Canelones rellenos de mozzarella y tomates cherry, una receta fácil y rápida para la que no hay que preparar ni el relleno

Que están buenísimos, salta a la vista, pero lo mejor de estos canelones rellenos de mozzarella y tomates cherry es que no hay que invertir ni un minuto en preparar el relleno. Basta con lavar unos tomates cherry y escurrir unas perlas de mozzarella ¡y listo!

Eso sí, es necesario hacerse con canelones preformados, para que rellenarlos sea un paseíto, y hacer una salsa bechamel ligera que los hidrate mientras se cuecen en el horno. De esta manera quedarán bien jugosos y sabrosos.

Espagueti con calabacitas y champiñones. Receta

Preparar un platillo saludable y a la vez delicioso no tiene por que ser complicado de tardado. Prueba de eso son todas esas recetas de pasta que se hacen en una sola cacerola y que parecen ser la tendencia. Atrás quedaron las viejas instrucciones de cocer primero la pasta y luego escurrirla para agregarle la salsa o los ingredientes que le acompañaran.

Lo cierto es que el sabor de este tipo de recetas no tiene nada de que envidiarle a las recetas que se preparan de la manera tradicional. Para aprovechar esta técnica, les propongo este espagueti con calabacitas y champiñones, que tendremos lista en 15 minutos tras poner todos los ingredientes en la cacerola y llevarla al fuego.

Wok de noodles udon con sepia y langostinos. Receta oriental

Cada vez que ordeno los armarios de mi cocina veo el wok y me doy cuenta que no le doy todo el uso que debería y para remediarlo he preparado esta receta de wok de noodles udon con sepia y langostinos, una sencilla receta de inspiración oriental.

Con unas verduras, un poco de salsa soja y unas setas shiitake, ha salido un plato aromático, sabroso y que ha esto en la mesa listo en muy poco tiempo, por lo que os recomiendo que os animéis a prepararlo si os gusta este tipo de cocina, rápida, fácil y llena de sabor.