>Hoteles en España</b></a></span></p>Philippohttp://www.blogger.com/profile/12944922124591067547noreply@blogger.com0España40.463667000000008 -3.7492212.153433163821163 -38.90547 68.773900836178854 31.40703tag:blogger.com,1999:blog-9070551763051378858.post-91347683447359232622023-07-11T20:46:00.003-03:002023-07-11T20:46:32.767-03:00Tortilla de verduras, una receta muy sencilla para cenar de lujo aprovechando los restos de la nevera<p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Quien me conoce sabe que en mi casa no se tira nada (o -al menos- se intenta) y que cualquier resto de producto que queda en mi nevera suele tener un final más que digno. En este caso, con trozos sueltos de verduras, me he marcado la tortilla que veis en portada.</span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"> </span><span style="color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; font-weight: 700;">Jugosa, sabrosa y económica</span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">.</span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtEpmoZijUGaNy7LsnVIBRithtaBy2amoA38tGgYzq39PMeyILhIfpi7soS4GfZjgcjT-hqMwbbV_t5Xg-FUO01mCIzc7e6F_fPJ4IoCtQ0z7_gHntzy6pIQjLnUqsE6p_6eLGhAqBvnYinFO5nWj1GoT_P9s--dOF4xQkiw00SUeyyMS8Hs7ZO5Mj-mM/s1366/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1025" data-original-width="1366" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtEpmoZijUGaNy7LsnVIBRithtaBy2amoA38tGgYzq39PMeyILhIfpi7soS4GfZjgcjT-hqMwbbV_t5Xg-FUO01mCIzc7e6F_fPJ4IoCtQ0z7_gHntzy6pIQjLnUqsE6p_6eLGhAqBvnYinFO5nWj1GoT_P9s--dOF4xQkiw00SUeyyMS8Hs7ZO5Mj-mM/w400-h300/1.jpg" title="Tortilla de verduras, una receta muy sencilla para cenar de lujo aprovechando los restos de la nevera" width="400" /></a></div><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"><br /></span><p></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Es el tipo de plato que disfruto cocinando, porque la <span style="font-weight: 700;">cocina de aprovechamiento</span> permite dejar volar la imaginación e improvisar. Si eres como yo, puedes hacer lo mismo son lo que tengas en casa. Si no es el caso, solo has de seguir la receta al pie de la letra y tendrás una cena de lujo por muy poco esfuerzo.<span></span></p><a name='more'></a><p></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Con una rama de apio, un par de pimientos (verde y rojo) y un tomate que vió tiempo mejores me he marcado un sofrito base. Después le he añadido calabacín, lo he pochado, y a los huevos que ha ido la mezcla. El resto ha sido cosa de cuajar la <span style="font-weight: 700;">tortilla de verduras</span> y listo. Esta es mi versión, pero hay muchas más. ¿Cómo la harías tu?</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;"><b><span style="font-size: x-large;">Ingredientes</span></b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;"><b>Para 4 personas</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Apio (rama) <b>1</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Calabacín <b>1</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Pimiento verde italiano <b>1</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Pimiento rojo <b>0.5</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Tomate pera maduro <b>1</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Huevo <b>4</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Sal</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Pimienta negra molida</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Aceite de oliva virgen extra</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;"><b><span style="font-size: x-large;">Cómo hacer tortilla de verduras</span></b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;"><b>Dificultad: Fácil</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;"><b>Tiempo total 30 m</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Elaboración <b>20 m</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Cocción <b>10 m</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;"><span style="font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;">Lavamos bien todas el apio y los dos tipos de pimiento. Calentamos un fondo de aceite en una sartén y pochamos durante unos minutos o hasta que estén </span><span style="font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-weight: 700;">ligeramente blandas</span><span style="font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;">. Rallamos el tomate y lo agregamos a la sartén. Salpimentamos y continuamos pochando hasta que el agua que suelta el tomate se haya evaporado.</span></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMuEsiB8ic1SBVZDMnzQSlWu7b541znWmLW8lSzZJWn3Jj65DQU2kDAu6qHLI1O50t3Q5zcSud3OJS2FVp8CoXYVvPAqyo2OYWe2bt88MrorizvMJqP9K7ZJTpS186IX4GyYXFX-leJVdkbWAfd1gyXGQ3wEvTzUy8YPN752vRfIga9sOrfTxqaPOf0Vc/s1366/2.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1366" data-original-width="1366" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMuEsiB8ic1SBVZDMnzQSlWu7b541znWmLW8lSzZJWn3Jj65DQU2kDAu6qHLI1O50t3Q5zcSud3OJS2FVp8CoXYVvPAqyo2OYWe2bt88MrorizvMJqP9K7ZJTpS186IX4GyYXFX-leJVdkbWAfd1gyXGQ3wEvTzUy8YPN752vRfIga9sOrfTxqaPOf0Vc/w400-h400/2.jpeg" title="Tortilla de verduras, una receta muy sencilla para cenar de lujo aprovechando los restos de la nevera" width="400" /></a></div><br /><p></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;">Lavamos el calabacín y lo <span style="font-weight: 700;">laminamos finamente</span>. Lo agregamos a la sartén y lo pochamos a fuego suave durante unos diez minutos, removiendo de vez en cuando para que todas las láminas se cuezan por igual. Mientras tanto batimos los huevos en un bol y sazonamos.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;">Cuando las verduras estén listas las agregamos al bol con los huevos y removemos. Limpiamos la sartén con un poco de papel y la volvemos a poner al fuego. Calentamos un poco de aceite y vertemos la mezcla de los huevos/verduras. Dejamos que se haga <span style="font-weight: 700;">a fuego suave</span>. Cuando la base esté bien cocida, volteamos la tortilla y la cuajamos por la otra cara.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;"><b><span style="font-size: x-large;">Con qué acompañar la tortilla de verduras</span></b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;"><span style="font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;">La </span><span style="font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-weight: 700;">tortilla de verduras</span><span style="font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;"> es uno de esos platos que, acompañado de una ensalada variada, constituye un excelente almuerzo o una cena completa. No necesita de nada más. Una pieza de fruta para rematar el menú y listos.</span></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;"><span style="font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;"><a href="https://www.directoalpaladar.com/autor/carmen" target="_blank"><b><span style="font-size: x-large;">Carmen Tía Alia</span></b></a></span></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;"><a href="https://www.directoalpaladar.com" target="_blank"><b><span style="font-size: x-large;">Fuente</span></b></a></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-align: center; text-rendering: optimizelegibility;"><span style="color: #111111; font-family: Work Sans, -apple-system, BlinkMacSystemFont, Segoe UI, Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, Open Sans, Helvetica Neue, sans-serif; font-size: x-large;"><a href="https://spainhotelstv.blogspot.com/p/spain-hotels-location.html" target="_blank"><b>Hoteles en España</b></a></span></p>Philippohttp://www.blogger.com/profile/12944922124591067547noreply@blogger.com0España40.463667000000008 -3.7492212.153433163821163 -38.90547 68.773900836178854 31.40703tag:blogger.com,1999:blog-9070551763051378858.post-33280685367028110572023-06-29T11:31:00.000-03:002023-06-29T11:31:17.202-03:00Salmón al vapor con ensalada de judías: un plato único ligero e ideal para cuidar la dieta (sin sufrir)<p> <span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Hoy vengo con una de esas receta que merecen un hueco en vuestro recetario. Por fácil, rápida, sabrosa, saludable y mucho más, pues seguro que encontráis otros calificativos cuando probéis esta</span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"> </span><span style="color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; font-weight: 700;">ensalada de judías y salmón al vapor</span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">.</span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ34Nb9pZvFo9JUChxr-8fUhDT-b7Rekl6r_ZlEaTJHaTHSakESBUT8Ul4GpVEuqKNiM3j220g9D_pA37XQZJ7q0f6Jgr5l7yXWGhKWrZqjcgWfrRbqRJt3dov2gGpT2xGTZFZKJri5B4hLCNgygv0lV1nKRgmEDrQboZfl160pTbkJOOs7ACh6wl7Rcs/s1366/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="910" data-original-width="1366" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ34Nb9pZvFo9JUChxr-8fUhDT-b7Rekl6r_ZlEaTJHaTHSakESBUT8Ul4GpVEuqKNiM3j220g9D_pA37XQZJ7q0f6Jgr5l7yXWGhKWrZqjcgWfrRbqRJt3dov2gGpT2xGTZFZKJri5B4hLCNgygv0lV1nKRgmEDrQboZfl160pTbkJOOs7ACh6wl7Rcs/w400-h266/1.jpg" title="Salmón al vapor con ensalada de judías: un plato único ligero e ideal para cuidar la dieta (sin sufrir)" width="400" /></a></div><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"><br /></span><p></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Es ideal para aquellos que buscan <span style="font-weight: 700;">cuidar la dieta sin sufrir</span> en el proceso. Me he decantado por usar salmón por ser un pescado con mucho sabor, pero se puede sustituir por bacalao, emperador, atún, etc. Cualquiera de ellos quedará estupendo.