Flan de café fácil y delicioso, esta es la mejor receta que vas a encontrar

Esta es una receta para amantes del café con muchas posibilidades de enamorar a quienes no son tan aficionados a esta bebida. Es equilibrado y cremoso, soberbio. La mejor receta de flan de café que vas a encontrar. Estamos tan seguros de ello que te animamos a que la prepares hoy mismo y nos cuentes lo que te parece.

El punto de sabor a café se puede ajustar y hacerlo más fuerte usando solo café y prescindiendo de la leche. Por el contrario, se puede suavizar usando más leche y menos café. Y lo mismo ocurre con el dulzor, basta con sumar o restar azúcar a la cantidad indicada en la receta. Al gusto.

Costillas de cerdo en salsa teriyaki, nuestra receta para compartir

En casa nos gustan tanto las costillas de cerdo que las hemos cocinado de mil y una formas: usando el horno, a la barbacoa o guisadas, y tanto al natural como con adobos y marinadas previas a su cocción. Hoy quiero enseñaros una de las más ricas recetas que he hecho con este ingrediente, las costillas de cerdo en salsa teriyaki, que os encantarán en cuanto las probéis.

Con un cuenco de ensalada coleslaw o ensalada americana de col como guarnición, podéis compartir un costillar de poco más de medio kilo y quedar encantados con el resultado, os lo garantizo. La carne quedará tiernísima, algo crujiente en su exterior y jugosa por dentro, y los huesos se desprenderán sin ningún esfuerzo de la carne al cocinar esta pieza con esta receta.

Receta americana de limonada casera

Seguro que en más de una ocasión habéis visto en películas americanas a los niños vendiendo vasos de limonada en la puerta de sus casas para ganarse un dinerillo, o la clásica madre americana de los estados del Sur, ofreciendo una jarra de limonada a los que van a visitar su casa. Hoy os traigo la receta americana de limonada casera que seguro que os vendrá bien este fin de semana, o cuando los calores aprieten de verdad. No la olvidéis este verano.

Lo bueno de esta receta es que es muy refrescante, y constituye una buena alternativa sin alcohol a la receta de sangría tradicional. Como además esta limonada lleva lima, su sabor es delicioso y absolutamente refrescante. Si la mantenéis en la nevera, aguanta varias horas perfectamente, lista para tomar en cualquier momento, Es ideal, por ejemplo, para llevar a la piscina en un termo o para tomar en ayunas nada más despertarse.

Brocheta de pera, queso de Arzúa y jamón serrano: receta para lucirse sin esfuerzo

Hacía muchísimo tiempo que no preparaba unas brochetas, y no sé porque, pues es de lo más sencillo y fácil que podemos hacer en nuestra cocina. Así que ni corta ni perezosa rescaté del cajón mis antiguos pinchos de morunos y dispuse de entrante para la cena unas deliciosas brochetas de pera, queso de Arzúa y jamón serrano.

El queso de Arzúa-Ulloa es un queso gallego de pasta blanda, de corteza fina, forma circular aplastada y que posee Denominación de Origen Protegida. Muy cremoso, creo que ahora ya es sencillo de encontrar en cualquier gran superficie fuera de Galicia. En este caso se adapta muy bien a la receta pues al calor derrite perfectamente, pero podéis usar otra variedad de un queso que funda bien a vuestra elección.

Pastel flaugnarde de peras de San Juan y albaricoques: receta de postre de verano

El clafoutis es un postre francés sencillísimo que tradicionalmente se elabora con cerezas, pero podemos hacerlo con todo tipo de frutas. En algunas regiones se conoce como flaugnarde a las variantes, que normalmente presentan rellenos de fruta de hueso o de verano, como en este caso.

Las peras de San Juan y albaricoques son pequeñas delicias que anuncian el verano y pronto desaparecerán, por lo que hay que aprovechar. Por supuesto, podéis cambiar los ingredientes y emplear otros a vuestro gusto, por ejemplo usando ciruelas o melocotón. En mi caso además he empleado leche sin lactosa, pero si queréis darle un toque especial probad con alguna leche vegetal aromática como la de almendra.

Receta de codillo de cerdo a la mostaza con jugo de carne

Preparar esta receta lleva su tiempo, -no os engaño-, pero el resultado merece la pena y la técnica es muy sencilla. Y es que esta elaboración es muy fácil en su proceso de cocinado.

Como la carne se prepara en el horno, no tendremos mucha complicación ni mancharemos apenas cacharros ya que con una sartén, los jugos que suelte la carne y una batidora, tendremos todo lo necesario para hacer una salsa inolvidable.