<span></span></p><a name='more'></a><p></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">La base de <span style="font-weight: 700;">ensalada de judías</span> está aliñada con una mezcla de soja y jengibre que aporta un toque asiático al plato. Es tan rica que dan ganas de comerla a cucharadas. Mira qué fácil y rápido se prepara.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;"><b><span style="font-size: x-large;">Ingredientes</span></b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;"><b>Para 4 personas</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Judías verdes planas <b>500 g</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Zanahoria pequeña <b>3</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Patata nediana <b>1</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Cebolleta finamente picada <b>1</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Salmón (lomo) <b>4</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Salsa de soja 4-5 cucharadas (para el aliño)</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Aceite de sésamo 1 cucharadita (para el aliño)</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Aceite de oliva virgen extra 1 cucharada (para el aliño)</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Jengibre molido 1 cucharadita (para el aliño)</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Pimienta negra molida 1/2 cucharadita (para el aliño)</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Salsa Worcestershire 1 cucharada (para el aliño)</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Cebollino fresco picado (opcional)</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Sal</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Bicarbonato sódico</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;"><b><span style="font-size: x-large;">Cómo hacer salmón al vapor con ensalada de judías</span></b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;"><b>Dificultaf: Fácil</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;"><b>Tiempo total 30 m</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Elaboración <b>15 m</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Cocción <b>15 m</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;">Mezclamos todos los ingredientes <span style="font-weight: 700;">del aliño</span> (salsa de soja, salsa Worcester, aceite de sésamo, aceite de oliva virgen extra, jengibre y pimienta negra) en un recipiente hondo y amplio y agregamos la cebolleta finamente picada. Reservamos.</p><div data-google-query-id="CMHm7djL6P8CFY6nlQIdqJAPvQ" id="div-gpt-out" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; display: inherit !important; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 16px; height: 1px; line-height: 24px; text-rendering: optimizelegibility; width: 1px;"><div id="google_ads_iframe_/1018282/DirectoAlPaladar/postpage_6__container__" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; border: 0pt none; line-height: 24px; text-rendering: optimizelegibility;"><iframe aria-label="Advertisement" data-google-container-id="2" data-load-complete="true" frameborder="0" height="1" id="google_ads_iframe_/1018282/DirectoAlPaladar/postpage_6" marginheight="0" marginwidth="0" name="google_ads_iframe_/1018282/DirectoAlPaladar/postpage_6" role="region" scrolling="no" style="border-style: initial; border-width: 0px; vertical-align: bottom;" tabindex="0" title="3rd party ad content" width="1"></iframe></div></div><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;"><span style="font-weight: 700;">Preparamos las verduras</span> lavando bien las judías y cortándolas a lo largo por la mitad. Después troceamos cada tira en tres trozos. Pelamos las zanahorias y las cortamos en láminas de unos tres milímetros, al igual que la patata.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhouNAtPsVGNCweKP1nuYwUA7tvLMBx43Q2FNJM-WPPrQUalSuLNiDHxhnoi2Ksz3TucW7zs3t9QoGLTBjHKkxJodJCY-tGZvgJX9mZRKrOoWnnIjI4ITXZnlaCT6P9UU5eHFHPytWwVMr59EIqKrYoI0D9sxptGVGZaH0v7oP9qiLbTsXE8nCj7YA7OrE/s1366/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1366" data-original-width="1366" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhouNAtPsVGNCweKP1nuYwUA7tvLMBx43Q2FNJM-WPPrQUalSuLNiDHxhnoi2Ksz3TucW7zs3t9QoGLTBjHKkxJodJCY-tGZvgJX9mZRKrOoWnnIjI4ITXZnlaCT6P9UU5eHFHPytWwVMr59EIqKrYoI0D9sxptGVGZaH0v7oP9qiLbTsXE8nCj7YA7OrE/w400-h400/2.jpg" title="Salmón al vapor con ensalada de judías: un plato único ligero e ideal para cuidar la dieta (sin sufrir)" width="400" /></a></div><br /><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;">Colocamos los lomos de salmón en una vaporera, con la piel hacia abajo. Calentamos abundante agua con sal y <span style="font-weight: 700;">un poco de bicarbonato</span> (para que las judías mantengan su color verde). Cuando comience a hervir agregamos las verduras y las cocemos durante 14-15 minutos.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;">Cuando a las verduras les <span style="font-weight: 700;">queden cuatro minutos de cocción</span>, colocamos la vaporera sobre la olla y la tapamos. Finalizado el tiempo retiramos la vaporera y pasamos las verduras a un recipiente con agua helada para cortar la cocción de inmediato.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;">Terminamos el plato <span style="font-weight: 700;">escurriendo bien</span> las verduras y mezclándolas con la cebolleta y el aliño. Probamos el punto por si hubiera que añadir algo de sal. Emplatamos con un lomo de salmón, sazonamos el pescado y decoramos con cebollino fresco picado.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;"><b><span style="font-size: x-large;">Con qué acompañar el salmón al vapor con ensalada de judías</span></b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;"><span style="font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;">Esta </span><span style="font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-weight: 700;">ensalada de judías y salmón al vapor</span><span style="font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;"> es un plato único que no necesita de acompañamiento alguno. Se puede servir después de unos aperitivos y terminar la comida con una pieza de fruta como postre, pero más allá de esto no recomendamos más que disfrutarlo en buena compañía.</span></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;"><span style="font-family: arial; font-size: x-large;"><a href="https://www.directoalpaladar.com/autor/carmen" target="_blank"><b>Carmen Tía Alia</b></a></span></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;"><a href="https://www.directoalpaladar.com/" target="_blank"><b><span style="font-family: arial; font-size: x-large;">Fuente</span></b></a></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-align: center; text-rendering: optimizelegibility;"><span style="color: #111111; font-family: arial; font-size: x-large;"><a href="https://spainhotelstv.blogspot.com/p/spain-hotels-location.html" target="_blank"><b>Hoteles en España</b></a></span></p>Philippohttp://www.blogger.com/profile/12944922124591067547noreply@blogger.com0España40.463667000000008 -3.7492212.153433163821163 -38.90547 68.773900836178854 31.40703tag:blogger.com,1999:blog-9070551763051378858.post-86025505730341166702023-06-21T10:26:00.002-03:002023-06-21T10:26:20.946-03:00Garbanzos con calabacín, un salteado vegetal excepcional que funciona como guarnición y plato principal<p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Los </span><a cmp-ltrk-idx="0" cmp-ltrk="Article links" data-mrf-link="https://www.directoalpaladar.com/ingredientes-y-alimentos/nuestras-17-mejores-recetas-con-el-calabacin-como-protagonista" href="https://www.directoalpaladar.com/ingredientes-y-alimentos/nuestras-17-mejores-recetas-con-el-calabacin-como-protagonista" mrfobservableid="c438fe23-61e9-4a8a-8dde-7a8a7b70bce4" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; background-color: white; color: #b10039; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">calabacines</a><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"> hacen un delicioso salteado y esta receta no es una excepción. Es extremadamente ligero, y esto lo hace perfecto para los días de calor que se avecinan. Aprovechando que la temporada de los calabacines dura prácticamente todo el año, este </span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; font-weight: 700;">salteado con garbanzos</span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">, funciona </span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; font-weight: 700;">como acompañamiento o como plato principal</span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"> si se duplica la porción.</span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_w8BY0mT3FaAlm3LkmBQ2P_a5rKt7yVzHlr8jGlbVJEeDLn5l-oomr8j6dmKcKr-t8jIkz7XmX89F17Zmu7rLzOkZLJuWLprblS47B3CTiftDMipND-TQRutjWSaBu4GtEF0hChFxo_eg9Xeigc9OHk5zTWwDS9BUmN5Ax3DvtZyvbzx7ztyoi9xSzfA/s1366/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1025" data-original-width="1366" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_w8BY0mT3FaAlm3LkmBQ2P_a5rKt7yVzHlr8jGlbVJEeDLn5l-oomr8j6dmKcKr-t8jIkz7XmX89F17Zmu7rLzOkZLJuWLprblS47B3CTiftDMipND-TQRutjWSaBu4GtEF0hChFxo_eg9Xeigc9OHk5zTWwDS9BUmN5Ax3DvtZyvbzx7ztyoi9xSzfA/w400-h300/1.jpg" title="Garbanzos con calabacín, un salteado vegetal excepcional que funciona como guarnición y plato principal" width="400" /></a></div><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"><br /></span><p></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;"><b><span style="font-size: x-large;">Ingredientes<span></span></span></b></span></p><a name='more'></a><p></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Calabacín <b>100 g</b></span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Cebolla blanca <b>40 g</b></span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Garbanzos cocidos o en conserva <b>150 g</b></span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Naranja <b>1</b></span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Sal y pimienta al gusto</span></p><p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Aceite de oliva virgen extra</span></p><p><b><span style="font-size: x-large;"><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;">Cómo hacer salteado de g</span><span style="color: #111111; font-family: IBM Plex Sans, -apple-system, BlinkMacSystemFont, Segoe UI, Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, Open Sans, Helvetica Neue, sans-serif;">arbanzos con calabacín</span></span></b></p><p><span style="color: #111111; font-family: IBM Plex Sans, -apple-system, BlinkMacSystemFont, Segoe UI, Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, Open Sans, Helvetica Neue, sans-serif;"><span style="font-size: 20px;"><b>Dificultad: Media</b></span></span></p><p><span style="color: #111111; font-family: IBM Plex Sans, -apple-system, BlinkMacSystemFont, Segoe UI, Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, Open Sans, Helvetica Neue, sans-serif;"><span style="font-size: 20px;"><b>Tiempo total 30 m</b></span></span></p><p><span style="color: #111111; font-family: IBM Plex Sans, -apple-system, BlinkMacSystemFont, Segoe UI, Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, Open Sans, Helvetica Neue, sans-serif;"><span style="font-size: 20px;">Elaboración <b>10 m</b></span></span></p><p><span style="color: #111111; font-family: IBM Plex Sans, -apple-system, BlinkMacSystemFont, Segoe UI, Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, Open Sans, Helvetica Neue, sans-serif;"><span style="font-size: 20px;">Cocción <b>20 m</b></span></span></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;">Lavar, secar y cortar los calabacines en pequeños cubos. Hacer lo mismo con la cebolla blanca. En una sartén con unas gotas de aceite de oliva, dorar la cebolla por unos minutos a fuego medio hasta que se torne transparente. Incorporar el calabacín, salpimentar y saltear, removiendo constantemente hasta que esté dorado.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;">Incorporar los garbanzos y exprimir la naranja au vivo sobre la sartén, un poco de ralladura de naranja queda fantástico también. Dar otro golpe de pimienta y saltear el conjunto un par de minutos más. Servir con sésamo tostado.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLraZddiJtnX05nWyVQmOluGjKqJDcJoR4cpuM2UXFVEj-QZC_GIssChiEckUlO5CxSKMXOYNwBayCfeIZ5FkqwkvmgYSX4iNYnc_kuKGYm772SvnO8cgSigv3i8-9Wkioegngv2s8NCSz_zFQn7dZfN_BXe8f_7cU2aVdz-EnKUJhyJOAtjjaEffxTEA/s1366/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1093" data-original-width="1366" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLraZddiJtnX05nWyVQmOluGjKqJDcJoR4cpuM2UXFVEj-QZC_GIssChiEckUlO5CxSKMXOYNwBayCfeIZ5FkqwkvmgYSX4iNYnc_kuKGYm772SvnO8cgSigv3i8-9Wkioegngv2s8NCSz_zFQn7dZfN_BXe8f_7cU2aVdz-EnKUJhyJOAtjjaEffxTEA/w400-h320/2.jpg" title="Garbanzos con calabacín, un salteado vegetal excepcional que funciona como guarnición y plato principal" width="400" /></a></div><br /><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;"><b><span style="font-size: x-large;">Con qué acompañar el salteado de garbanzos con calabacín</span></b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;"><span style="font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;">Este </span><span style="font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-weight: 700;">salteado de garbanzos con calabacín</span><span style="font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;">, gracias a que </span><span style="font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-weight: 700;">se cocina rápido</span><span style="font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;">, se puede comer tal cual o completar con </span><a cmp-ltrk-idx="1" cmp-ltrk="Article links" data-mrf-link="https://www.directoalpaladar.com/curso-de-cocina/como-hacer-arroz-blanco" href="https://www.directoalpaladar.com/curso-de-cocina/como-hacer-arroz-blanco" mrfobservableid="72b8b423-6182-4ed0-a5b2-d7c839cd59ff" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; color: #b10039; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;">arroz</a><span style="font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;">, cuscús, </span><a cmp-ltrk-idx="2" cmp-ltrk="Article links" data-mrf-link="https://www.directoalpaladar.com/ingredientes-y-alimentos/quinoa-te-parece-sosa-pastosa-no-estas-cocinando-bien-asi-se-prepara-quinoa-deliciosa" href="https://www.directoalpaladar.com/ingredientes-y-alimentos/quinoa-te-parece-sosa-pastosa-no-estas-cocinando-bien-asi-se-prepara-quinoa-deliciosa" mrfobservableid="41bd8063-3d5d-4308-9795-e59f950446cf" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; color: #b10039; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;">quinoa</a><span style="font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;">, pasta o simplemente, con una hojas verdes y unos </span><a cmp-ltrk-idx="3" cmp-ltrk="Article links" data-mrf-link="https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-aperitivos/aperitivo-de-frutos-secos-tostados-al-curry-receta" href="https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-aperitivos/aperitivo-de-frutos-secos-tostados-al-curry-receta" mrfobservableid="c6f8d0fe-5f21-46ec-9d9a-e02ea72e04a2" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; color: #b10039; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;">frutos secos al curry</a><span style="font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;"> harán una ensalada espectacular.</span></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;"><span style="font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;"><a href="https://www.directoalpaladar.com/autor/ines-vazquez-noya" target="_blank"><b><span style="font-size: x-large;">Inés Vazquez Noya</span></b></a></span></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;"><a href="https://www.directoalpaladar.com/" target="_blank"><b><span style="font-size: x-large;">Fuente</span></b></a></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-align: center; text-rendering: optimizelegibility;"><span style="color: #111111; font-family: Work Sans, -apple-system, BlinkMacSystemFont, Segoe UI, Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, Open Sans, Helvetica Neue, sans-serif; font-size: x-large;"><a href="https://spainhotelstv.blogspot.com/p/spain-hotels-location.html" target="_blank"><b>Hoteles en España</b></a></span></p>Philippohttp://www.blogger.com/profile/12944922124591067547noreply@blogger.com0España40.463667000000008 -3.7492212.153433163821163 -38.90547 68.773900836178854 31.40703tag:blogger.com,1999:blog-9070551763051378858.post-65517457721061993452023-06-14T09:57:00.003-03:002023-06-14T09:57:25.266-03:00Cómo cocer pulpo en casa para que quede perfecto: la receta infalible<p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Nos encanta el pulpo y con frecuencia lo vemos en la pescadería, pero hay veces que preferimos comprarlo cocido, a un precio mucho más caro porque podemos pensar que hacerlo es una tarea difícil. Hoy os enseñamos</span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"> </span><span style="color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; font-weight: 700;">cómo cocer pulpo en casa para que quede perfecto</span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"> </span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">con la mejor receta, indicando forma, tiempos y todo lo necesario para que os quede igual de rico que si os lo preparase</span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"> </span><a cmp-ltrk-idx="0" cmp-ltrk="Article links" href="https://www.directoalpaladar.com/ingredientes-y-alimentos/siete-claves-para-hacer-un-pulpo-a-feira-perfecto-y-por-que-se-llama-asi" mrfobservableid="3e948136-0bbb-403e-ad5a-c53605a07a5f" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; color: #b10039; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">el mejor pulpeiro de Galicia</a><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">.</span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNdHt8RnlA5Yaah0xV3gQV8X07jIvlv7NwqftAJTh-UYS7yDn06veZp1etPUyQmeOY3A2_uTEmHSze1g1B2CBfMbJlnTNLOASwTCJLk2vM3sw-YyccTg5oayMAJ5WFflmaoe1cKocX58MPCXtq4BWTnIel5ct1CrQapsP4fUYBiR4lmB08qALLKsOE/s1366/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1027" data-original-width="1366" height="301" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNdHt8RnlA5Yaah0xV3gQV8X07jIvlv7NwqftAJTh-UYS7yDn06veZp1etPUyQmeOY3A2_uTEmHSze1g1B2CBfMbJlnTNLOASwTCJLk2vM3sw-YyccTg5oayMAJ5WFflmaoe1cKocX58MPCXtq4BWTnIel5ct1CrQapsP4fUYBiR4lmB08qALLKsOE/w400-h301/1.jpg" title="Cómo cocer pulpo en casa para que quede perfecto: la receta infalible" width="400" /></a></div><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"><br /></span><p></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">En general, os recomendamos comprar pulpos medianos, de entre 1,5 y 3 kg, que son perfectos de tamaño y os lo podréis comer, -según cuantos seáis en casa- en una, dos o tres veces, según las recetas en que utilicéis el pulpo una vez cocido con nuestras indicaciones. <span style="font-weight: 700;">Pulpos más grandes son más complicados de cocer en casa</span> y más pequeños, casi no merecen la pena para esta elaboración, y resultan mejores en recetas como este arroz con pulpitos.<span></span></p><a name='more'></a><p></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">La tradición dice que hay que cocer el pulpo sin sal, y que ya se salará al utilizarlo cocido en la preparación que más convenga, por lo que básicamente, solo necesitaremos el agua y una buena cacerola que tenga espacio para albergar el pulpo. Otra pista importante, <span style="font-weight: 700;">no tiréis el agua de cocción cuando saquéis el pulpo cocido</span>, resulta estupenda para hacer arroces, o guisos de legumbres en los que participe el pulpo como estas <a cmp-ltrk-idx="1" cmp-ltrk="Article links" href="https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-legumbres-y-verduras/lentejas-estofadas-pulpo-receta-cuchara-que-te-alegrara-a-hora-almuerzo" mrfobservableid="569cdd34-c200-4915-9399-3d2ae941a773" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; color: #b10039;">lentejas con pulpo</a> por ejemplo.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;"><b><span style="font-size: x-large;">Ingredientes</span></b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Pulpo fresco aproximadamente<b> 2 kg</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Agua abundante para cocer el pulpo, sin sal</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;"><b><span style="font-size: x-large;">Cómo hacer pulpo cocido en casa</span></b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;"><b>Dificultad: Fácil</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;"><b>Tiempo total 30 m</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Elaboración <b>5 m</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Cocción <b>25 m</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;">Aunque la tradición mandaba golpear los pulpos contra las rocas para romper sus fibras y ablandarlos, hoy el proceso de elaboración del pulpo es más sencillo ya que esos golpes se han sustituido por una congelación de tres días. Así, <span style="font-weight: 700;">después de descongelarlo, el pulpo saldrá tierno y en perfecto estado para cocer</span>. Recomendamos, eso sí, descongelarlo dentro de la nevera durante un día, colocándolo a tal fin en una cacerola amplia porque soltará algo de agua, que después desecharemos.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;">Cuando vayamos a cocer el pulpo, ponemos una cacerola amplia con agua a fuego vivo y esperamos a que hierva a borbotones. En ese tiempo, limpiamos el pulpo bajo el agua y nos detenemos en especial en los tentáculos que pueden guardar algo de suciedad. Ya limpio, procedemos a <span style="font-weight: 700;">meter y sacar el pulpo en la cacerola</span>, agarrándolo con unas buenas pinzas, para se encoja y rice sus tentáculos. Repetimos tres veces. Así se cocerá mejor después y mantendrá la piel pegada al cuerpo. Ese proceso se conoce como <em>asustar</em> al pulpo.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;">Después, dejamos ya el pulpo dentro de la cacerola y <span style="font-weight: 700;">mantenemos la cocción durante 25 a 30 minutos</span>, según el tamaño. Para pulpos entre 1.5 kg y 2kg, yo lo compruebo a los 20-22 minutos y así tengo margen para añadir más tiempo o parar la cocción. Para ver si está ya bien cocido, podemos meter un palillo o brocheta en uno de los tentáculos y notar si ofrece o no mucha resistencia. Debemos sentir algo similar a cuando lo probamos con patatas cocidas.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaccUr_uiBULlb7-hMtK1QWV_ji0uW0CEh5K8MP-dWVB0qq_jXeCWtmWoj8uww_RY8e8VHgAvBkiv2v0nq6aTSOovMZbylBfTWJfa_ZAzgz824xsY6fWDoX-cAhxPgz3MxTxdkPnt_T4qQ8lMTyYxTqQZ-iNgT_6CBOFq4iYevNG5JcUin1CCyeaKf/s1280/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="1280" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaccUr_uiBULlb7-hMtK1QWV_ji0uW0CEh5K8MP-dWVB0qq_jXeCWtmWoj8uww_RY8e8VHgAvBkiv2v0nq6aTSOovMZbylBfTWJfa_ZAzgz824xsY6fWDoX-cAhxPgz3MxTxdkPnt_T4qQ8lMTyYxTqQZ-iNgT_6CBOFq4iYevNG5JcUin1CCyeaKf/w400-h400/2.jpg" title="Cómo cocer pulpo en casa para que quede perfecto: la receta infalible" width="400" /></a></div><br /><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;">Una vez veamos que está casi en su punto apagamos el fuego, y podemos dejar el pulpo dentro del agua para que <span style="font-weight: 700;">se enfríe lentamente terminando de cocerse con el calor remanente</span>. Así queda perfecto, mantiene toda su piel y está listo para su utilización en la receta elegida.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;"><b><span style="font-size: x-large;">En qué recetas puedes utilizar el pulpo cocido</span></b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;"><span style="font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;">Cuando tengas ya tu </span><span style="font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-weight: 700;">pulpo cocido</span><span style="font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;"> puedes utilizarlo en muchas recetas. Puedes cortarlo en rodajas para disfrutar del </span><a cmp-ltrk-idx="2" cmp-ltrk="Article links" href="https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-pescados-y-mariscos/receta-de-pulpo-a-la-gallega-o-pulpo-a-feira" mrfobservableid="de40f11c-5aef-4938-b2ea-fecd2f0f5276" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; color: #b10039; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;">clásico pulpo a feira o a la gallega</a><span style="font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;">, darle un calentón en las brasas de la parrilla para hacerte el </span><a cmp-ltrk-idx="3" cmp-ltrk="Article links" href="https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-aperitivos/como-hacer-pulpo-a-barbacoa-quede-perfecto" mrfobservableid="78a9bee3-6cfb-444c-9f8d-fc95807354e4" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; color: #b10039; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;">pulpo a la barbacoa</a><span style="font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;">, si quieres hacer platos sencillos, o puedes hacer guisos o usarlo en platos más elaborados como las </span><a cmp-ltrk-idx="4" cmp-ltrk="Article links" href="https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-legumbres/receta-verdinas-pulpo-elegante-plato-cuchara-asturiano" mrfobservableid="622f1c75-d21c-4452-8e67-c5680ecc89c6" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; color: #b10039; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;">verdinas estofadas con pulpo</a><span style="font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;"> o un delicioso </span><a cmp-ltrk-idx="5" cmp-ltrk="Article links" href="https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-pescados-y-mariscos/salpicon-de-pulpo-receta" mrfobservableid="66cbd834-b991-4098-9e07-54f7a9d243e3" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; color: #b10039; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;">salpicón</a><span style="font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;">. Todas esas recetas serán un éxito.</span></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;"><span style="font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;"><a href="https://www.directoalpaladar.com/autor/pakus" target="_blank"><b><span style="font-size: x-large;">Pakus</span></b></a></span></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;"><a href="https://www.directoalpaladar.com/autor/pakus" target="_blank"><b><span style="font-size: x-large;">Fuente</span></b></a></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-align: center; text-rendering: optimizelegibility;"><span style="color: #111111; font-family: Work Sans, -apple-system, BlinkMacSystemFont, Segoe UI, Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, Open Sans, Helvetica Neue, sans-serif; font-size: x-large;"><a href="https://spainhotelstv.blogspot.com/p/spain-hotels-location.html" target="_blank"><b>Hoteles en España</b></a></span></p>Philippohttp://www.blogger.com/profile/12944922124591067547noreply@blogger.com0España40.463667000000008 -3.7492212.153433163821163 -38.90547 68.773900836178854 31.40703tag:blogger.com,1999:blog-9070551763051378858.post-89298556820576113012023-06-07T17:42:00.002-03:002023-06-07T17:42:28.566-03:00Pan Bagnat, receta del clásico bocadillo francés, perfecto para compartir y solucionar tus cenas fácil y rápidamente<p> <span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">El</span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"> </span><span style="color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; font-weight: 700;">Pan Bagnat</span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"> </span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">es un bocadillo relleno de ensalada de verduras y pescado tradicional de la región francesa de Niza. En su origen era una forma de recuperar el pan duro mojándolo con agua y acompañándolo con tomate y sal para hacerlo más jugoso y comestible.</span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2qhx_PCJcYD1VEkLi6TK8WsP0ReqO6btHFwjNqYdqdntAzscLWElqBKpe6gWHCTwpeIZlJjmUforBmUwIjDib7_87rwiibhp-zVXn2dkvXaaPjXo5lZLPKO5EBq9z0XpDyk0kPdi3Ja1tT8NQ3ZaCDCSr8XHCtm5IEd9o9k0RClYjXQuWdm-VQEbG/s1366/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="898" data-original-width="1366" height="263" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2qhx_PCJcYD1VEkLi6TK8WsP0ReqO6btHFwjNqYdqdntAzscLWElqBKpe6gWHCTwpeIZlJjmUforBmUwIjDib7_87rwiibhp-zVXn2dkvXaaPjXo5lZLPKO5EBq9z0XpDyk0kPdi3Ja1tT8NQ3ZaCDCSr8XHCtm5IEd9o9k0RClYjXQuWdm-VQEbG/w400-h263/1.jpg" title="Pan Bagnat, receta del clásico bocadillo francés, perfecto para compartir y solucionar tus cenas fácil y rápidamente" width="400" /></a></div><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"><br /></span><p></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Posteriormente este pan se empezó a incorporar a la popular <a cmp-ltrk-idx="0" cmp-ltrk="Article links" href="https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-ensaladas/ensalada-nicoise-receta" mrfobservableid="6939e479-589f-4f0b-af1f-600ce1ec064f" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; color: #b10039;">ensalada Niçoise</a> junto con <span style="font-weight: 700;">otros ingredientes</span>, según la estación del año: cebolla, pimientos verdes, aceitunas negras, albahaca, anchoas, aceite de oliva, etc y se servía en un recipiente frotado con un diente de ajo.<span></span></p><a name='more'></a><p></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">La misma combinación de ingredientes se trasladó a <span style="font-weight: 700;">otro recipiente, el pan</span>, dando como resultado lo que hoy se conoce como Pan Bagnat. Mi versión se basa en la forma de prepararlos del chef británico <a cmp-ltrk-idx="1" cmp-ltrk="Article links" href="https://www.directoalpaladar.com/actualidad-1/chef-gordon-ramsay-mariscador-dia-galicia-gracias-a-hbo-flipa-almejas-pulpo-vaca-vieja" mrfobservableid="4d7beefa-8b23-4003-bef6-ff6226e3cff6" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; color: #b10039;">Gordon Ramsay</a>, pero utilizando pan integral, aunque nada os impide prepararlo con cualquier otro pan de vuestro gusto.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;"><b><span style="font-size: x-large;">Ingredientes</span></b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;"><b>Para 4 personas</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Pan de hogaza <b>1</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Diente de ajo <b>1</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Tomate pera <b>2</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Pepino <b>0.5</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Huevo <b>2</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Cebolleta <b>0.5</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Pimiento verde <b>0.5</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Atún en aceite escurrido <b>50 g</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Aceite de oliva virgen extra <b>75 ml</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Vinagre de Jerez <b>30 ml</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Sal</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Pimienta negra molida</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;"><b><span style="font-size: x-large;">Cómo hacer pan Bagnat</span></b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;"><b>Dificultad: Fácil</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;">Cortamos la tapa del pan, horizontalmente, y sacamos al miga (la guardamos para otras elaboraciones o para hacer pan rallado). Cortamos el diente de ajo por la mitad y frotamos bien <span style="font-weight: 700;">todo el interior</span> del pan para que se impregne de su sabor y aroma.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;">Cocemos los huevos en abundante agua con sal durante <span style="font-weight: 700;">12 minutos</span>. Los refrescamos en agua helada, los pelamos y los cortamos en rodajas. Laminamos también los tomates, el pepino y la cebolleta. Cortamos el pimiento verde en finas tiras. Escurrimos el atún.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqw1AWKvPhTOA1yndL7BNA3ipIaZVm8xtlsMflvp2Z5pIU_vIubbQfapqFR37V_-GtQ7oRT--6_sA9UhU4hMIFYnLXHbPQK_pHIgZePB7seS7K_LcpZwnvOPXskgzl4tTNYQww7s7bjpsEAwWW_g_o5KTynosNrAvxzST7K-JVOhY18zm5lmdO7RNv/s1366/2.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1366" data-original-width="1366" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqw1AWKvPhTOA1yndL7BNA3ipIaZVm8xtlsMflvp2Z5pIU_vIubbQfapqFR37V_-GtQ7oRT--6_sA9UhU4hMIFYnLXHbPQK_pHIgZePB7seS7K_LcpZwnvOPXskgzl4tTNYQww7s7bjpsEAwWW_g_o5KTynosNrAvxzST7K-JVOhY18zm5lmdO7RNv/w400-h400/2.jpeg" title="Pan Bagnat, receta del clásico bocadillo francés, perfecto para compartir y solucionar tus cenas fácil y rápidamente" width="400" /></a></div><br /><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;">Rellenamos nuestro pan con <span style="font-weight: 700;">diferentes capas</span>, empezando con el tomate, aderezado con sal y aceite. Seguimos con el huevo cocido, también con un poquito de sal. Y continuamos con una capa de pepino, otra de cebolleta y otra de pimiento verde: Terminamos cubriendo el conjunto con el atún.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;">Preparamos una <a cmp-ltrk-idx="2" cmp-ltrk="Article links" href="https://www.directoalpaladar.com/curso-de-cocina/como-hacer-una-vinagreta" mrfobservableid="912e8b2d-feda-472c-b283-7bae04f28a3b" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; color: #b10039;">vinagreta tradicional</a> batiendo bien el aceite con el vinagre de Jerez, la sal y la pimienta hasta <span style="font-weight: 700;">emulsionar</span>. La vertemos sobre el relleno, cerramos con la tapa de pan y dejamos reposar un par de minutos antes de porcionar y servir.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;"><b><span style="font-size: x-large;">Con qué acompañar el pan Bagnat</span></b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;"><span style="font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;">El acompañamiento de este </span><span style="font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-weight: 700;">pan Bagnat</span><span style="font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;"> puede ser todo lo creativo que queramos, dependiendo de nuestro apetito. Ya es un buen plato para una cena, pero no le iría mal una ración de </span><a cmp-ltrk-idx="3" cmp-ltrk="Article links" href="https://www.directoalpaladar.com/recetario/como-hacer-las-mejores-patatas-fritas-del-mundo-mundial" mrfobservableid="d5e699fe-038e-43d7-804b-587c6aedf5b4" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; color: #b10039; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;">patatas fritas caseras</a><span style="font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;">.</span></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;"><span style="font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;"><a href="https://www.directoalpaladar.com/autor/carmen" target="_blank"><b><span style="font-size: x-large;">Carmen Tía Alia</span></b></a></span></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;"><a href="https://www.directoalpaladar.com/" target="_blank"><b><span style="font-size: x-large;">Fuente</span></b></a></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-align: center; text-rendering: optimizelegibility;"><span style="color: #111111; font-family: Work Sans, -apple-system, BlinkMacSystemFont, Segoe UI, Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, Open Sans, Helvetica Neue, sans-serif; font-size: x-large;"><a href="https://spainhotelstv.blogspot.com/p/spain-hotels-location.html" target="_blank"><b>Hoteles en España</b></a></span></p>Philippohttp://www.blogger.com/profile/12944922124591067547noreply@blogger.com0España40.463667000000008 -3.7492212.153433163821163 -38.90547 68.773900836178854 31.40703tag:blogger.com,1999:blog-9070551763051378858.post-46347213055830612042023-05-24T13:09:00.003-03:002023-05-24T13:09:26.424-03:00Receta de gambas en salsa cremosa de ajo y parmesano: el mejor aperitivo para hacer en diez minutos<p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Estoy muy satisfecho con esta receta de</span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"> </span><span style="color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; font-weight: 700;">gambas en salsa cremosa de ajo y parmesano</span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"> </span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">que te enseño hoy. Puedes tenerla lista en aproximadamente diez minutos para disfrutar de un aperitivo delicioso y sin complicaciones. No tiene nada que envidiar a las</span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"> </span><a cmp-ltrk-idx="0" cmp-ltrk="Article links" href="https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-aperitivos/mejor-receta-gambas-al-ajillo" mrfobservableid="3848b535-2d36-4564-a453-04f0358988cd" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; color: #b10039; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">tradicionales gambas al ajillo</a><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">, pero con un sabor y una textura, totalmente diferentes.</span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMhiaUVOFr3cQfF8fss5rqcXsadpoCRAgaQjLuQNbET6tUa6Fg3b8tfeYjbCGS1qmKQ6lcVyJTgoepgLdKQ0c7ekm65opgyZOtMciYZ_MDnlh0N4PlxnPyIhAV5FUiqzvM2jCP9l3JylNJAGBCvNnZ1KpyeJZtiUj_sTNOkqVrqg_Y-0zbkAYZDxZH/s1366/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1025" data-original-width="1366" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMhiaUVOFr3cQfF8fss5rqcXsadpoCRAgaQjLuQNbET6tUa6Fg3b8tfeYjbCGS1qmKQ6lcVyJTgoepgLdKQ0c7ekm65opgyZOtMciYZ_MDnlh0N4PlxnPyIhAV5FUiqzvM2jCP9l3JylNJAGBCvNnZ1KpyeJZtiUj_sTNOkqVrqg_Y-0zbkAYZDxZH/w400-h300/1.jpg" title="Receta de gambas en salsa cremosa de ajo y parmesano: el mejor aperitivo para hacer en diez minutos" width="400" /></a></div><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"><br /></span><p></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Con esta <span style="font-weight: 700;">salsa basada en ajo, mantequilla, vino blanco y queso parmesano</span>, ¿qué podría fallar? Cuando las hagas siguiendo esta receta, ya verás qué sabor tan apetecible y qué textura tan estupenda vas a conseguir si preparas este aliño.<span></span></p><a name='more'></a><p></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;"><span style="font-weight: 700;">En menos de quince minutos</span>, podrás tener este aperitivo en la mesa y dejar a todos encantados con su sabor. Y con la salsa que te sobre, -si es que no la terminas mojando pan- podrás preparar un estupendo plato de pasta, agregando algo de caldo de cocción y si quieres, unos mejillones o más gambas.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;"><b><span style="font-size: x-large;">Ingredientes</span></b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;"><b>Para 2 personas</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Colas de gambas grandes (tambien puedes hacerlo con gambones) <b>12</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Nata líquida para cocinar <b>200 ml</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Diente de ajo <b>3</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Queso parmesano dos cucharadas</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Vino blanco un chorreón</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Aceite de oliva virgen extra una cucharada</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Perefil fresco picado</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Sal y pimienta al gusto</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Mantequilla <b>50 g</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;"><b><span style="font-size: x-large;">Cómo hacer gambas en salsa cremosa de ajo y parmesano</span></b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;"><b>Dificultad: Fácil</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;"><b>Tiempo total 10 m</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Elaboración <b>2 m</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Cocción <b>8 m</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;">Pelamos las gambas, retiramos el hilillo negro o intestino y las cocinamos durante <span style="font-weight: 700;">dos minutos por cada lado en una sartén</span> con el aceite de oliva. Reservamos. Mientras se hacen, picamos los dientes de ajo y el perejil en trocitos pequeños.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;"><span style="font-weight: 700;">En la misma sartén añadimos el ajo picado y la mantequilla</span> y los cocinamos un par de minutos, agregando seguidamente, el vino blanco, la nata líquida, el perejil picado y el queso parmesano. Removemos y dejamos cocinar y retornamos las gambas a la sartén.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;">Subimos el fuego y reducimos la salsa removiendo durante dos o tres minutos más hasta que veamos que espesa. Probamos y <span style="font-weight: 700;">rectificamos de sal y pimienta</span> para que quede a nuestro gusto y ya tenemos listo este plato.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuP9mYLAyjgbE0xrcunDqvDE8LzzPEW0Cy45rdUFdRV_UUJH-qHQqXr2PJfcnwKL1nuXCysFFVXMBJrOKrjc_NZOhEOyUQxBSTfDwQCLbSA8R46tQ3lRgOvNW5M63QVoG3FtGjInukMMjtLSmbIMFcfqYijNzpEzi4NMhoHSj-Sh2r8enn9iZGzDKQ/s1280/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="1280" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuP9mYLAyjgbE0xrcunDqvDE8LzzPEW0Cy45rdUFdRV_UUJH-qHQqXr2PJfcnwKL1nuXCysFFVXMBJrOKrjc_NZOhEOyUQxBSTfDwQCLbSA8R46tQ3lRgOvNW5M63QVoG3FtGjInukMMjtLSmbIMFcfqYijNzpEzi4NMhoHSj-Sh2r8enn9iZGzDKQ/w400-h400/2.jpg" title="Receta de gambas en salsa cremosa de ajo y parmesano: el mejor aperitivo para hacer en diez minutos" width="400" /></a></div><br /><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;">Servimos las gambas en un plato, las <span style="font-weight: 700;">cubrimos con tres o cuatro cucharadas soperas de la salsa</span> y ponemos el resto de la salsa en un cuenco para quien quiera más. Llevamos a la mesa inmediatamente para comer bien calientes.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;"><b><span style="font-size: x-large;">Con qué acompañar las gambas en salsa cremosa de ajo y parmesano</span></b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;"><span style="font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;">Para acompañar estas </span><span style="font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-weight: 700;">gambas en salsa cremosa de ajo y parmesano</span><span style="font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;"> es imprescindible un buen </span><a cmp-ltrk-idx="1" cmp-ltrk="Article links" href="https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-panes/pan-casero-harina-comun-receta-facil-rapida-levado-que-siempre-sale-bien" mrfobservableid="54b317ca-fbdf-4b1a-8a2b-c6117f58ee2f" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; color: #b10039; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;">pan casero</a><span style="font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;"> que nos permita disfrutar también de la salsa. Para el maridaje o armonía, os recomiendo un vino blanco fresquito y no afrutado.</span></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;"><span style="font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;"><a href="https://www.directoalpaladar.com/autor/pakus" target="_blank"><b><span style="font-size: x-large;">Pakus</span></b></a></span></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;"><a href="https://www.directoalpaladar.com" target="_blank"><b><span style="font-size: x-large;">Fuente</span></b></a></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-align: center; text-rendering: optimizelegibility;"><span style="color: #111111; font-family: Work Sans, -apple-system, BlinkMacSystemFont, Segoe UI, Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, Open Sans, Helvetica Neue, sans-serif; font-size: x-large;"><a href="https://spainhotelstv.blogspot.com/p/spain-hotels-location.html" target="_blank"><b>Hoteles en España</b></a></span></p>Philippohttp://www.blogger.com/profile/12944922124591067547noreply@blogger.com0España40.463667000000008 -3.7492212.153433163821163 -38.90547 68.773900836178854 31.40703tag:blogger.com,1999:blog-9070551763051378858.post-19621358172084558652023-05-09T10:48:00.002-03:002023-05-09T10:50:12.268-03:00Tarta mousse de leche merengada, receta sin horno y súper refrescante para poner el broche de oro a una celebración<p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Esta</span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"> </span><span style="color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; font-weight: 700;">tarta mousse de leche merengada</span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"> </span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">es más sencilla de preparar de lo que pueda parecer y el resultado es garantía de éxito. Es una receta que no necesita horno, algo muy de agradecer en los tiempos que corren. Hay que prepararla el día anterior porque requiere de un tiempo de frío. Un poco de organización y listo.</span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvGiIC8b2-PaGEwFhJALqkb6ys-1umiwz8zP3dWyaA_1ZFY6sVxVYIybCibYvfLVk5EiLbwNVKOVOaSAOsGQQ2kDEHSc0AEUrmmUlcgyHOOqXZ8p8NT6vBAHOJsRDmaJuNCFOE7AcPNQWv_Cs_Sbkr0qMVXGIL3hu8Hbn8GO4wIwqAl0Rka8EHlpYq/s1366/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="911" data-original-width="1366" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvGiIC8b2-PaGEwFhJALqkb6ys-1umiwz8zP3dWyaA_1ZFY6sVxVYIybCibYvfLVk5EiLbwNVKOVOaSAOsGQQ2kDEHSc0AEUrmmUlcgyHOOqXZ8p8NT6vBAHOJsRDmaJuNCFOE7AcPNQWv_Cs_Sbkr0qMVXGIL3hu8Hbn8GO4wIwqAl0Rka8EHlpYq/w400-h266/1.jpg" title="Tarta mousse de leche merengada, receta sin horno y súper refrescante para poner el broche de oro a una celebración" width="400" /></a></div><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"><br /></span><p></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">La base de la tarta es la clásica de galletas y mantequilla, la de toda la vida, que se prepara en un pispás triturando ambos ingredientes juntos. Yo he usado <span style="font-weight: 700;">galletas de canela</span>, que le van genial a este postre. El resto es preparar la mousse y ¡a correr!<span></span></p><a name='more'></a><p></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Para que quede perfecta solo hay que asegurarse de dejar que la leche aromatizada (os dejamos todos los detalles más abajo) <span style="font-weight: 700;">esté tibia</span> antes de mezclarla con las claras y, posteriormente, con la nata montada. Salvado ese obstáculo sin importancia, el resto de la receta es coser y cantar.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;"><b><span style="font-size: x-large;">Ingredientes</span></b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;"><b>Para 8 personas</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Galletas de canela (para la base) <b>150 g</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Mantequilla (para la base) <b>60 g</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Gelatina en polvo neutra <b>12 g</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Leche entera <b>150 ml</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Canela en rama <b>1</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Cáscara de limón <b>1</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Nata líquida para montar muy fría <b>350 ml</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Azúcar glasé <b>50 g</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Leche condensada <b>180 g</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Clara de huevo a temperatura ambiente <b>3</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Canela molida<b> 2 g</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;"><b><span style="font-size: x-large;">Cómo hacer tarta mousse de leche merengada</span></b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;"><b>Dificultad: Media</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;"><b>Tiempo total 50 m</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Elaboración <b>45 m</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Cocción <b>5 m</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Reposo <b>12 h</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;">Trituramos las galletas junto con la mantequilla. Si usamos un robot de cocina será mucho más sencillo, si lo hacemos a mano conviene que la mantequilla esté fundida. Forramos el fondo de un <span style="font-weight: 700;">molde desmontable de 20 cm</span> con esta mezcla, apretando para que se compacte. Reservamos en la nevera.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;">Hidratamos la gelatina en un bol con un poco de la leche. El resto lo introducimos en un cacito junto con la rama de canela y la piel de medio limón. Llevamos a ebullición y <span style="font-weight: 700;">apagamos inmediatamente</span> el fuego. Retiramos la canela y el limón.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;">Agregamos a la leche la gelatina hidratada y removemos con varillas para integrar. A continuación añadimos también la leche condensada, tapamos y dejamos que se <span style="font-weight: 700;">atempere ligeramente</span>.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4c1keiISNfAz2CHfgETjFTB2eGavfJ89-3iFjW76Pv2uBUAh0xLyCB4GS5QSnTVXI6uzlWp-KWcQwbNPayTxV5bO8P4E-XA42iZxXjA3KqHww0hEp4mi0JD8-pnE2N72AUuL27wlCwRztHuWIJdUBp0etIp7N50KtbgaWY4IuG72fjOmB2GGFB06y/s1366/2.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1366" data-original-width="1366" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4c1keiISNfAz2CHfgETjFTB2eGavfJ89-3iFjW76Pv2uBUAh0xLyCB4GS5QSnTVXI6uzlWp-KWcQwbNPayTxV5bO8P4E-XA42iZxXjA3KqHww0hEp4mi0JD8-pnE2N72AUuL27wlCwRztHuWIJdUBp0etIp7N50KtbgaWY4IuG72fjOmB2GGFB06y/w400-h400/2.jpeg" title="Tarta mousse de leche merengada, receta sin horno y súper refrescante para poner el broche de oro a una celebración" width="400" /></a></div><br /><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;">Mientras tanto batimos la nata, que habrá de estar <span style="font-weight: 700;">muy fría</span>, con unas varillas. Cuando esté semi montada añadimos el azúcar glas y batimos de nuevo hasta que esté bien firme. Reservamos en la nevera.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;">Montamos las claras con ayuda de unas varillas hasta que estén firmes. Para ello han de estar <span style="font-weight: 700;">a temperatura ambiente</span>. Si guardas los huevos en la nevera, asegúrate de sacarlos al menos una hora antes. Agregamos la canela molida y removemos para integrar.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;">Mezclamos las claras montadas con la mezcla de leche, removiendo cuidadosamente con <span style="font-weight: 700;">movimientos suaves y envolventes</span> para que no pierdan el aire incorporado con el batido anterior. Agregamos esta mezcla a la nata montada, mezclando igualmente con suavidad hasta homogeneizar.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;">Rellenamos el molde con la mousse y alisamos la superficie. Guardamos en el congelador unas 12 horas para que <span style="font-weight: 700;">solidifique</span>, así la podremos desmoldar fácilmente -pues es blandita-. Retiramos el contorno del molde y dejamos que se descongele en la nevera antes de consumir.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;"><b><span style="font-size: x-large;">Con qué acompañar la tarta mousse de leche merengada</span></b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;"><span style="font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;">Esta </span><span style="font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-weight: 700;">tarta mousse de leche merengada</span><span style="font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;"> no necesita decoración alguna, pero si te animas a engalanarla puedes colocar galletas de canela por alrededor y decorar la superficie con un poco de </span><a cmp-ltrk-idx="0" cmp-ltrk="Article links" href="https://www.directoalpaladar.com/postres/como-hacer-chantilly" mrfobservableid="72d97212-5af3-4eba-82bb-46ed481ec24a" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; color: #b10039; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;">crema chantilly</a><span style="font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;">. Nos encanta tomarla acompañando un café espresso bien aromático.</span></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;"><span style="font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;"><a href="https://www.directoalpaladar.com/autor/carmen" target="_blank"><b><span style="font-size: x-large;">Carmen Tía Alia</span></b></a></span></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;"><a href="https://www.directoalpaladar.com/" target="_blank"><b><span style="font-size: x-large;">Fuente</span></b></a></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-align: center; text-rendering: optimizelegibility;"><span style="color: #111111; font-family: Work Sans, -apple-system, BlinkMacSystemFont, Segoe UI, Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, Open Sans, Helvetica Neue, sans-serif; font-size: x-large;"><a href="https://spainhotelstv.blogspot.com/p/spain-hotels-location.html" target="_blank"><b>Hoteles en España</b></a></span></p>Philippohttp://www.blogger.com/profile/12944922124591067547noreply@blogger.com0España40.463667000000008 -3.7492212.153433163821163 -38.90547 68.773900836178854 31.40703tag:blogger.com,1999:blog-9070551763051378858.post-13387278889384380542023-04-26T07:27:00.004-03:002023-04-26T07:27:58.477-03:00Falsas trufas o bolitas de Oreo y chocolate blanco: una receta fácil para la que solo necesitas tres ingredientes<p><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">Pocos dulces hay en el mercado que den tanto juego como las</span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"> </span><a cmp-ltrk-idx="0" cmp-ltrk="Article links" href="https://www.directoalpaladar.com/postres/como-hacer-galletas-oreo-caseras-receta" mrfobservableid="c0dd001c-0820-4189-95b0-503c378dbf26" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; color: #b10039; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">galletas Oreo</a><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"> </span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">o cualquiera de sus</span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"> </span><span style="color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; font-weight: 700;">imitaciones</span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"> </span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">en formato marca blanca. Hemos preparado</span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"> </span><a cmp-ltrk-idx="1" cmp-ltrk="Article links" href="https://www.directoalpaladar.com/recetas-con-thermomix/bizcocho-de-galletas-oreo-receta-con-y-sin-thermomix" mrfobservableid="7ac199d9-1233-4db4-b517-8851ff8b6646" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; color: #b10039; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">bizcochos de Oreo</a><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">,</span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"> </span><a cmp-ltrk-idx="2" cmp-ltrk="Article links" href="https://www.directoalpaladar.com/recetas-con-thermomix/tarta-de-chocolate-blanco-y-galletas-oreo-receta-con-thermomix" mrfobservableid="a8c892a1-60c2-4a05-af7d-897a525c0b6b" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; color: #b10039; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">tartas de Oreo</a><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">,</span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"> </span><a cmp-ltrk-idx="3" cmp-ltrk="Article links" href="https://www.directoalpaladar.com/postres/como-hacer-el-batido-de-oreo-de-vips" mrfobservableid="744765cd-bb31-4208-b6d6-dfc38422d0e8" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; color: #b10039; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">batidos de Oreo</a><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"> </span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;">y muchas más elaboraciones.</span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4kirb7WH7rPr2oyrJYtzeZ9e3LuEmDcITmu5ywFlBaUocKKCRQuWx2h48tu75xAIoGiURHVydjt0gq86TMQ_5YH1iuDKunbAL5MqtZ-kzGT_Ji4gAQQLL4T_aOBwicOot-o0b6V1zbpaVAVGWKdBMRm8G0B8quPXPrmoipMf6duuZmYlwbBOh3I06/s1366/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="910" data-original-width="1366" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4kirb7WH7rPr2oyrJYtzeZ9e3LuEmDcITmu5ywFlBaUocKKCRQuWx2h48tu75xAIoGiURHVydjt0gq86TMQ_5YH1iuDKunbAL5MqtZ-kzGT_Ji4gAQQLL4T_aOBwicOot-o0b6V1zbpaVAVGWKdBMRm8G0B8quPXPrmoipMf6duuZmYlwbBOh3I06/w400-h266/1.jpg" title="Falsas trufas o bolitas de Oreo y chocolate blanco: una receta fácil para la que solo necesitas tres ingredientes" width="400" /></a></div><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px;"><br /></span><p></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Hoy las convertimos en <span style="font-weight: 700;">falsas trufas</span> o bolitas con cobertura de chocolate blanco, una delicia de bocado que resulta irresistible. Comer una solo puede ser el propósito inicial, pero ya os garantizo que la cosa pinta complicada. Ideales para acompañar el <span style="font-weight: 700;">momento de la sobremesa</span>, un café les sienta de maravilla porque equilibra el dulzor elevado de las criaturitas.<span></span></p><a name='more'></a><p></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Son sencillas de preparar y solo necesitan <span style="font-weight: 700;">tres ingredientes</span>, así que no tenéis que llenar la cesta de la compra de productos para poder elaborarlas. La clave para que salgan perfectas es dejar enfriar la masa una vez formadas, de lo contrario serán imposibles de manejar. Con esto presente, la cosa es coser y cantar.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;"><b><span style="font-size: x-large;">Ingredientes</span></b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;"><b>Para 14 unidades</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Galletas Oreo <b>145 g</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Queso crema <b>90 g</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Chocolate blanco <b>200 g</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Chocolate negro (opcional)</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;"><b><span style="font-size: x-large;">Cómo hacer falsas trufas o bolitas de Oreo y chocolate blanco</span></b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;"><b>Dificultad: Fácil</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;"><b>Tiempo total 30 m</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Elaboración <b>30 m</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="background-color: white; color: #111111; font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px;">Reposo <b>1 h</b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;">Trituramos las galletas Oreo junto con el queso crema. Resulta muy sencillo si contamos con un robot de cocina, pues la masa queda <span style="font-weight: 700;">homogénea</span>, sin trocitos de galleta, muy cremosa. Si no disponemos de ello, podemos usar una batidora de brazo.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;">Formamos bolitas con la masa resultante y las colocamos en una bandeja cubierta con papel vegetal. La guardamos <span style="font-weight: 700;">en el congelador</span> durante una hora para que solidifiquen y sea más sencillo bañarlas después en el chocolate blanco.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGgdAUiRb8L6Nhuk6BCYRKifaKQTKSCLFjE4bHDn1Wt7pZRn2oMo0_sLe9HOOO7QJmSpG6bKzMh7LIFKkPphaDYo8LjV1lWV-VQMCV3v4VjxkNt2LbJW24UIoK2gouR21JTuUAf3GMk97egzCBTUlKICC5_oD-5-01LdjjfKbLxlOqAG8pbISSKxcO/s1366/2.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1366" data-original-width="1366" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGgdAUiRb8L6Nhuk6BCYRKifaKQTKSCLFjE4bHDn1Wt7pZRn2oMo0_sLe9HOOO7QJmSpG6bKzMh7LIFKkPphaDYo8LjV1lWV-VQMCV3v4VjxkNt2LbJW24UIoK2gouR21JTuUAf3GMk97egzCBTUlKICC5_oD-5-01LdjjfKbLxlOqAG8pbISSKxcO/w400-h400/2.jpeg" title="Falsas trufas o bolitas de Oreo y chocolate blanco: una receta fácil para la que solo necesitas tres ingredientes" width="400" /></a></div><br /><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;">Una vez bien frías, troceamos el chocolate, lo colocamos dentro de un cuenco y lo fundimos. Lo podemos hacer en el microondas, a golpes de calor cortos, o al baño María. Pasamos las bolitas de Oreo por el chocolate, ayudándonos de un palillo, dejamos <span style="font-weight: 700;">escurrir el exceso</span> y las pasamos a otra bandeja con papel vegetal.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;">El chocolate <span style="font-weight: 700;">solidificará rápidamente</span>, pues las bolitas están muy frías. Cuando hayamos terminado de bañar todas las bolitas, podemos decorar la superficie con unos hilos de chocolate con leche o negro, pero esto es totalmente opcional. Las guardamos en la nevera hasta el momento de consumir.</p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;"><b><span style="font-size: x-large;">Con qué acompañar las falsas trufas o bolitas de Oreo y chocolate blanco</span></b></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 20px; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;"><span style="font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;">No se nos ocurre mejor acompañamiento para estas falsas trufas o </span><span style="font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; font-weight: 700;">bolitas de Oreo</span><span style="font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;"> y chocolate blanco que un café. Y el momento de la sobremesa para disfrutarlas. Son muy golosas y dulces, por lo que el amargor del café les sienta de maravilla, aunque también las puedes servir con una infusión o como postre.</span></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;"><span style="font-family: "IBM Plex Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif;"><a href="https://www.directoalpaladar.com/autor/carmen" target="_blank"><b><span style="font-size: x-large;">Carmen Tía Alia</span></b></a></span></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #111111; font-family: "Work Sans", -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, "Open Sans", "Helvetica Neue", sans-serif; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;"><a href="https://www.directoalpaladar.com" target="_blank"><b><span style="font-size: x-large;">Fuente</span></b></a></p><p data-mrf-recirculation="Article links" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; line-height: 32px; margin: 0px auto 16.32px; max-width: 696px; text-align: center; text-rendering: optimizelegibility;"><span style="color: #111111; font-family: Work Sans, -apple-system, BlinkMacSystemFont, Segoe UI, Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, Open Sans, Helvetica Neue, sans-serif; font-size: x-large;"><a href="https://spainhotelstv.blogspot.com/p/spain-hotels-location.html" target="_blank"><b>Hoteles en España</b></a></span></p>Philippohttp://www.blogger.com/profile/12944922124591067547noreply@blogger.com0España40.463667000000008 -3.7492212.153433163821163 -38.90547 68.773900836178854 31.40703